Oklagija.rs - Najukusniji internet portal!

Zabavna strana hrane

Hrana je bitan činilac u životu, o njoj razmišljamo svaki dan, a u ovom tekstu saznaćete neke od zabavnih činjenica koje verovatno niste čuli ranije.

Ako zapušite nos, ne možete da odredite jedete li luk, jabuke, ili krompir
Kupus sadrži 91% vode
Šargarepa je bila ljubičasta sve do XVII veka
Med je jedina nekvarljiva namirnica, a u egipatskim grobnicama pronađene su posude sa medom koji je i dalje jestiv
Limun sadrži više šećera od jagoda
Kikiriki je jedan od sastojaka dinamita
Firma Baskin Robins proizvela je sladoled sa ukusom kečapa
Jabuke efikasnije rešavaju problem pospanosti nego kafa
Originalna koka kola je bila zelene boje
Muskatni oraščić je izuzetno otrovan ako se unese intravenozno.

1735

Energetske i hranljive vrednosti: kikiriki

Kikiriki potiče iz Južne Amerike stigao u Indiju i Kinu, pa čak i na Mesec! Naime, astronaut Alan B. Šepard poneo sa sobom zrno kikirikija na daleki put. Ekonomiji Amerike danas doprinosi i kikiriki sa 4 milijarde dolara svake godine.Kikiriki pripada porodici graška. Smanjuje rizik od kamena u žuči, održava nivo šećera u krvi, podstiče pamćenje, a pomaže i kod bolesti želuca. Sadrži nezasićene masne kiseline i dobar je antioksidant.

Energetske i hranljive vrednosti (na 100 g):

Energetska vrednost: 567 kcal

Ugljeni hidrati: 16,13 g

Proteini: 26 g

Masti: 49,24 g

Holesterol: 0 mg

Dijetalna vlakna: 8,5 g

Niacin: 12,1 mg

Vitamin E: 8,33 mg

Vitamin C:

Vitamin K:

Natrijum: 18 mg

Kalijum: 70 mg

Kalcijum: 92 mg

Gvožđe: 4,58 mg

Magnezijum: 168 mg

Cink: 3,27 mg

1548

Namirnice koje tope celulit

Nije potrebno da držite dijete, izgladnjujete se jer i mršave devojke imaju ovaj problem, već je bitno da u jelovnik uvrstite prave namirnice.

Izbegavajte mesne prerađevine i namirnice koje sadrže visok procenat masti i soli. Ako ne možete bez crvenog mesa, izbegavajte da ga pržite, već ga kuvajte ili grilujte na roštilju.

Svakodnevno jedite ribu i morske plodove.

Jaja jedite tvrdo kuvana, nikako kao kajganu ili „na oko", koji se pripremaju na ulju.

Izbegavajte slane i kalorične sireve kao što je feta, umesto nje i kačkavalja jedite mladi sir od kozjeg i kravljeg mleka.

Povrće konzumirajte u svežem stanju ili ga kratko pripremite na pari, jer dugim kuvanjem gubi dragocene sastojke.

Salate začinjavajte svežim začinskim biljkama (bosiljkom, peršunom, nanom, mirođijom, ruzmarinom...), maslinovim uljem i limunovim sokom umesto sirćeta.

Zaboravite na šlag, slatku pavlaku i poslastice koje su bazirane na njima, jedite voćne salate za desert, poslastice sa medom, sutlijaš, griz...

Potpuno izbacite kupovne sokove iz upotrebe, gazirane i negazirane. Što češće pijte napitke od sveže ceđenog voća i povrća koji su zdravi i bogati voćnim šećerima, mineralima i vitaminima.

Protiv celulita se naročito preporučuje celer, šargarepa i paradajz.

Jedite svaki dan u približno isto vreme, obedujte sporije i dobro sažvaćite svaki zalogaj.

Izvor: novosti.rs

3826

Vitaminima protiv zime

Zimi je najkorisnije jesti zimsko povrće, koje sadrži dosta vitamina. Najbolja pomoć telu u održavanju telesne toplote može biti korenasto povrće. To su sve one biljke koje ne sazrevaju brzo, već im je potrebno izvesno vreme. Njihovom rastu ne smetaju ni vetar ni mraz, već im pogoduje hladno zimsko vreme, a jestivi delovi im se nalaze ispod površine zemlje. Sitno seckano i obareno korenasto povrće može se koristiti i kao "temeljac" za laganu čorbu.

Ovo je takođe period u godini kada je moguće da osećate veću potrebu za konzumiranjem mesa i mesnih proizvoda nego u letnjem periodu. I meso sadrži elemente koji pomažu telu u održavanju toplote.

Ako ste ljubitelj salata, probajte, umesto uobičajene zelene salate, salate koje sadrže više korenastog povrća, pasulja, boba ili vlaknastih biljaka. U salatu možete dodati i malo mesa.

Ljudi koji žive u hladnim područjima trebalo bi da u najhladnijim mesecima u potpunosti izbace zelenu salatu iz svog jelovnika. U našim uslovima umereno hladnih zima možemo je, međutim, slobodno s vremena na vreme jesti, na primer u mešanoj salati s piletinom. Ako ste ljubitelj ribe, možete je spremiti na svoj omiljeni način i servirati kao priloge: barene korenaste biljke i zimsko povrće, ili krompir umesto uobičajenog pirinča.

Predlažemo neke od najzdravijih namirnica za jesenju i zimsku sezonu, koje će vas zagrejati i pomoći vam da ostanete aktivni i u dobroj formi: šargarepa, cvekla, rotkvice, krompiri, kelj, pasulj, bob, klice žitarica, kupus.

Izvor: Krstarica/Novi magazin, Autor: VPS

7152

Maska na bazi meda za uklanjanje bora - isprobajte!

Med je prirodni proizvod koji se može koristiti kao osnova za kozmetičke maske. Da li ste znali da može uticati na celokupnu teksturu kože, pa i same bore? Bogat aminokiselinama, enzimima i antioksidansima, med je jedan od najboljih sastojaka za regulisanje pH vaše kože. Zahvaljujući tome što hidrira i obnavlja kožu, mnogi biraju med kao alternativu skupim kremama na tržištu jer se lako kombinuje sa drugim sastojcima.

Sastojci:

1 kašika mlevenih badema

2 kašike meda

1 kašika soka od limuna

Priprema:

Dodajte sve sastojke u činiju i mešajte dok se ne zgusne. Noću, nakon što uklonite šminku sa lica, nanesite masku u tankom sloju. Ako želite, možete je naneti i na vrat i predeo grudi. Ostavite da odstoji 20 minuta, a tokom ispiranja koristite nežne, kružne pokrete. Operite toplom vodom i proceduru ponovite tri puta nedeljno.

1487