• Crni luk

    Crni luk

    Iako se mnogima pri samu pomisao seckanja ovog povrća zavrti u glavi zbog suza koje obavezno proteku, crni luk (lat. Allium cepa) je u mnogim krajevima širom sveta nezaobilazni deo gulaša, variva i drugih čorbi, dok je kod nas obavezan deo roštilja.

    U narodu poznat i kao crvenac, ljutika, kapula i mrki luk, odavnina je dobar saveznik ljudskog zdravlja pa su ga koristili još pre pet hiljada godina. U Egiptu su faraone sahranjivali sa glavicom crnog luka, dok su ga u Indiji, Staroj Grčkoj i RImu koristili za lečenje mnogih bolesti. Danas su najveći uzgajivači ovog povrća zemlje Dalekog Istoka, Rusija i SAD.

    No, ono zbog čega je luk najzdraviji jeste činjenica da, isto kao i beli luk, sadrži redak element sumpor (zbog kojeg i ima jak, ljutkast ukus), koji je dragocen po zdravlje, a jako malo biljaka ga sadrži u sebi. Mnogi ne znaju da redovna upotreba luka smanjuje nivo glukoze u krvi, pa je ovo povrće odlično za ishranu dijabetičara. Takođe, sok od luka je odličan za lečenje mnogih kožnih bolesti kao što su akne, bradavice, opekotine i osip.

    Što se tiče ishrane, crni luk zaista spada među najomiljenije sastojke koji se koriste u kuhinjama širom sveta. Koristi se u raznim varivima, u paprikašu, čorbama, ili sirov kao deo mnogih letnjih salata. Zajedno sa avokadom, paprikom i paradajzom, čini ukusni i svetski poznat umak Gvakamole.

    Jedan od načina da ublažite ljutinu i peckanje očiju prilikom seckanja jeste to da luk prvo posolite i ostavite da odstoji.

     1989
  • Psilijum – izvor dijetalnih vlakana

    Psilijum – izvor dijetalnih vlakana

    Psilijum su ljuspice dobijene iz semena biljke Plantago. Ova mala travnata biljka koristi se kao prirodni laksativ. Raste u Aziji, a Indija je njihov najveći proizvođač i izvoznik. Postao je popularan u Americi koja je glavni uvoznik psilijuma. Glavna funkcija ovih moćnih semenki je poboljšanje funkcija digestivnog sistema, ali utiče i na snižavanje nivoa „lošeg“ holesterola. Povećava osećaj sitosti i efikasan je u lečenju hemoroida.

     977
  • Vežbe snage

    Vežbe snage

    Uobičajeno je mišljenje da kada želite da skinete koji kilogram treba da se bacite na kardio, kardio i samo kardio trening. Ali, mi smo otkrili da umeren trening snage može imati vrlo dobre posledice na izgled i zdravlje vašeg tela.

    Popravlja fizički izgled
    Trening sa opterećenjem smanjuje masne naslage i samim tim poravlja vaš izgled. Dok ova vrsta vežbanja ne mora obavezno da smanji kilograme, svakako će zameniti sve te grame masti, gramima mišića. Uz mišićnu masu dobićete atletsku građu, tonirano i čvrsto telo. Posle sat vremena podizanja tegića, prosečna žena će sagoreti dodatnih 100 kalorija, što može da bude značajno na mesečnom nivou.

    Bolji metabolizam
    Kako starimo naš metabolizam sve više usporava, a telo postaje manje efikasno u izkorišćavanju hrane koju konzumiramo, pa se ona taloži u vidu telesnih masti. Vežbe snage će pokrenuti vaš metabolizam i učiniti da on bude efikasniji.

    Povećava fleksibilnost i smanjuje rizik od povreda
    U mnogim aktivnostima i sportovima, telo se može ponašati kao absorber šoka, što može biti potencijalni izvor problema. Ako su vam mišići jaki u dobroj formi, aktivnosti poput džoginga ili tenisa će biti manje stresne za vaše telo. Vežbanjem celog tela, popravljae fleksibilnost, a takođe smanjujete bol u leđima. Ako se potrudite da ojačate mišiće leđa, videćete rezultate već za tri meseca.

    Popravlja jačinu i gustinu kostiju
    Vežbe snage mogu delovati preventivno na bolesti popt osteoporoze, jer pomažu da vaše kosti budu jake. Osim toga pomaže vam i da budete pravi. Jači mišići na vašem vratu, leđima, ramenima, kukovima i stomaku, postaraće se da stojite pravo bez osećaja nelagodnosti, a popraviće i balans vađeg tela, takođe.

    Popravlja raspoloženje
    Kada završite sa bilo kojom vrstom vežbanja, generalno se osećate sjajno, ali trening snage čini da se osećate neverovatno jako i samouvereno. Neka istraživanja su potvrdila da može čak smanjiti depresiju i uopšte imati smirujući efekat.

    Smanjuje nivo šećera u krvi i pritisak
    Vežbe snage ne samo da sagorevaju kalorije, već pomažu da se otarasite šećera brže. Dokazano je takođe da ovakav trening smanjuje pritisak, čak efikasnije od kombinacije kardio i treninga sa opterećenjem.

    izvor: Cosmopolitan.rs

     16685
  • Povrće i voće bogato vodom

    Povrće i voće bogato vodom

    Ako ste ikada uživali u zalogaju lubenice i poznat vam je njen osvežavajući, sočan ukus, onda bi trebalo da znate da sadrži 92 odsto vode, kao i jagode. Malina, ananas, šljive, breskve, narandže, brusnice, kajsije i borovnice se takođe nalaze u ovoj grupi. Ostalo voće ima našto manje vode – u rasponu od 81 do 84 odsto, a tu spadaju jabuke, višnje, grožđe i kruške.

    Krastavci prednjače sa 96 odsto vode u svom sastavu, u odnosu na celer, paradajz, karfiol, spanać, brokoli koji sadrže nešto manji iznos.

    Više od polovine ukupne telesne težine čini voda. Elektroliti, kao što su natrijum i kalijum moraju se rastvoriti u vodi pre nego što mogu izazvati kontrakcije mišića i nervne impulse. Voda pomaže u regulaciji telesne temperature, štiti vaš mozak, zglobove, transportuje hranljive materije...

    Gubitak od samo 2 do 4 odsto vode u telu smanjuje mišićnu snagu i izdržljivost.

     1070
  • Šta sve sadrži kokosovo brašno?

    Šta sve sadrži kokosovo brašno?

    Kokosovo brašno je izvor elektrolita jer je bogato manganom, kalcijumom, selenom, fosforom i kalijumom. Svi ovi minerali pomažu u eliminaciji toksina iz tela.

    Jača imuni sistem i sadrži zdrave masti.

    Bogato je aminokiselinama koji povoljno utiču na pravilan rad mišića.

    Eliminiše slobodne radikale iz tela i smanjuje simptome artritisa.

    Sadrži 11 vitamina, uključujući folate, vitamin B-6 i niacin.

     1665
Limun torta je veoma ukusna i aromatična. Ujedno lako i brzo se priprema. Probajte!
10080
Mafini sa ukusom vanile su jednostavni ali zaista preukusni. Možete ih puniti prelivom po želji ili samo ukrasiti šlagom, kako god više volite iskoristite svoju maštu.
13225
Fantastična ideja kako da zamenite raznorazne zašećerene slatkiše zdravim slatkišima. Možete koristiti bilo koju vrstu voća, ili da ih mešate po želji. Najlepše u celoj priči je to što vam…
16356
Ukusne čokoladne štanglice zapečene sa penom od belanaca. Probajte veoma je ukusno!
7159
Ovim čokoladnim prelivom možete preliti sve vrste kolača, a odličan je i za punjenje šprica za ukrašavanje.
47639
Predivna dvobojna torta, sočna i ukusna. Kombinacija čokolade i vanile sa ananasom.
8271