• Hrana za sprečavanje opadanja kose

    Hrana za sprečavanje opadanja kose

    Stres, česta upotreba hemikalija, izlaganje toploti, hormonalne promene samo su neki od uzroka opadanja kose. Hrana može da bude lek i rešenje. Voće i povrće su primarni izvori antioksidanata. Uvećajte unos voća i povrća bogatih vitaminom C - kao što su pomorandže, limun, kivi, brokoli, spanać jer podstiču proizvodnju kolagena. Vlakna prisutna u žitaricama uticaće na sposobnost vašeg tela da reguliše insulin. Zeleno lisnato povrće zbog visokog sadržaja gvožđa stimuliše rast kose. Biotin i folna kiselina jačaće ćelije, stoga unosite grašak, pasulj, žitarice, banane... Nedostatak vitamina A može uzrokovati gubitak kose, prema tome unosite jaja, mleko, riblje ulje, masline... Pijte najmanje osam čaša vode dnevno, a smanjite unos alkoholnih i energetskih pića.

     1561
  • Odvajanje belanceta i žumanceta nikad nije bilo lakše

    Odvajanje belanceta i žumanceta nikad nije bilo lakše

    Retko je koji od poslova u kuhinji omraženiji od razdvajanja žumanceta i belanceta. Međutim, postoji mnogo lakši i brži način za to.

    Ovaj video pokazaće vam kako da jednostavno rešite ovaj kuhinjski problemčić, uz pomoć obične plastične flaše.

     6640
  • Tuna

    Tuna

    Tuna je krupna plava riba, najveći predator među ribama i pripada familiji Thunnidae. Može da živi do 30 godina, a najpoznatije vrste tune su plavorepa, žutorepa, prugasta tuna (skipjack) i bela tuna (albacore). Za plavorepu se smatra da je najkvalitetnija i njeno meso je često najskuplje.

    Meso sveže tune sadrži samo stotinak kalorija, ali zato obiluje proteinima, mineralima (od kojih najviše ima kalijuma, fosfora i selena), potom vitaminima B kompleksa, niacinom i riboflavinom. Možda najveće bogatstvo tune jesu esencijalne omega-3 masne kiseline kojima takođe obiluje. Ove masne kiseline su bitne jer čuvaju srce od raznih oboljenja, smanjuju šanse za srčani i moždani udar, sprečavaju stvaranje ugrušaka u arterijama, smanjuju loš holesterol i visok pritisak.

    Meso tune ima najmanje masnoće od svog drugog mesa i u ishrani se koristi ili sveže, ili konzervirano u vodi ili ulju. Sveža tunjevina se može na primer peći ili dinstati uz dodatak paradajza ili paprike (koji će joj održati vlagu), može se pripremiti na roštilju uz dodatak vina i bosiljka (sa kojim se odlično slaže) ili se sa ostalim mesom i povrćem peći u obliku ražnjića. Konzervirana tuna je idealna za posipanje pice ili brusketa, a može biti i izvrstan dodatak raznim mediteranskim salatama.

     4950
  • Energetske i hranljive vrednosti: crni luk

    Energetske i hranljive vrednosti: crni luk

    Crni luk je mala zeljasta biljka iz porodice ljiljana, poreklom iz južne Azije, mada se danas gaji širom sveta. Spada među najotpornije i najstarije vrste baštenskog povrća. Ima oštar ukus pošto sadrži eterično ulje bogato sumporom. Može biti različitih veličina, boja, oblika i ljutine. Sadrži veoma malo kalorija i masti. Obratite pažnju na tabelu energetskih i hranljivih vrednosti:

    Energetska vrednost (na 100 g): 40 kcal

    Ugljeni hidrati: 9, 34 g

    Protein: 1,10 g

    Masti: 0,10 g

    Holesterol: 0 mg

    Dijetalna vlakna: 1,7 g

    Niacin: 0,12 mg

    Pantotenska kiselina: 0,123 mg

    Vitamin A: 2

    Vitamin B2: 0,03 mg

    Vitamin B4: 6,1 mg

    Vitamin B5: 0,123 mg

    Vitamin C: 7,4 mg

    Vitamin E: 0,02 mg

    Natrijum: 4 mg

    Kalijum: 146 mg

    Kalcijum: 23 mg

    Gvožđe: 0,21 mg

    Magnezijum: 10 mg

    Mangan: 0,13 mg

    Fosfor: 29 mg

    Cink: 0,2 mg

     1503
  • Maramice za čistije ruke

    Maramice za čistije ruke

    Danas smo imali prilike da prisustvujemo ručku u izuzetno popularnoj "Etno kući DINAR" u Vršcu. Nakon što je konobar uzeo narudžinu odmah se bio vratio za sto i doneo nekoliko kesica. Svi gosti su pomislili "veoma zanimljivo ali šta je to?", nakon čega je iskusni domaćin rekao da su u pitanju maramice za ruke.

    Zaista lep gest. Iako "Etno kuća DINAR" raspolaže izuzetno urednim i veoma lepo dizajniranim toaletom gde se gosti mogu osvežiti i pobrinuti za ličnu higijenu menadžeri su odlučili da gostima ponude maramice za ruke i time im omoguće još prijatniji boravak u "Dinaru".

    Veoma praktično rešenje. Dok se hrana koja je naručena sprema Vi sa prijateljima se možete pripremiti bez prekida u druženju i odlaska u toalet. Mali, ali prikladan gest za još bolju atmosferu i osećaj da je komfor gosta na prvom mestu u "Etno kući DINAR". Bravo!

    MaramiceEtnoKucaDinar

    Ukoliko ste i vi bili svedok interesantnim praksama u restoranima ili drugim ugostiteljskim objektima molimo Vas budite slobodni da Vaše utiske podelite sa nama.

     15034
Krokete od tikvice možete služiti kao toplo predjelo, prilog uz glavno jelo, pa čak i kao večeru.
9367
Brza i laka za pripremu voćna torta. Idealna za ove tople dane ako vam nalete gosti a i za ukućane da se zasladite.
12442
Od ove količine dobićete 20 kolačiće sudbine. Veoma interesantan desert, dopašće se svima.
12546
Pravo vreme za salatu od mlade šargarepice. Možete služiti uz meso ili bilo koje drugo jelo jer je zdrava i osvežavajuća.
14099
Iskoristite sveže kajsije da biste napravili ovaj sočni kolač, ili akonemate sveže smrznute ili iz kompota će dobro doći.
7064
Deset koji je veoma čestno na meniju mnogih ugostiteljskih objekata pre svega jer se lako sprema i namirnice potrebne za spremanje mogu da stoje i po nekoliko dana a da…
10374