Slani veštičiji rolat

Ukoliko želite da uložite malo truda kako biste spremili veoma zanimljiv slani rolat evo smernica kako da to uradite.

Pročitano: 3490 puta
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

Za dekoraciju:

40g putera

40g brašna

1 belance

prehrambene boje (žuta, narandžasta, crna i zelena)

Za biskvit:

4 jaja + 1 žumance

5 kašika brašna

3 kašike mleka

3 kašike jogurta

3 kašike kisele pavlake

3 kašike ulja

3 kašike pečenog susama ili maka

1 kesica praška za pecivo

Za fil:

200g sira

2 kuvana jaja

150g dimljenog mesa ili salame

Priprema

Dekoracija: puter iseći na listice i dodati brašno i belance pa zajedno umutiti. Masu podeliti na tri dela prvi deo ostaje svetao a moze se dodati i žuta boja. U drugi deo dodati crnu prehrambenu boju za kolače i fino izmešati. U treći deo dodati zelenu prehrambenu boju za kolače i fino izmešati i u četvrti deo dodati narandžastu boju za kolače. Prvo na skicu naneti svetle boje odnosno žutu boju, zube i oči na bundevi, i staviti u zamtrzivač na 10 minuta. Zatim naneti zelene petiljke na bundevi i staviti u zamrzivač 10 minuta. Veštice i slepe miševe obojiti u crnu i staviti 10 min u zamrzivač. Na kraju naneti narandžastu dekoraciju i oblikovati bundeve po slici ostaviti u zamrzivač.

Biskvit: Četiri belanca umutiti u čvrsto šne sa pola kašičice soli pa lagano mešajući varjačom dodati sve ostale sastojke. Rolat izliti na nacrtanu dekoraciju i peći na 200 stepeni 13 minuta. Gotov rolat uviti u vlažnu krpu zajedno sa pek papirom i ohladiti.

Fil: Biskvit namazati sirom pa izrendati jaje i dodati naseckanu salamu ili dimljeno meso i uviti u rolat.

Napisano: 
Prethodni recept
Ajvar kocke
Sledeći recept
Kupus ribanac
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava