Oklagija.rs - Najukusniji internet portal!

Osnovne karakteristike tradicionalne etiopske kuhinje

Glavno nacionalno jelo Etiopije je čist, začinjeni paprikaš. Pravi se od govedine, jagnjetine, piletine... Đumbir je obavezan sastojak. Za većinu Etiopljana, zabranjena je svinjetina. Etiopska hrana jede se rukama. Hleb se koristi kako bi se njime zahvatila hrana sa velike zajedničke ploče na kojoj je poslužena. Meki beli sir zvani lab je izuzetno popularan. Etiopljani retko koriste šećer, umesto njega upotrebljavaju med kao zaslađivač. Ponekad obrok neće početi sve dok domaćin ne udeli komade hleba za svaku osobu za stolom. Kao znak poštovanja, Etiopljanin može uz pomoć hleba uzeti najkvalitetniji komad hrane sa stola i staviti ga u usta svog gosta. Kafa je najpopularnije piće u zemlji i pije se na kraju obroka.

4185

Kako regulisati crvenilo i svrab očiju?

Nakon skidanja ili pre nanošenja kontaktnih sočiva, očistite ih temeljno, kao i ruke. Glavni uzročnih infekcija oka mogu biti upravo nepravilna higijena.

Kesice čaja od kamilice mogu smanjiti iritaciju i ukloniti toksine, kao i smanjiti otok.

Bacite svu šminku nakon čijeg nanošenja primetite promene u izgledu kože oko očiju ili ukoliko se pojavi crvenilo, svrab ili peckanje.

Probajte sa homeopatskim kapima i koristite ih po potrebi. Ponekad ovaj jednostavan tretman može olakšati vaše dnevne muke.

1422

Simptomi trovanja mesom

Trovanje mesom je rezultat bakterijske kontaminacije usled nepravilnog skladištenja ili kuvanja. Simptomi variraju od veoma blagih do izuzetno ozbiljnih, zavisno od stepena prisutnih bakterija kao i od njihove vrste. Blago trovanje hranom često biva rešeno samo od sebe, ali ozbiljnije trovanje može da zahteva medicinski tretman.

Crevni sistem reaguje na najezdu bakterija pre svega kroz grčeve, nadutost, gasove i mučninu. Kako vaše telo pokušava da se oslobodi bakterija, čest rezultat je dijareja i povraćanje. Neke od bakterija izazivaju i krvarenje koje traje i do tri dana. U nastojanju da se izbori, telo povećava svoju telesnu temperaturu što rezultira groznicom. Dehidriranost, malaksalost i upala mišića su još neki od mogućih simptoma koji su znak za ozbiljnu medicinsku intervenciju. Ukoliko imate zamagljen vid ili vidite duplo, osetljivi ste na svetlo, teško govorite i imate problema sa gutanjem hrane - hitno se javite lekaru.

8903

Prirodni antidepresivi

Depresija je ozbiljno stanje koje obično zahteva profesionalnu pomoć, ali povećan unos određenih namirnica može da olakša simptome i poboljša efektivnost lekova.

Omega-3 kiseline – istraživanja pokazuju da je stopa depresije znatno niža u državama gde je konzumacija ribe visoka i obratno. Iako je gotovo nemoguće lečiti depresiju omega-3 kiselinama, unos povećane količine ribe može da spreči razvijanje depresije. Ako ne volite ribu, možete koristiti i mleveno laneno seme, koje je takođe odličan izvor ovih kiselina.

Kompleks vitamina B – istraživanje sprovedeno na Harvardu ukazalo je na povezanost depresije i manjka vitamina B6 i B12. To studija utvrdila je da preko 30% ljudi koji pate od depresije istovremeno imaju manjak ovih vitamina. Iako nije dokazano da unos vitamina može sprečiti pojavu depresije, svakako može olakšati simptome ove bolesti. Leblebije, tuna, sočivo, jaja, spanać i pomorandža su najlakše dostupni izvori.

Triptofan – aminokiselina koja pomaže u proizvodnji serotonina, koji reguliše raspoloženje. Ćuretina, kikiriki, riba, mleko i čokolada su namirnice kojima ćete snabdeti svoje telo ovom korisnom aminokiselinom.

2059

Food Chains

Danas u svetu postoji ogromno interesovanje za hranu uopšte, dok o ljudima koji sade, kopaju i beru tu hranu skoro da niko ni ne brine. Ovaj film se bavi farmerima zahvaljujući kojima svakog dana imamo bogate trpeze.

U SAD, ali i širom sveta, rad na farmama spada među najteže i najmizernije plaćene poslove koje obavljaju socijalno najugroženiji građani. Iako su uvedeni zakoni koji zabranjuju robovlasništvo, eksploatacija radne snage na neki način i dalje postoji i to najviše od strane modernih supermarketa i korporacija.

U ovom novijem dokumentarnom filmu iz 2014. godine kao primer lošeg položaja farmera se uzima slučaj imigrantskih radnika sa Floride. Oni su radili u tako lošim uslovima, da su bili primorani da započnu štrajk glađu kako bi nagovorili poslodavce da ih plate samo jedan peni više po prodatom paradajzu.

Nije loše napomenuti da su producenti filma popularna glumica Eva Longorija, kao i Erik Šloser, pisac takođe popularnog filma "Fast Food Nation", kao i to da je film primio nagradu za najbolji dokumentarac 2015. godine Džejms Berd fondacije.

1170