Posni đuveč
Poslužiti uz sezonsku salatu.
Copyright: Vesna
Sastojci
800 g krompira
po potrebi ulje
1 glavica crnog luka
2 čena belog luka
200 g pirinča
po ukusu so
1 kašika slatke začinske paprike
po ukusu biber
po ukusu suvi biljni začin
po potrebi voda
Priprema
Krompir oljuštiti, oprati i iseći na kockice. Pirinač oprati i procediti. Na zagrejanom ulju propržiti sitno seckan crni luk, dodati seckan beli luk, kratko upržiti te umešati slatku začinsku papriku i izmešati. Zatim dodati krompir, pirinač i začiniti po ukusu (dodati so, biber i suvi biljni začin) te preručiti u vatrostalnu posudu/pekač i preliti toplom vodom da ogrezne. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 190 stepeni C oko 45 minuta. Pečeni đuveč izvaditi iz rerne i poslužiti.
Napisao:
vesna-andjela
