• Martin Yan

    Martin Yan

    Reč je o slavnom domaćinu u preko 2.000 televizijskih emisija posvećenih kulinarstvu. Martin Jan uživa brojna priznanja i visoko je cenjeni konsultant za hranu, profesionalni je instruktor i veoma čitan autor. Izrazio je svoje raznovrsne originalne talente u 26 kuvara, među kojima su pojedini i nagrađivani. Rođen je u Kini i kako sam tvrdi - oduvek je gajio strast prema kuvanju. Formalno gledano, zahvaljujući radu u restoranu u Hong Kongu počinje da raste njegova znatiželja - a tada je imao samo 13 godina. Sledila je obuka na institutu, a već 1978. godine postao je pionir televizijske emisije koja se sada već smatra kultnom: „Yan Can Cook". Format je ubrzo proširen i obuhvatao je različite stilove azijske kuhinje. Godine 1985. osnovao je internacionalnu kuvarsku školu. Njegovi restorani nude inventivne azijske menije i gotovo su izvan konkurencije. Dobitnik je brojnih prestižnih nagrada, a ono što ga izdvaja od drugih i po čemu je prepoznatljiv jeste specifičan humor. Posvećen je razbijanju iluzija i predrasuda koje su vezane za azijsku kuhinju, pa je samim tim doprineo boljem razumevanju azijske kulture, tradicije i običaja.

     2852
  • Sirov med za bolji san?

    Sirov med za bolji san?

    Korišćenje sirovog meda za poboljšanje sna mnogima može zvučati smešno. Ipak, dajte mu šansu i uvereni smo da ćete osetiti rezultate.

    Metod je jednostavan. Oko 30 minuta pred spavanje, konzumirajte jednu kašičicu sirovog meda. Postupak ponavljajte narednih nedelju dana. Ukoliko ne osetite promenu u kvalitetu sna, povećajte dozu na dve kašičice. Metod je uspešan ukoliko izbegavate namirnice bogate ugljenim hidratima, posebno kada je večera u pitanju. Poslednji obrok trebalo bi da bude bogat proteinima i zdravim mastima.

    Pored poboljšanog kvaliteta sna, ojačaćete imunitet i povećati nivo energije uz samo jednu kašičicu sirovog meda pred spavanje.

    Naš predlog su Happy Honey proizvodi - jer nećete moći da im odolite. Posetite Happy Honey i poručite online omiljeni ukus.

    Happy Honey sirov med Oklagija baner

     1229
  • Najbesmislenije i najekstremnije moderne dijete

    Najbesmislenije i najekstremnije moderne dijete

    Svima nam se desilo da u određenom periodu malo preteramo sa masnom hranom i slatkišima, još ako su tu i slave, praznici, posao zbog koga se slabo krećemo, stres, eto nagomilanih kilograma. I šta onda, brže bolje guglamo brzinske dijete koje za pet dana obećavaju čudo, a internet ih je naravno prepun. Ovo su samo neke od najekstremnijih popularnih dijeta koje kruže internetom, a kojima ćete samo više poremetiti metabolizam i izostaviti dragocene vitamine i minerale koji su bitni za pravilan rad celokupnog organizma:

    Dijeta sa kuvanim jajima i vinom

    Po pravilima ove dijete, za doručak i ručak su dozvoljena samo kuvana jaja i čaša vina, eventualno crna kafa, dok se za večeru preporučuje komad kuvanog mesa. Osobi je u proseku potrebno barem 2000 kalorija dnevno za pravilan rad organizma, a ovom dijetom se ne unese ni polovina od toga. Da ne spominjemo da dijeta sa kuvanim jajima i vinom uopšte ne dozvoljava konzumiranje nikakvog voća i povrća, koje je bogato vlaknima i vitaminima.

    Dijeta na osnovu krvne grupe

    Ova dijeta se bazira na tome da svaka krvna grupa zahteva posebne namirnice na osnovu kojih će pravilno funkcionisati organizam kroz koji teče ta krvna grupa. Na primer, A grupi odgovara meso, pa se preporučuje da sva tri obroka sadrže proteine životinjskog porekla. De probajte svaki dan i ceo dan da jedete meso (dobro, ima gurmana koji se ne bi žalili), ali ipak, meso ne sadrži dovoljno vitamina i tečnosti.

    Dijeta sa limunom koja čisti organizam

    Ova dijeta definitivno spada među najpopularnije, nema ko nije čuo za nju ili u trenucima kada puca kaiš, u kafiću umesto kafe ili piva zatraži "limunadu bez šećera". Limun jeste zdravo voće koje treba uvrstiti u svakodnevnu ishranu, ali ova dijeta preporučuje da se isceđen limun pije bez šećera, par puta dnevno, često odmah ujutro na prazan stomak, a na ovaj način se itekako može oštetiti želudac.

