Priprema

Potopiti pasulj u vodu i ostaviti ga da stoji. Najbolje jedan dan pre kuvanja. Sutra dan u drugu čistu vodu staviti pasulj, šargarepu, meso, biber u zrnu i lovorov list i ostaviti da se kuva. Kada počne da vri dodati seckani crni luk, može i malo belog. Začiniti po ukusu. Ostaviti da se kuva. Kada pasulj i meso budu mekani tad je gotovo. Kad je pasulj kuvan zapržiti ga. Zapršku praviti tako što malo brašna propržite sa malo masti i malo aleve paprike. Gotovu zapršku sipati u pasulj. Ostaviti da vri još par minuta. Služiti