• Ishrana u skladu sa godinama: dvadesete i tridesete

    Ishrana u skladu sa godinama: dvadesete i tridesete

    Ishrana se menja u skladu sa godinama, postoje namirnice koje bi trebalo izbegavati ili jesti neuporedivo više u zavisnosti od zdravlja i generacije kojoj pripadate.

    Ukoliko imate između dvadeset i trideset godina, vaše energetske potrebe su velike, pa je protein vitalna komponenta u ishrani. Loši izbori mogu biti razlog brojnih bolesti u periodu koji sledi. Koštana masa dostiže vrhunac tokom ovog perioda, pa je pohranjivanje kalcijuma od izuzetne važnosti.

    Idealna hrana za vas:

    Banane: Sadrže magnezijum i idealna su zamena za bilo koji slatkiš.

    Pomorandže: Prepune vitamina C, pomaže u izgradnji kolagena u kostima, hrskavici, mišićima i krvnim sudovima i pomaže apsorpciju gvožđa.

    Riba, jogurt, integralne žitarice: obezbeđuju masti koje su vam potrebne i pomažu vašem telu da apsorbuje vitamin D koji vas štiti od osteoporoze.

    Izbegavajte: preteranu količinu kofeina, neredovne obroke, izbacivanje pojedinih namirnica u nastojanju da smršate.

     1138
  • 4 razloga zašto jesti meso

    4 razloga zašto jesti meso

    Izvor gvožđa – koje je odgovorno za proizvodnju hemoglobina. Podstiče protok kiseonika omogućavajući organima da funkcionišu bez ometanja.

    Sprečava pojavu simptoma katarakte – zahvaljujući omega-3 masnim kiselinama I velikoj količini cinka koji su potrebni za održavanje zdravlja vaših očiju.

    Jačanje mišića – zbog prisustva proteina, posebno kada je reč o crvenom mesu.

    Očuvanje energije – omogućava kompleks vitamina C udruženih sa ostalim hranljivim sastojcima.

     1420
  • Anis

    Anis

    Anis (Pimpinella anisum) poznat je još i kao aniš, anison, slatki janež, slatki komorac, slatki kopar i slatki kumin. To je začinska biljka koja je kod nas nepravedno nedovoljno zastupljena, ali se itekako koristi u mediteranskim zemljama i Istočnoj Evropi. Najviše se koristi u proizvodnji raznih peciva i kolača, najbolji je kao dodatak pekmezu, kompotu od šljiva, pilavu, kolačima od kestena, a lepo se kombinuje i sa smokvama i bundevom. Anis takođe poseduje mnoga lekovita svojstva: ako se pretera sa masnom hranom, treba piti čaj od anisa koji sprečava nadimanje i grčeve i reguliše probavu. Za žene je posebno blagotvorno eterično ulje anisa jer smanjuje apetit i pomaže u uklanjanju celulita. Posebno zanimljivo je da se od njega prave i razni likeri (najpoznatiji Anissete), a postoji i verovanje da grickanje semenki anisa zaustavlja štucanje.

     3164
  • Kako pravilno održavati noževe?

    Kako pravilno održavati noževe?

    Najvažniji savet pre svake upotrebe noževa - naoštrite ih. Oni nešto iskusniji uz lakoću mogu naoštriti nož čvrstim i energičnim potezima jednog noža o drugi. Za početak držite čelik za oštrenje uspravno na ploči za sečenje. Donji deo oštrice postavite na vrh čelika pod uglom od 20 stepeni i povucite nož nadole celom dužinom preko čelika kako bi zahvatili celokupnu oštricu noža. Postupak ponovite nekoliko puta s obe strane oštrice noža.

    Noževe nikad ne perite u mašini za pranje posuđe jer će brzo izgubiti oštrinu i boju.

    Ukoliko su vaši noževi izrađeni od karbon čelika - odmah po upotrebi ih operite i obrišite, ne ostavljajte ih da se osuše jer voda koja se zadržava na noževima ubrzava proces stvaranja rđe i ostavlja mrlje.

    Tokom sečenja, nož bi trebalo sve vreme vrhom da dodiruje dasku, jer time izbegavamo udaranje oštrice o dasku što istupljuje oštrice.

    Preporučuje se da noževe čuvate odvojeno od ostalog kuhinjskog pribora, u zaebnoj fioci ili na magnetnom stalku - kako biste sačuvali njihove osetljive ivice.

     1991
  • Tri najveće greške u ishrani koje pravimo tokom putovanja

    Tri najveće greške u ishrani koje pravimo tokom putovanja

    Učestale užine – Izbegavajte slučajne i nepotrebne međuobroke i održavajte konzistentan raspored istih. Koliko je za organizam važan regularan režim spavanja, toliko je bitan i dnevni režim ishrane. Pauze između obroka moraju najmanje biti od tri do četiri sata, zbog pravilnog varenja.

    Upotreba plastičnih kutija za odlaganje hrane – Prema poljskim istraživanjima u 2015. godini, plastične kutije povećavaju izloženost bisfenolu koji je povezan sa nekoliko ozbiljnih poremećaja. Više od osam miliona, od skoro 300 miliona tona plastike proizvedene svake godine, završi u okeanima. Zato pakujte zdrave obroke u staklene kontejnere i recite NE plastičnim slamčicama.

    Nedovoljan unos vode – Hidriranost je od velike važnosti za pravilno funkcionisanje čitavog organizma zbog čega je od značaja da vodu unosite redovno.

     913
Kajsije idu u rakiju, pekmez, kolače i to je dosta često. Evo recepta kako da spremite i izuzetno ukusan krem sa kajsijama. Ukoliko nemate kajsije pri ruci, možete se poslužiti…
3468
Predivna kombinacija ananasa i čokolade! Torta sa ananasom obučenim čokoladom. Probajte!
9466
Salata od testenina sa kikirikijem, kiselim krastavčićima, praškom šunkom. Možete je služiti kao predjelo, ili čak i glavno jelo.
9437
Predivni kakao kolačići sa suvim grožđem i čokoladnom glazurom sa kafom. Preukusno!
9894
Domaći recept za domaću putu sa domaćim korama. Fil je sa sirom, ali možete iskoristiti svoju maštu. Prijatno!
24135
Predivne čokoladne tortice sa šumskim voćem koje im daje posebnu aromu i predivan ukus! Obavezno isprobajte!
3923