• Namirnice koje prirodno sadrže antidepresive

    Namirnice koje prirodno sadrže antidepresive

    U zemljama u kojima je potrošnja ribe velika, kao što su Japan, Tajvan i Finska - stopa depresije je niska. Nasuprot tome, u zemljama gde je potrošnja ribe niska, stopa depresije je i do 10 puta veća. Nedavne studije su pokazale da su namirnice bogate omega 3 masnim kiselinama najbolji prirodni antidepresivi.

    Hrana bogata vitaminom B može biti dobar prirodni izvor antidepresiva. Žene koje konzumiraju pilule za kontracepciju mogu imati nizak nivo vitamina B6. Zbog toga je meso važno u ishrani.

    Triptofan je od ključnog značaja za proizvodnju serotonina koji reguliše raspoloženje. Jedine kikiriki, mleko, pa čak i čokoladu kako biste uspešno regulisali serotonin. Kad nivo šećera u krvi padne, menja se i naše raspoloženje i zauzvrat nastupa umor i depresija.

    Složeni ugljeni hidrati, kao oni što se nalaze u testenini, hlebu i pirinču, takođe održavaju nivo šećera u krvi.

     1653
  • Hrana kojom se možete igrati – jestive Lego kocke

    Hrana kojom se možete igrati – jestive Lego kocke

    Ova neodoljiva igračka, omiljena mnogim generacijama sada postoji u novom obliku - japanski umetnik i dizajner Akihiro Mizuči kreirao je jestive Lego kockice od čokolade.

    Komadići bele, mlečne, crne i pink čokolade potpuno su funkcionalni, a sam umetnik napravio je nekoliko Lego robota koristeći tu čokoladu.

    Jestivi Lego deluje poprilično kul, ali ima jednu kritičnu manu – teško da ćete dugo odolevati zovu čokolade.

     1687
  • Koje sujeverje je zajedničko Grčkoj, Maroku i Indiji?

    Koje sujeverje je zajedničko Grčkoj, Maroku i Indiji?

    U sve tri kulture, na tri kontinenta, postoji verovanje da je badem simbol plodnosti.

    U antičkoj Grčkoj mladenci su bili darivani bademom, kako bi njihova zajednica bila plodonosna, a ukoliko bi neudata devojka stavila bademe pod svoj jastuk, sanjala bi budućeg muža.

    U Maroku bademi su služili da prenesu dobru sreću na naredne generacije, tako da su njime darivana deca nakon prve bračne noći novog para, a u Indiji darivanje pripadnika suprotnog pola bademom bio je jasan poziv na romansu.

    Povezanost badema i plodnosti datira još od biblijskog vremena. U njoj postoji priča kako je Aron, začetnik kuće Levi, znao da će se njegova loza nastaviti kada je njegov štap badema napupeo, procvetao i konačno dao plod badema.Bademi su pomenuti na još nekoliko mesta u Starom zavetu, ali sa manje eksplicitnim aluzijama na reprodukciju.

     1440
  • Energetske i hranljive vrednosti: banane

    Energetske i hranljive vrednosti: banane

    Banane potiču iz Indije, a arapski trgovci su je preneli u Afriku. Danas se gaji u Centralnoj i Severnoj Americi. Neke od država, poput Slovenije, uspešno uzgajaju banane veštačkim putem. Bogate su pektinom zbog čega povoljno utiču na varenje, kao i na oslobađanje toksina iz organizma. Deluju kao probiotik i stimulišu rad creva. Sadrže i amino kiselinu koja pospešuje stvaranje serotonina. Između ostalog, pomažu kod brojnih upala, u zaceljivanju modrica, posekotina i ogrebotina, a koriste se i za izbeljivanje zuba.

    Energetske i hranljive vrednosti (na 100 g):

    Energetska vrednost: 89 kcal

    Ugljeni hidrati: 22,84 g

    Proteini: 1,09 g

    Masti: 0,33 g

    Holesterol: 0 mg

    Dijetalna vlakna: 2,60 g

    Niacin: 0,66 mg

    Vitamin A: 64 IU

    Vitamin C: 8,7 mg

    Vitamin E: 0,10 mg

    Vitamin K: 0,5 µg

    Natrijum: 1 mg

    Kalijum: 458 mg

    Kalcijum: 5 mg

    Gvožđe: 0,26 mg

    Magnezijum: 37 mg

    Cink: 0,15 mg

    Beta karoten: 26 µg

     1347
  • Pet razloga zbog kojih ćete zavoleti krastavce

    Pet razloga zbog kojih ćete zavoleti krastavce

    Krastavac je izuzetno zdrav, pa ne čudi činjenica da je jedno od najčešće gajenog povrća na čitavom svetu. Osim što rehidrira telo (jer se sastoji uglavnom od vode) i što pomaže u eliminaciji toksina, navešćemo i neke od manje poznatih razloga zašto ova biljka treba da vam bude što češće na dnevnom meniju.

    • Krastavac sadrži veći deo vitamina koji su neophodni u ishrani. Vitamini A, B i C poboljšaće vam imuni sistem i daće vam mnogo energije. Nemojte ga ljuštiti, jer u kori ima gotovo 12% preporučene dnevne doze vitamina C.
    • Sadrži velike količine kalijuma i magnezijuma, što ga čini idealnim za negu kože.
    • Sok od krastavca sadrži hormon koji pomaže lučenju insulina, a delotvoran je i u snižavanju nivoa holesterola, kao i u regulisanju krvnog pritiska.
    • Ukoliko želite sjajnije i jače nokte i kosu, obavezno povećajte unos krastavaca.
    • Osim brojnih zdravstvenih dobiti od konzumiranja krastavaca, on pomaže i u sprečavanju mamurluka. Nekoliko zalogaja krastavca pred spavanje osiguraće vam jutro bez glavobolje.
     1600
Sladak kupus sa raznim vrstama mesa, po receptu moga muža.
Flan je testo sa maslacem punjeno raznim nadevima. Ovaj flan ima tri sloja: nadev od luka, nadev od paradajza i pečenu papriku i podseća na naš sataraš samo sa više…
Ukusno letnje jelo - brzo se sprema.
Brz i jednostavan način da iskoristite bajati hleb sa namirnicama kojih uglavnom ima u svakom frižideru.
Strana 8 od 1485