Rafaelo torta

Odlična torta. Veoma ukusna i slatka.

Pročitano: 4151 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

Za I koru:

5 belanca

15 kašika šećera

2 kašike brašna

1 kašika vinskog sirćeta

100 g rendane čokolade

Za II i III koru:

10 belanca

30 kašika šećera

4 kašika brasna

2 kašike vinskog sirćeta

200 g kokosa

Za fil:

15 žumanaca

300 g šećera

2 margarina

½ l mleka

2 pudinga od vanile

10 kašika šećera

200 g čokolade za kuvanje

150 g mlevenog keksa

200 g šlaga

2dl mleka

Priprema

I kora: Umutiti 5 belanca sa 15 kašika šećera, 1 kašikom vinskog sirćeta i 2 kašike brašna. Zatim dodati rendanu čokoladu, smesu preručiti u pleh obložen hartijom i peći koru.

II i III kora: 5 belanca sa 15 kašika šećera, 1 kašikom vinskog sirćeta i 2 kašike brašna. Zatim dodati 100g kokosa, smesu preručiti u pleh obložen hartijom i peći koru. Postupak ponoviti još jednom tako da se dobiju dve kore.

Fil: Skuvati 15 žumanca na pari zajedno sa 300 g šećera. Zatim umutiti 2 margarina i dodati prethodno skuvanim žumancima. Posebno u ½ l mleka skuvati 2 pudinga od vanile sa 10 kašika šećera i njega dodati prethodno napravljenom filu. Fil podeliti na 3 dela. U prvi deo dodati 200 g rastopljene čokolade, u drugi deo dodati 150 g mlevenog keksa a treći ostaviti takav.

Način filovanja: Prvo staviti II koru, prko nje fil sa čokoladom, pa I koru, pa fil sa mlevenim keksom, pa III koru i na kraju fil koji je ostao prazan. Umutiti 200 g šlaga sa 2 dl mleka i ukrasiti celu tortu.

Napisano: 
Prethodni recept
Slatka fantazija
Sledeći recept
Kamelija torta
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava