Ako želite nešto slatko, a ne sprema vas se ništa, puding je gotov za manje od pola sata.
-
Saveti za pečenje piletine kojih se ne morate pridržavati
Postoje jela čiju pripremu ne bi trebalo komplikovati jer sama po sebi ne zahtevaju više od usredsređenosti na nekoliko uobičajenih saveta. Jedno od takvih jela je i pečena piletina. Sigurno ste dobijali najrazličitije savete za to kako da tretirate meso pre i nakon pečenja, da bi piletina bila što ukusnija. Navešćemo vam nekoliko kojih se ne morate pridržavati jer nemaju naročit uticaj na kvalitet i ukus mesa.
Začinite piletinu solju i ostavite da odstoji – nepotreban korak koji može dovesti do toga da meso ima sunđerastu teksturu.
Pecite meso u zasebnoj posudi zarad očuvanja ukusa i teksture – ne libite se da piletini dodate krompiriće, ili drugo omiljeno povrće, soseve ili premaze. Možete jedino uticati na bogatstvo ukusa.
Dodajte puter ili ulje – potpuno nepotrebno. I bez toga, uz prisustvo vode, meso će ostati kompaktno, a kožura će biti hrskava.Učestalo prevrćite meso tokom pečenja – ne morate sve dok kožura ne postane zlatno braon. Čak će se i onda meso ravnomerno ispeći.
2012 -
Restoran Vega 8 International
Restoran Vega 8 International je otpočeo sa radom 2008. godine. Od tada gosti u izuzetno prijatnom ambijentu mogu probati italijansku kuhinju u kombinaciji sa tradicionalnim srpskim jelima.
Restoran ima 9 zaposlenih. Osoblje je veoma mlado, raspoloženo i uvek spremno da ponudi osmeh i specijalitete kuće.
Enterijer restorana predstavlja harmoniju starinskog i modernog dizajna dok kontrast koji iz toga proizilazi restoranu daje jedinstvenu atmosferu i veoma prijatan ambijent u kojem se gosti rado opuštaju i borave.
Na izuzetno bogatom meniju gosti mogu pronaći tradicionalna srpska jela ali i veliki broj italijanskih specijaliteta kao što su paste, pene i razne vrste rižota, dok su posebni specijaliteti restorana Vega 8 International - bifteci. Bifteke možete dobiti na više desetine načina - gorgonzola sos, crni biber, zeleni biber i mnogi drugi načini a kao poseban kuriozitet je svakako biftek u sosu od semena bundeve - specijalitet koji se svakako mora probati.
Restoran se nalazi na međunarodnom putu Beograd - Temišvar i kao takav turisti ga rado posećuju obzirom da su cene pristupačne a meni bogat i veoma raznovrstan. Naravno ovu ponudu upotpunjava izuzetno bogata karta pića u kojoj se pored raznih domaćih vina mogu pronaći i veoma poznata i tražena italijanska vina.
Intalijansko-srpski restoran i picerija Vega 8 International je rado posećeno mesto u kojem mladi mogu uživati picama, pastama, tagliatelama, vitaminskim salatama, a porodice u posebnim paketima - porodičnim ručkovima. Naravno, ni poslovni ljudi nisu zaboravljeni, pa za njih postoje posebne pogodnosti koje redovnim gostima omogućavaju razna iznenađenja i popuste.
Dobrodošli!7643 -
Izbegnite najčešće greške kod pravljenja pirea od krompira
Ovo jelo deluje veoma jednostavno, svi smo ga jeli više puta nego što možemo da se setimo, mnogi od nas su ga i pravili dosta puta, ali znate i sami da se greške često dešavaju. Te je previše redak, previše gust, pa nije dovoljno gladak, pa ima gromuljice... Znate već šta sve može poći naopako.
U ovom tekstu saznaćete koje su najčešće greške u spravljanju pirea.
Birate pogrešnu vrstu krompira - crveni krompir nikako nije dobar za pire, previše je tvrd, ne kuva se ravnomerno i vaš pire će biti pun grudvica. Zato, kad planirate da pravite krompir pire, koristite samo beli krompir.
Ne sečete krompir na jednake komade - ako krompir pre kuvanja nije sečen na približno jednake komade, neće se ravnomerno skuvati, što će opet rezultovati grudvičastim pireom.
Koristite blender ili mikser za pravljenje pirea - skrob ne voli da se njime previše rukuje, jer će onda postati gust i lepljiv i poprilično neprijatan za jelo. Zato treba koristiti ručnu presu za krompir.
Koristite hladan puter i mleko - ako ove sastojke držite na sobnoj temperaturi pred pripremu jela, bolje će se sjediniti i vaš pire će biti kremastiji i ukusniji.
Dodajete previše tečnosti - svako ima svoj recept za spravljanje pirea, ali nemojte preterivati sa mlekom.
Štedite na puteru - dok sa mlekom ne treba preterivati, malo više putera daće vašem pireu kremastu teksturu u kojoj ćete uživati.
Pravite pire unapred - pire može da se napravi pola sata pred služenje, ali sve preko toga znači da će se ohladiti, zgusnuti i biti neprijatan za jelo. Pire od krompira je najbolje jesti svež, odmah po završetku pravljenja!
12388 -
Zbog čega ste učestalo umorni?
1.Alkoholna ili pića na bazi kofeina mogu uticati na kvalitet sna.
2. Alergije na pojedine namirnice mogu izazvati različite simptome od kojih su među zastupljenijima umor i vrtoglavica.
3. Neuravnoteženost bakterija u crevima takođe izaziva zamor.
4. Suva koža, izraženi podočnjaci ukazuje na preteran unos prerađene hrane, mleka, šećera...
5. Osetljivost na mleko i mlečne proizvode može izazvati bolove u stomaku, zglobovima ali i probleme sa sinusima.
6. Učestale prehlade su rezultat oslabljenog imunog sistema ili manjka energije usled neadekvatne ili neredovne ishrane.
1325 -
Neobične zabrane u vezi sa hranom
Šta se dešava kada je neki tip hrane toliko štetan po mišljenju nekih vlada, da one odluče da je zabrane? U ovom tekstu saznaćete koje namirnice nisu dozvoljene širom sveta.
1. Kečap - ranije ovog meseca francuska vlada zabranila je korišćenje kečapa u osnovnim školama, zato što "maskira ukus svega što deca jedu" i smatraju ga opasnošću po tradicionalnu francusku kuhinju.
2. Kinder jaja - ova poslastica je ilegalna u Americi, jer sadrži "nejestivi predmet u svojoj unutrašnjosti".
3. Hagis, tradicionalno škotsko jelo, zabranjeno je za uvoz u SAD, jer je upotreba ovčijih pluća zabranjena u ishrani prema njihovim zakonima.
4. Slani, začinjeni trouglići od testa, samosa, zabranjeni su u Somaliji, jer ih aktuelna vlada smatra "prehrišćanskim".
5. Konjsko meso je tabu u Americi, Kanadi i Ujedinjenom Kraljevstvu, tako da se na konzumaciju tog mesa ne gleda blagonaklono, iako ne postoji zvanični zakon koji to meso zabranjuje za upotrebu (u SAD-u postoji zakon koji sprečava ubijanje konja radi hrane, ali ne i konzumaciju konjskog mesa kao takvog).
2350
