Oklagija.rs - Najukusniji internet portal!

Kumkvat

Kumkvat ili u narodu poznat kao kineska pomorandža, zlatna pomorandža je poreklom iz Južne Kine. Latinski naziv je Fortunella po Engleskom botaničaru Robert Fortunea koji je doneo prvi put u Evropi u 1846. Kumkvat je jedini citrus koji se jede sa korom. Bogat je vitaminima C, A, gvožđem i kalcijumom. Veličine je šljive ili manjeg jajeta. Preporučuje se da se jede svež ali se mogu pripremiti slatko, kompot, džem... Na Grčkom ostrvu Krf proizvodi se liker koji je postao zaštitni znak ostrva. U Kini postoj interesantan običaj da se ova biljka poklanja prijateljima zasađena u saksiji.

14729

Saksijsko uzgajanje bilja: peršun

Peršunu odgovara duboko i delimično vlažno zemljište. Seme se postavlja na dubini od 2 do 3 centimetra, a u razmaku od oko 20cm. Pre nego što se posadi, seme se potapa u vodu i potrebno je da odstoji tokom noći. Prekrivanje plastičnom folijom je neophodno, sve dok ne izniknu mlade biljke. Saksija se, zatim, potapa u vodu sve dok se na vrhu zemlje ne pojave kapi vlage. Peršun ne voli direktno sunce, ali mu je potreban dobar izvor svetlosti. Prija mu i povremeno orošavanje, posebno tokom leta. Da bi bio žbunastiji i intezivnijeg mirisa, potrebno je redovno orezivanje.

716

Osnovne karakteristike tradicionalne kamerunske kuhinje

Glavna nacionalna jela varijaju u zavisnosti od regiona i onoga što se gaji na lokalnom nivou. Glavna karakteristika je konzumacija velike količine skroba, kao i začinjeni sosevi. Meso na ražnju, pržena i pečena riba, kari i pirinčane supe su uobičajena jela. Na severu se najviše konzumira kukuruz, proso i kikiriki. Svežeg voća ima u izobilju, a najpopularniji je mango. Gaje se i pomorandže, papaje, banane, ananas, kokos, grejpfrut i limeta. Kamerunci jedu iz zajedničkih činija. Uobičajeno je da muškarci prvi jedu, dok žene i deca strpljivo čekaju i jedu ono što je ostalo. Jaja i kuvana kasava su takođe popularni za doručak, dok ručak i večera sadrže jela bogata skrobom i uglavnom su servirana uz supu ili paprikaš. Priprema obroka je dugotrajna, ponekad traje i po nekoliko dana.

2130

Pravilna upotreba i odabir vok tiganja

1. Najvažnije je odabrati veličinu, tako da lako možete da prevrćete hranu u zavisnosti od metoda priprema. Veličina je važna iz jednostavnog razloga - tiganj prepun namirnica otežava njihovo ravnomerno pečenje.

2. Vok tiganji se veoma brzo zagrevaju, pri čemu se otvaraju pore koje čuvaju aromu namirnica. Dodavanjem ulja, pore se zatvaraju. Ne koristite ulja sa visokim sadržajem masti jer ona oštećuju vok tiganje.

3. Izbegavajte upotrebu varjača i ostalih kuhinjskih pomagala, najbolje je naginjati tiganj u stranu, tako se hrana neće zalepiti niti izgoreti.

4. Vok tiganje perite ručno, potopite ga u toplu vodu, a zatim uklonite ostatke hrane mekom četkom ili sunđerom. Izbegavajte detrdžente, a ukoliko ostanu naslage hrane - zagrejte ga na srednjoj temperaturi i uklonite ostatke papirnim ubrusom ili krpom.

2479

Hrana zbog koje izgledate starije

Koristite kremu za sunčanje, kremu za lice i telo, pazite na sebe, a opet, koža vam izgleda sve gore. U pitanju je ono što jedete. U nastavku slede neki od tipova hrane koji dodaju koju godinu vašoj koži i čine da izgledate starije i umorno.

Šećer - ubrzava starenje kože i pojavu bubuljica. Ako batalite šećer, koža će vam biti čistija i izgledaćete mlađe, a promene su vidljive već nakon nekoliko nedelja. Ako baš ne možete bez nečeg slatkog, probajte da tu želju zadovoljite voćem
Alkohol - izbacuje vodu iz ćelija, pospešuje pojavu podočnjaka i otoka oko očiju, što čini da izgledate stariji
Jednostavni ugljeni hidrati - beli hleb i testenina uzrokuju niz hemijskih reakcija koje razaraju kolagen (supstancu koja kožu čini elastičnom)
Jako začinjena hrana - ljute papričice su odlične za metabolizam, ali loše za kožu. Ova vrsta hrane širi krvne sudove, čime dolazi do pucanja kapilara na licu, posebno ako je osoba sklona problemima sa kožom
Gazirani sokovi - ova pića utiču na kožu i zube, jer su veoma kiseli. Oštećuju zubnu gleđ, a visok nivo natrijuma čini kožu manje sjajnom i sklonijom oticanju.

1457