Momenti uživanja

Evo jedne nesvakidašnje torte neodoljivog i skladno povezanog ukusa.

Pročitano: 2393 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

Za koru:

5 belanaca

5 kašika šećera

2 kašike brašna

kašičica praška za pecivo

rebro rendane čokolade

50 grama mlevenog kikirikija

Prvi fil:

15 žumanaca

7 kašika šećera

150 grama čokolade

margarin

Drugi fil:

1 litar mleka

10 kasika brašna

kesica sladoleda od maline

300 grama šećera

150 grama mlevenog kikirikija

100 grama mlevene plazme

margarin

Priprema

Umutiti belanca sa šećerom. Kada su dobro umućena, dodati brašno, prašak za pecivo, mleveni kikiriki i rendano rebro čokolade. Umešati sastojke varjačom i staviti smesu u pleh obložen papirom za pečenje i peći koru oko 15 minuta na 200 stepeni. Na taj način napraviti tri kore.

Za prvi fil je potrebno umutiti žumanca sa šećerom i staviti da se kuvaju na pari. Dodati izlomljenu čokoladu u mešati dok se ne zgusne. Ohladiti i u hladan fil umešati razrađen margarin.

Za drugi fil je potrebno odvojiti malo mleka od litre. Ostatak staviti da se kuva sa šećerom. U ostatak mleka razmutiti brašno i kesicu sladoleda od maline. Smesu ukuvati u provrelo mleko. Mešati da ne zagori i ostaviti da se ohladi. U hladnu smesu ubaciti margarin i dobro izraditi mikserom da se sve lepo sjedini. U hladan fil staviti mleveni kikiriki i mleveni keks.

Filovati: kora - rozi fil sa kikirikijem - kora - čokoladni fil - kora - ponovo rozi fil i premazati celu tortu.

Ukrasiti po želji šlagom i rendanom čokoladom.

Napisao: 
Prethodni recept
Oblanda sa pirinčem
Sledeći recept
Kolač sa višnjama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava