Čokoladne penaste kocke
Slatko.
Sastojci
Smesa:
600 gr šećera
3 kesice želatina
300 ml vode
1 ekstrat od maline
2 kesice vanilin šećera
Preliv:
150 gr čokolade
2-3 kašike putera
Priprema
Šećera pomešati sa vanilin šećerom i skuvati sa 200 ml vode dok se ne rastopi šećer, oko 5 minuta. U 100 ml vode razmutiti želatin. Pomešati obe smese.
Smesu mutiti oko 20 minuta dok ne postane gusta. Dodati u smesu ekstrakt po želji. Dobro umućenu smesu razliti u pleh koji ste predhdno premazali uljem.
Pustiti smesu da se ohladi. Iseći na kocke i preliti čokoladom sa svih strana.
Napisao:
Lidija25
