• Brza hrana može trajno oštetiti bubrege

    Brza hrana može trajno oštetiti bubrege

    Osnovni problem brze hrane jesu masti. Studija sprovedena na pacovima koji su osam nedelja konzumirali hranu bogatu mastima otkrila je da pored oštećenja bubrega, može doći i do drugih značajnih problema u radu organa za varenje, pa i srca. Primećeno je da su određene vrste trasportera glukoze u većoj količini bile prisutne kod pacova sa dijabetesom tipa 2. Takođe je utvrđeno da velika količina trans masti utiče na loše pamćenje, koncentraciju i stvara određene probleme u govoru. Nasuprot njima, omega 3 masne kiseline povoljno utiču na mozak - utiče na bolju koncentraciju i obezbeđuje telu dovoljno energije.

     1515
  • Možete li dehidrirati tokom spavanja?

    Možete li dehidrirati tokom spavanja?

    Kako ne biste dehidrirali, potrebno je da redovno pijete vodu tokom čitavog dana. Institut za medicinu preporučuje muškarcima 13 šolja tečnosti dnevno (do 3 litre), a žene do devet šoljica (nešto više od dve litre). Ali šta se dešava tokom sedam do osam sati dnevno koje provodimo spavajući, kada naše telo ne dobija tečnosti? Članak objavljen u časopisu "Sleep medicine" ističe da ukoliko dehidrirate tokom sna, to može uticati na vaše kognitivne performanse. Druga studija pokazuje da ljudi koji dišu kroz usta tokom spavanja izgube do 42 odsto više telesnih tečnosti u odnosu na one koji dišu kroz nos. Vodite računa o hidriranosti vašeg tela jer nedovoljno vode u organizmu može uticati na pamćenje, stres, pažnju, fizičke sposobnosti i raspoloženje. Ukoliko zaboravljate tokom dana da pijete vodu, držite flašu vode pred sobom i pijte na svakih nekoliko sati.

     1483
  • Saveti za jačanje imunog sistema

    Saveti za jačanje imunog sistema

    Istraživanja su pokazala da je dovoljan nivo vitamina D najneophodniji za jačanje imunog sistema. Laboratorijske studije ukazuju da vitamin D pomaže imune ćelije u identifikovanju i uništavanju virusa i bakterija. Adit Ginde, istraživač na Univerzitetu Kolorada, savetuje unošenje 1.000 IU vitamina dnevno, ali u savet sa lekarom.

    Miš koji je pojeo hranu bogatu rastvorljivim vlaknima, za šest nedelja se oporavio od bakterijske infekcije, pokazali su rezultati studije objavljene u stručnom časopisu "Mozaik". Rastvorljivim vlaknima obiluju jabuke, šargarepe, pasulj, žitarice, zeleno lisnato povrće... Ne ograničavajte unos kalorija kako biste održali željenu telesnu težinu, jer možete trajno ugroziti vaš imuni sistem!

     1588
  • Makaroni, srećan rođendan!

    Makaroni, srećan rođendan!

    Makaroni su brzo postali omiljena poslastica zbog dobre kombinacije ukusa i izgleda. Potiču iz Italije. Recept je nastao u jednom manastiru odakle je stigao sve do supruge kralja Henrija II. U pitanju je ćerka iz porodice Mediči. U Francuskoj su sredinom 19. veka bili izuzetno popularni makaroni poznatog poslastičara Pjera Desfontena. Postoji bezbroj ukusa jer se poslastičari utrkuju u egzotičnim kombinacijama. Ono što ih karakteriše jeste hrskav vrh i meka i sočna sredina kolača.

     1211
  • Zabavna strana hrane

    Zabavna strana hrane

    Banane proputuju oko 6500 kilometara pre nego što stignu na vaš sto

    Polovina svetske populacije jede pirinač svaki dan

    Potrebno je 4 tone grožđa da bi se napravila jedna tona grožđica

    Miris kafe se prepoznaje najlakše od svih mirisa na svetu

    Prosečna odrasla osoba pojede oko 900 kilograma hrane godišnje

    Tokom svog života popićete oko 60500 litara tečnosti

    Inke su merile vreme prema tome koliko je krompiru potrebno da se skuva

    Crni luk sadrži prirodan blagi antibiotik koji se bori protiv infekcija

    Belo vino postaje tamnije kako stari, a crveno postaje svetlije

    I najzad, jeste li znali da je najstariji sačuvani recept na svetu recept za pravljenje piva?

     1835
Juliška je bliska prijateljica moje tete i one često zajedno pripremaju sve i svašta ukusno. Pa evo i jednog njenog specijaliteta!
Evo recepta za predivnu čorbu! Ako volite možete dodati malo mleka ili klasičnu zapršku ali i na ovaj način pripremljena je dovoljno ukusna.
8106
Brokoli preliveni bademom je zdrav i ukusan prilog glavnom jelu. Možete ga služiti uz piletinu ili ribu.
4916
Teta Ankina čarolija nije se završila sjajnim galetama. Uveče nas je oduševila fantastičnom picom koju spremi svaki put kada odemo u Zaječar. Ali ovaj put je bila posebna. Testo je…
Danas sam imao prilike da probam fantastične "bakine kolače" odnosno galete, a u mom slučaju "teta Ankine" kolače. Bili su tako ukusni da sam odmah izvadio telefon, uslikao a kasnije…
59777
Predivna, kremasta, osvežavajuća torta. Preko leta iskoristite sveže crveno voće, a zimi možete iskoristiti zamrznuto.
6458