Mimoza salata
Prijatno!
Sastojci
4 krompira
4 jaja
5-6 krastavčića
250 g salame
100 g kačkavalja
400 g kisele pavlake
350 ml majoneza
po ukusu soli
Priprema
U jednu posudu skuvati krompir i šargarepu u slanoj vodi. U drugoj posudi skuvati jaja takođe u slanoj vodi. Ohladiti. Sve sastojke izrendati. Pavlaku i majonez izmešati zajedno. Na dno vatrostalne posude ili bilo koje veće činije rasporediti 3-4 kašike fila od pavlake i majoneza. Dodati narendanu šargarepu. Ponovo ravnomerno rasporediti fil pa dodati narendana 3 jaja (jedno jaje ostaviti za kraj). Malo posoliti. I sve tako raditi do kraja. Između sastojaka stavljati po malo soli. Na kraju narendati kačkavalj i preostalo jaje. U suštini redosled rendanih sastojaka nije bitan, bitno je samo da izmedju rendanih sastojaka ide fil.





