Gordon Remzi Džejms je veliko ime u kulinarskoj industriji i na svim listama u svetu uvek se nalazi u prvih 10 kuvara. Rođen je u Škotskoj 8. novembra 1966 i njegova prva ljubav je bio fudbal ali zbog povrede morao je da odustane, tada je nastavio sa školovanjem i zainteresovao se za kuvanje. Gordon Remzi je jedini kuvar u Velikoj Britaniji koji je nagrađen sa ukupno deset Michelin zvezde. Radio je u poznatim restoranima u Francuskoj i Britaniji sa poznatim kuvarima. Sada poseduje svoje restorane širom sveta i učestvuje u raznim kulinarskim emisijama. Poznajemo ga iz emisija kao što su Hell’s Kitchen i Masterchef US.
Zvanična strana na kojoj možete pročitati nešto više o Gordonu je http://www.gordonramsay.com , a evo i par receptata:
Šef Gordon voli da priprema zdravu hranu bez mnogo masnoće i sa svežim namirnicama, tako da smo ovom prilikom od svih njegovih predivnih recepata odabrali onaj najjednostavniji ali u našim domovima možda najčešće pripremani uz dosta ulja. Deca obožavaju krompiriće, mi takođe a i lako se pripremaju buć u fritezu punu ulja…
Krckavi pomfrit iz rerne
Zagrejte rernu na najveću temeraturu. Za to vreme svaki kropir presecite na 1cm širine i onda svaku dobijenu pločicu na štapić od 1 cm. Napunite veliku šerpu sa vodom i zagrejte je do ključanja. Tada ubacite krompiriće i blanširajte 3 minuta. Izvadite ih iz vode i dobro procedite. Rasporedite ih u tepsiju, poprskajte sa malo ulja, promešajte ako treba rukama da budete sigurni da je svaki krompirić namazan i onda začinite po ukusu. Pecite oko 15-20 minuta dok ne dobiju zlatnu boju i za to vreme potrudite se da ih okrenete 2 puta.
A uz šta biste mogli da poslužite ove krompiriće?
Pa uz jednostavni stek pripremljeni uz Gordonove savete.
Stek
Odaberite dobro parče fileta u mesari, zamolite za parče iz sredine fileta ne sa krajeva. Računajte po 100-125 grama po osobi.
Zagrejte tiganj na srednjoj temepraturi, dodajte malo ulja, jedan ceo čen belog luka i grančicu začina (obično to bude ruzmarin). Za to vreme začinite meso, utrljajte nežno so i biber. Pecite file po 1 ½ -2 ½ minuta na svakoj strani. Ako su deblji onda okrenite i sa strane. Sklonite stek na tanjir i ostavite da se odmori 5 minuta. Ukoliko ima neželjenih masnoća sklonite ih.
Uživajte!
Bakar je treći najzastupljeniji mineral u našem telu. Ima brojne prednosti: jača krvne sudove, kosti, tetive i nerve, osigurava zdravu pigmentaciju kose i kože i utiče na zgrušavanje krvi. Može se koristiti kao dodatak ishrani, a možete ga unositi i putem avokada ili ostriga koji su njegovi najbolji izvori.
Neophodan je u formiranju kolagena, fundamentalnih proteina značajnih za zdravlje kostiju, kože i vezivnog tkiva. Potreban je za proizvodnju mnogih enzima, kao i nekih od najmoćnijih antioksidanasa u telu. Uključen je u formiranje melanina koji je od velikog značaja za zdravlje kože, kose i očiju.
Polako nam se približava tema letovanja i odlaska na more. Planiranje na vreme je uvek dobra opcija, mada je za one koji vole avanture, odluka donešena u zadnjem trenutku prava poslastica.
Grčka, kao jedno od najpopularnijih letovališta kada pričamo o Balkanu, nudi mnoštvo prelepih destinacija, koje posećuju ljudi iz celog sveta. Ipak, Zakintos ili Zante, kako ga još zovu, garantuje posebno dobar provod.
Pored toga, mnoštvo fenomenalnih restorana se može naći na ovom čarobnom ostrvu, a mi smo za vas pripremili neke od najinteresantnijih.
Ako je ovog leta vaš izborZakintos letovanje 2022. godine će biti jedno od najboljih u vašem dosadašnjem životu - budite sigurni. U nastavku teksta saznajte koji su to najpovolniji restorani, gde ćete naći najbolji giros i koji restorani vam mogu pružiti najluksuzniju uslugu.
Mnogi od nas vole da za što manje novca, osiguraju što bolji provod, pa ćemo iskoristiti svaku priliku da uštedimo koji evro na moru, jer je budžet ograničen.Jeftiniji obroci i smeštaj znače bolje zezanje na plaži i u noćnom izlasku, što naročito mladima zvuči kao dobra opcija. Ako želite najbolje letovanje do sada, a želite da sačuvate nešto više novca za provod, ovo su restorani koje morate posetiti.
Panos je odlično mesto za sve one koji vole da uživaju u ukusnoj hrani, ali i obimnim porcijama. Za relativno malo novca možete dobiti odličnu hranu, a odmah pored se nalazi koktel bar, pa vam šetnja od jednog do drugog objekta neće teško pasti.
U Laganasu svi su čuli za Panos, ne morate puno da ga tražite, pitajte bilo koga i uputiće vas na restoran sa najboljom hranom u ovom gradu. Ne morate da verujete na reč, stalna gužva ispred restorana će vas uveriti u to.
