Priprema

Priprema mesa: Pileće belo meso iseći na štapiće, posoliti i ostaviti da odstoji 2 -3 sata da meso upije so.

Pohovanje mesa: Odstojalo meso uvaljati u brašno, zatim u umućena jaja sa suvim začinom i na kraju u mešavinu susama i prezli. Prethodno pomešati susam i prezle u jedan tanjir, staviti malo više susama a manje prezli. Pržiti na zagrejanoj masti ili ulju dok ne porumeni.

Ako vam nije dovoljno slano, posuti malo suvog začina na još vruće meso. Poslužiti uz sos po želji.