-
Kako temperatura pijaće vode utiče na zdravlje?
Hladna voda ili pak topla? Dobra vest je da u većini slučajeva nema bitne razlike u njihovom delovanju na vaše telo. Postoje neke situacije u kojima ledena voda može biti nešto korisnija u odnosu na toplu. Glavni prioritet – pijte dovoljne količine vode svakog dana.
Kada vežbate ili ste uključeni u bilo kakav oblik intezivne fizičke aktivnosti, vaša telesna temperatura raste, a hladna voda je vraća u normalu. Pored toga, hladna voda se brzo apsorbuje što pomaže da se brže rehidrirate. Toplija voda ipak neće nadražiti vaše zube. Dakle, razlike su neznatne, a hidriranost je najvažnija.
1061 -
Sok od kupusa – idealan za regulisanje telesne težine
Brojni nutricionisti preporučuju konzumiranje kupusa ukoliko želite da regulišete svoju telesnu težinu, a pritom ojačate imunitet, kardiovaskularni sistem, kosti, kožu... Kupus je izuzetno hranljiva biljna namirnica, a različiti načini pripreme mogu uticati na njegov nutritivni sastav. Utoliko je bolje kupus konzumirati sirov ili u obliku soka. Prepun je vitamina A, C, E I K, a sadrži i esencijalne minerale poput gvožđa, fosfora i joda.
1546 -
Zašto je lubenica zdrava za krvni pritisak?
Lubnica sadrži brojne hranljive sastojke, uključujući vitamine C i A, antioksidans likopen i citrulin aminokiselinu. Dobar je izvor kalijuma, vitamina B-6 i vlakana. Tokom letnje sezone, može biti pravo osveženje jer sadrži 92 odsto vode i 8 odsto šećera.
Brojne studije bavile su se proučavanjem uticaja aminokiselina citrulin i arganin na krvni pritisak. Studija jednog američkog časopisa ukazuje na to da lubenica može biti efikasno oružje protiv hipertenzije. Osim toga, lubenica poboljšava funkciju arterija. Ipak, potrebna su dodatna istraživanja kako bi se utvrdio dugoročni uticaj svih nutrijenata na zdravlje.
1172 -
Da li je gazirana voda štetna po zdravlje?
Postoje brojne internet stranice koje tvrde da je gazirana mineralna voda štetna, da oštećuje zubnu gleđ, isisava kalcijum iz kostiju i iritira grlo i stomak. Međutim, jesu li te tvrdnje istinite?
Gazirana pića jesu povezana sa krtijim kostima, ali to važi za slatka pića, ne za vodu. Sprovedeno je nekoliko studija čiji je zadatak bio da provere da li gazirana voda šteti kostima, i ni u jednoj to nije dokazano.
Kada se ugljen dioksid rastvori u vodi, stvaraju se male količine ugljene kiseline, ali kada su istraživači vršili eksperimente koji su uključivali razne vrste gaziranih i negaziranih voda, utvrđeno je da nijedna ne oštećuje zubnu gleđ. Ovo ipak ne važi za vode sa ukusom, jer arome koje se dodaju u nju čine tu vodu veoma kiselom i one mogu oštetiti zube, baš kao i gazirani sokovi.
Gazirana voda neće naškoditi vašem stomaku. Zapravo, mnogi ljudi smatraju da im sasvim uspešno smiruje stomačne tegobe, što je i potvrđeno studijama.
Iako su gazirana pića dovedena u vezu sa mnogim negativnim pojavama, sam proces gaziranja nije štetan, tako da je gazirana voda sasvim zdrava za piće. Gazirana voda ima iste zdravstvene benefite kao i obična voda, a u zavisnosti od minerala koje sadrži, čak može i da ojača zube i kosti.
5277 -
5 osvežavajućih poslastica za tople letnje dane
Kako temperatura raste i sunce sve jače sija, ništa nije bolje od uživanja u osvežavajućim letnjim poslasticama koje će nas rashladiti i utoliti našu želju za nečim slatkim.
Od voćnih torti i kolača, do ledenih napitaka, u ovom tekstu ćemo vam predstaviti pet neodoljivih letnjih poslastica koje će vas oduševiti jednostavnošću svoje pripreme, kao i osveženjem koje nude u vrelim letnjim danima. Zato se spremite da prigrlite ukuse leta!
Torta sa jogurtom i voćem
Kremaste voćne torte su divan način da proslavite godišnje doba kada rađa najviše ukusnog i sočnog voća.
Letnji voćni kolači i torte su pravi praznik za oči i za nepce. Prirodna slatkoća i osvežavajući ukusi voća unose radostu svaki zalogaj, čineći ove kolače savršenim desertom za piknike, roštiljanje u dvorištu ili jednostavno prepuštanje letnjim radostima.
Zato vam predlažemo da ovog leta pripremite brzu tortu sa jogurtom i voćem u kojoj ćete uživati.