Za sve one koji vole da se opuste i uživaju u egzotičnom ambijentu, u atmosferi kao na nekoj tropskoj plaži, Porto Paradiso je odlična opcija. Zbog načina na koji je uređena bašta i lagane, romantične muzike, sigurno ćete se zbuniti i na trenutke nećete biti sigurni u kojoj se državi nalazite.
Restoran se nalazi na samoj plaži i fantastično je uređen, ali je i izuzetno povoljan i pristupačan. Bilo da su u pitanju doručak, ručak ili večera, u ovom restoranu ćete dobiti jako dobru hranu i piće, po relativno niskim cenama.
U Taziesu je klopa ‘’kao avion’’, a među jeftinijim je restoranima na Zakintosu. U Kalamakiju nećete naći ukusniju hranu za tako malo novca, a jelovnik je prilično raznovrstan.Giros je uvek opcija, ali ukoliko poželite bilo koju brzu hranu, budite sigurni da ćete ovde biti zadovoljni. Pored toga, ima i domaćih jela, kao što su pite i kuvana jela, poput graška i slično.
Do sada smo navodili neke od najjeftinijih restorana, a vreme je da vam predstavimo restoran grčke nacionalne kuhinje u kome svi turisti koji redovno letuju u Grčkoj, tvrde da se služi najbolji giros na Zakintosu, pa i u celoj Grčkoj. To je restoran Zorbas, koji se nalazi u Argasiju, nedaleko od glavne plaže, u naselju sa mnoštvom apartmana koji se izdaju.
Zorbas po svemu sudeći ne bi trebalo zaobići, ako se nađete na Zakintosu ovog leta, a ako se i vama svidi, proširite vest, da se zna gde je najbolji giros.
Ukoliko retko imate slobodnog vremena u toku godine i volite da barem godišnji odmor provedete po svojoj želji, bez štednje, onda će vas sigurno zanimati i pojedine skuplje opcije, gde možete osetiti letovanje na visokoj nozi. Pošto luksuznih restorana gotovo da nema na Zakintosu, jer su većinom u sklopu hotela, za vas smo pripremili nekoliko najinteresantnijih hotela u koje možete otići na ručak ili romantičnu večeru.
Hotel Lesante Blu je brutalno dobar, možete pretpostaviti da ima svoju privatnu plažu, bazen, spa centar i sve što jedan luksuzni hotel može imati. Pored toga, hotel ima 3 restorana sa evropskom, mediteranskom igrčkom kuhinjom, koji će osigurati veče iz snova. Hrana, usluga i ambijent su na najvišem nivou i ne možete pogrešiti ukoliko odaberete Lesante Blu.
Caravel hotel je može se reći podjednako dobar kao i Lesante Blu, što se tiče kvaliteta usluge i hrane. Međutim, ukoliko želite da odete na večeru sa prijateljima, Caravel će biti naš favorit i topla preporuka, jer ima isti broj restorana, široku ponudu jela različitih kuhinja, a u večernjim satima se uvek organizuju grčki plesovi, kokteli i nastupi.
Ovo je hotel gde parovi veoma često dolaze na medeni mesec, pa možete pretpostaviti da je odličan za romantičnu večeru u dvoje. Restoran hotela na jelovniku ima grčku i evropsku kuhinju, pa je i dobra klopa zagarantovana. Hotel se nalazi blizu centra Zakintosa, u blizini se nalaze brojni barovi, kafići i klubovi, pa je odlično mesto za započinjanje provoda.
Nadamo se da vam je naš tekst bio koristan i zanimljiv, te da će vam poslužiti kao vodič ovog leta na jednom od najpopularnijih letovališta u Grčkoj - na Zakintosu.
Brojni problemi disajnih organa mogu dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema. Hronični bronhitis, astma, pneumonija mogu se regulisati određenim biljkama i začinima. Beli slez, đumbir, sladić, zova, beli luk, cimet, limunova trava, divlja trešnja su samo neke od biljaka i začina koji smanjuju nagomilavanje sluzi i ublažavaju iritaciju pluća. Pored toga, mogu uticati na sinusne infekcije i prehlade, kao i bolove u grlu zbog aktivnog sastojka kapsaicina.
Izloženost toksinima kojih ima svuda oko nas, dim cigareta, nepovoljni zdravstveni uslovi, vlaga i buđ mogu značajno uticati na rad pluća. Preporučuje se razgovor sa lekarom o vrstama bilja koje mogu biti najbolje za vas, kao i o preporučenoj dozi i načinima upotrebe.
Konjuktivitis je infekcija oka koja obično uključuje simptome poput srvenila, svraba i osetljivosti na svetlost. Infekcija je rezultat virusa, bakterija, gljivica... Ponekad kapi za oči ne mogu pomoći u rešavanju ovog problema.
Sladić je zanemarena biljka čiji koren može biti od izuzetne koristi u tretiranju virusnih ili bakterijskih infekcija. Ukoliko želite da oprobate tretman uz upotrebu sladića, bilo bi dobro da se posavetujete sa lekarom o potencijalnoj koristi ovog ekstrakta.
Koren kurkume može biti takođe efikasan u borbi protiv crvenila i iritacije oka. Može smanjiti upalu, ali je savet sa lekarom neophodan zbog preporučene doze i pravilnog načina upotrebe.
Ponekad navedene bilje mogu povećati iritaciju, stoga ih nemojte koristiti na sopstvenu inicijativu da ne biste povećali simptome konjuktivitisa.
