-
Crveni ili zeleni kupus - šta je zdravije i zašto?
Crveni i zeleni kupus pripadaju različitim sortama koje imaju sličan ukus, iako crveni kupus ima tendenciju da bude ljutkastiji od zelenog. Obe sorte su pravi izvor zdravlja.
Vitamin A
Ako dodate šolju seckanog zelenog kupusa u ishranu, dobićete tri odsto više dnevne vrednosti vitamina A. Ukoliko se odlučite za šolju seckanog crvenog kupusa, dodaćete 19 odsto više dnevne vrednosti vitamina A.
Vitamin C
I kada je vitamin C u pitanju, crveni kupus prednjači. Sa šoljom seckanog zelenog kupusa unećete 47 odsto više dnevne vrednosti vitamina, a sa šoljom crvenog - 84 odsto više dnevne vrednosti.
Gvožđe
Šolja seckanog zelenog kupusa povećaće dnevnu vrednost za 2 odsto, a crvenog za 3 odsto.
Antocijanini
Crveni kupus ima dodatnih hranljivih materija koje se ne nalaze u zelenom kupusu. Antocijanini su antioksidanti koji daju crvenom kupusu prirodnu boju. Utiču na poboljšanje memorije, pomažu telo da oslobodi hormone...
8961 -
Odakle potiče neodoljivi miris slanine?
Od samog pomena pržene slaninice većini nas pođe voda na usta. Ukus te namirnice se ne može opisati, ali ono što je možda još bolje u vezi sa njom je taj njen neodoljivi miris, kada cvrči iz tiganja i mami da prekršiš dijetu.
Aroma slanine potiče od 150 organskih jedinjenja koje ona sadrži. Kada se parče slanine počne pržiti, šećeri, aminokiseline i masti podležu hemijskoj reakciji, kojom se dobijaju molekuli koji prženoj slanini daju specifičan miris.
Molekuli koji se dobijaju su ugljovodonici i aldehidi. Osim njih, prisutna su i jedinjenja azota – piridini i pirazini i još preko 140 drugih sastojaka koji kombinovani daju miris kojem retko ko može odoleti.
2511 -
Kako dijete pomažu u mršavljenju
Sve je više gojaznih ljudi iz dana u dan kako kod nas, tako i svuda u svetu. Brza hrana, brz način života, malo fizičke aktivnosti – sve su to razlozi koji su doveli do toga.
Većina ljudi onda poseže za nalaženjem što bržih načina da smršaju, da izgube kilograme bez puno muke i bez puno truda. Ali to ipak ne funkcioniše bočno na taj način. Da bi se smršalo i dovelo telo do dobrog izgleda često su potrebni meseci i meseci a često i godine za pravo i dugotrajne rezultate.
Kao i sve ni mršavljenje ne dolazi preko noći. Ipak, od nečega se mora početi, pa hajde da prihvatimo da će to biti dijeta. Znači za početak se odlučite za jednu dijetu koja smatrate da vam najviše odgovara i da će vam dati najbolje rezultate. Ukoliko niste sigurni koja vam je najbolja, uvek se možete posavetovati sa lekarom ili nutricionistom.
Kada izaberete dijetu, jako je bitno da je se pridržavate sve vreme dok je ona prepisana da se drži. Pridržavajte se tog načina ishrane i nemojte odustajati tako lako. Upornost je ovde jedan od najbitnijih faktora.
Kada počnete da primenjujete dijetu, da bi ona imala efekta morate biti i fizički aktivniji. Idelno bi bilo ako bi krenuli na neki sport ili neku vrstu grupnog vežbanja poput aerobika i slično.
Vaš organizam će u kombinaciji sa odgovarajućim režimom ishrane i treninga biti i zdraviji i ojačaćete svoj imunitet a ne samo smršati. Gledajte da na taj način ulažete u sebe i stvarate dugotrajne rezultate, a ne kratkotrajne posle kojih će se kilogrami vratiti kako ste ih skinuli.
Samo na taj način vam dijeta može pomoći, ako celokupan svoj način života dovedete u red i okrenete se zdravom životu, uz fizičku aktivnost, redovan san i naravno pravilnu ishranu koju ćete sprovoditi kroz dijetu.
Ukoliko nemate ideju koja dijeta je dobra, jedna od najpopularnijih je svakako UN dijeta čiji plan možete pogledati na ovom linku: najzdravijahrana.com
2579 -
10 saveta za dobar sufle
Sufle je veoma kompleksno a opet veoma jednostavno jelo. Predstavlja najveći izazov kod kuvara amatera. Ali na kraju vredi svaki uloženi trenutak. Evo deset saveta kako da pripremite vaš sufle. Probajte, u svakom slučaju se neće baciti!
35633 -
Tri visokokalorične namirnice koje su izuzetno zdrave!
Suvo grožđe – Neko izbegava suve plodove iz straha da su bogate kalorijama i šećerom. Ipak, brojni nutricionisti tvrde da je suvo grožđe odličan izbor kada je užina u pitanju jer ne sadrži dodatni šećer. Samo se pridržavajte odgovarajuće količine – dve supene kašike dnevno.
Kokosovo brašno – sadrži veći broj kalorija u odnosu na sve ostale vrste. Ipak, u odnosu na druge, kokosovo brašno sadrži više proteina i vlakana zbog čega je manja mogućnost podizanja šećera u krvi.
Crna čokolada – Istraživanja sugerišu da crna čokolada snižava krvni pritisak i povoljno utiče na holesterol. Zato uživajte u umerenosti! Preporučeni unos je jedna tabla dnevno.
1658