    Dijeta sa kolačićem

    Ova dijeta je postala popularna kada je 1975. doktor Sigal iz SAD osmislio poseban dijetalni kolačić koji ima oko 100 kalorija, pa se preporučivalo da se za doručak i ručak pojedu po dva kolačića, a za večeru bilo šta što ima manje od 300 kalorija. Od tada su ti posebni kolačići postali hit u svetu, pa su mnoge kompanije proizvele slične dijetalne keksiće koji nemaju nikakve nutritivne vrednosti, a puni su aditiva i veštačkih zaslađivača.

    Dijeta sa grejpfrutom

    Naime, internetom kruži dijeta u kojoj se preporučuje da se 12 dana zaredom za doručak pojede nešto sitno, niskokalorično, a za ručak, večeru i užinu grejpfrut u neograničenim količinama. Posle toga, sledi 12 dana uobičajene ishrane. Problem je taj što se tokom prvih 12 dana dijete zaista izgube kilogrami, ali da tokom sledećih 12 dana sledi jo-jo efekat pa se svi kilogrami vrate.

    Cigaret - dijeta

    Verovali ili ne, neki sajtovi zaista preporučuju cigarete, jer ubijaju apetit i aktivni pušači umesto grickalice, uvek će dosegnuti za novom cigaretom. Čak je i "Lucky Strike" jedno vreme vodio aktivnu medijsku kampanju za žene u kojoj je glavni motiv bila rečenica "Uzmite laki umesto čokoladice". Možda u početku i smršate, ali na račun žutih zuba, slabe kose, lošeg tena i potencijalnog raka.

    Dijeta sa jabukama

    Po ovoj dijeti, tri dana nedeljno se smeju jesti samo jabuke u neograničenim količinama, a mnogi se "kunu" kako su tokom ta tri dana izgubili i do četiri kilograma. Nemojte ovo probati, možda i izdržite jedan dan, ali već nakon drugog dana vam ne gine padanje u nesvest usled malaksalosti.

    Za kraj, tu je i naša omiljena kivi - dijeta koju za razliku od prethodnih, zaista preporučujemo:

    - Šta ima novo, nismo se videli nedeljama!
    - E ma ništa, evo na dijeti sam, na kivi dijeti
    - Kakva ti je to bre dijeta?
    - Smem da jedem sve sem kivija

     1917
  • Znate li kada je počeo da se lomi jadac?

    Znate li kada je počeo da se lomi jadac?

    Kako je ova kost neobičnog oblika koja se nalazi tačno između vrata i grudi ptice postala deo tradicije? Odgovor je sličan kao i u drugim istorijskih pitanjima - stari Rim.

    U starom Rimu jadac je smatran simbolom sreće, a kako su Rimljani širili svoj uticaj širom Evrope, tako se širio i ovaj običaj. Smatrano je da kada u lomljenju ove kosti izvučete duži deo, sreća vam je naklonjena i želje će vam se obistiniti.

    Ova tradicija je stigla i do Engleske, a rani američki imigranti odneli su je na novi kontinent. Svoje ime "wishbone" jadac je dobio sredinom XIX veka, u Americi.

    Da bi kost pukla kako treba, treba da se osuši, a da bi se osušila treba joj nekoliko dana. Tako da morate imati na umu, ako biste da igrate igru sa jadcem, morate razmišljati unapred. Taman da smislite koju biste želju poželeli.

     3690
  • Magnezijum

    Magnezijum

    Magnezijum je izuzetno bitan zbog funksionsanja organizma. Igra bitnu ulogu u održavanju osmotskog pritiska u krvi i drugim tkivima i u prosleđivanju impulsa u nervnom sistemu.

    Dnevne potrebe za magnezijumom su 300-400 mg ili 6 mg po kilogramu telesne težine. Na primer žena od 50kg treba da unese dnevno 300 mg magnezijuma. Uglavnom te količine se nadoknade preko raznovrsne ishrane.

    Posledice nedovoljnog usnosa magnezijuma su nagla vrtenja u glavi, opadanje kose, lomljenje noktiju, krvarenje i lomljenje zuba, glavobolje, migrene, grčevi i bolovi u mišićima…

    Namirnice koje su bogate magnezijumom su: semenke dinje, kakao, stabiljka peršuna, soja, koštunjavo voće pogotovo orasi,bademi, boranija, brokoli, spanać, banane…

     4975
Proja je idealna za večeru, doručak ali uz predjelo, na švedskom stolu... nigde nije višak!
5842
Jednstavno fantastično! Prste da poližete. Punjeni krompir sa slaninicom, kajmakom ... ko može da odoli.
14762
Juneće šnicle u sosu od pečuraka.Lepo je uz pavlaku. Možete dodati pirinač, šargarepu, kuvan krompir ili bilo koje drugo povrće.
29731
Interesantni, ukusni, sočni kolutići od kobasica. Promenite uobičajeno pripremanje kobasica i uživajte u novim ukusa.
8286
Krokete od tikvice možete služiti kao toplo predjelo, prilog uz glavno jelo, pa čak i kao večeru.
9411
Brza i laka za pripremu voćna torta. Idealna za ove tople dane ako vam nalete gosti a i za ukućane da se zasladite.
12465