Sastojci:
- 1l jogurta
- 300g šećera
- 1kg keksa
- 1/2 kg bilo kog sezonskog voća
- 2 šlaga za pripremu
Priprema:
U dublju posudu sipajte jogurt i pomešajte ga sa šećerom dok se ne sjedine. Zatim u njega izlomite sav keks, a nakon toga dodajte i željeno voće, pa sve dobro izmešajte. Dobijenu smesu staviti na tacnu i formirati željeni oblik torte. Dodati umućeni šlag i iseckano voće preko njega po želji, te ostaviti u fržideru par sati da se stegne.
Granita od lubenice: nalet osveženja
Kada je u pitanju prevazilaženje letnjih vrućina, lubenica najbolje može da utoli žeđ.
Zato u nastavku otkrijte svet granita od lubenice - slatkog užitka koji može biti i brza poslastica za nenajavljene goste. Jedini potreban sastojak je lubenica.
Priprema:
Oljuštite lubenicu, izvadite semenke i isecite na manje komade. Zatim ispasirajte u blenderu. Sipajte u posudu ili pleh i stavite u zamrzivač. Kada se dobijeni sok zamrzne, postepeno ga mrvite viljuškom i stavljajte u čaše. Po želji možete dodati listiće mente preko lubenice kao ukras!
Domaći voćni sladoled: egzotično voće na štapiću
Povedite svoja nepca na putovanje u tropski raj sa domaćim sladoledom koji je bogat ukusima egzotičnog voća.
Od sočnog manga do pikantnih ananasa i sočnih papaja, istražite razne privlačne kombinacije.
Sastojci:
- tropsko voće po želji
- 1/2 l kokosovog mleka
- 75g smeđeg šećera ili meda
- 1 kašičica soka od limuna ili narandže
Priprema:
Očistite voće po želji i naseckajte ga na kockice, pa izblendujte. Dodajte šećer ili med i sok od citrusnog voća, pa izmešajte. Dodajte i kokosovo mleko, pa mešajte dok smesa ne postane penasta. Prebacite u željene kalupe ili posudice i stavite u zamzivač na 6-8 sati.
Izvadite ove poslastice iz kalupa i dozvolite da vas živahne nijanse i divan ukus prenesu na pravi letnji odmor!
Parfe sa bobičastim voćem: savršen letnji užitak
Prepustite se divnom parfeu od bobičastog voća koji kombinuje slatkoću letnjeg bobičastog voća sa hladnoćom jogurta.
Ova poslastica je izuzetno laka za pripremu, pa će vam za uživanje u slatkim zalogajima biti potrebno samo malo truda i kreativnosti.
Sastojci:
- 1 šolja gušćeg jogurta
- 1 šolja borovnica
- 1 šolja malina
- 1/2 šolja ovsenih pahuljica
- 1/2 šolje granole
Priprema (za dve osobe):
U dve šolje ili čaše stavite po kašiku jogurta, pa pospite sa 2 kašike granole. Zatim dodajte maline i borovnice, a preko njih opet kašiku jogurta. Nakon toga dodaju se ovdene pahuljice koje se ponovo prelivaju kašikom jogurta. Ovaj proces nastavite dok ne potrošite sve sastojke!
Domaći ledeni čaj od mente: pravi napitak za vrele dane
Tražite osvežavajući slatki napitak da utolite žeđ?
Isprobajte klasični ledeni čaj tako što ćete ga obogatiti svežim listovima mente.
Priprema:
Počnite tako što ćete kuvati svoj omiljeni čaj, bilo da je crni, zeleni ili biljni čaj. Dok je čaj još vruć, dodajte šaku svežih listova nane i ostavite da odstoji nekoliko minuta. Procedite čaj i ohladite ga u frižideru. Ledeni čaj od nane poslužite preko leda, ukrašen grančicom mente.
Pijuckajte ovo hladno i revitalizirajuće piće dok uživate na suncu ili kao opuštajuću pratnju letnjih obroka. Kombinacija umirujućih svojstava čaja i osvežavajućeg ukusa mente održaće vas hidriranim tokom celog dana.
Leto je vreme za uživanje u fantastičnim ukusima i slatkom voću koje donosi najtoplija sezona u godini.
Uz ovih pet divnih deserta, možete pobediti vrućinu i prepustiti se onom najboljem što leto nudi. Bez obzira da li uživate u voćnom sladoledu, graniti, kremastom šerbetu, osvežavajućem parfeu ili hladnoj čaši ledenog čaja od mente, ove poslastice će vas osvežiti i učiniti zadovoljnim i spremnim da prigrlite radosti leta.
Dakle, sakupite sve potrebne sastojke, budite kreativni u kuhinji i dopustite da ovi slatki zalogaji postanu vaša doza letnjeg užitka!
146
