• Šta sadrži kora jabuke?

    Šta sadrži kora jabuke?

    Kora jabuke sadrži oko 72 odsto vitamina E i vitamina K u odnosu na celokupan plod. Takođe sadrži i polovinu ukupne količine gvožđa i sve folne kiseline. Jabuke proizvode prirodan sloj voska koji je štiti od apsorbovanja vode i pomaže zadržavanje njenih prirodnih sokova. Veći deo voska možete ukloniti ispiranjem pod hladnom vodom jer ponekad ostaci pesticida mogu biti zarobljeni ispod njegove površine.

     1428
  • Namirnice za zdravlje kostiju

    Namirnice za zdravlje kostiju

    Da li ste ikada razmišljali o tome kako hrana koju konzumirate utiče na zdravlje vaših kostiju?
    Nakon 30. godine koštana masa se smanjuje i do jedan odsto godišnje. Što veću koštanu masu dosegnete,
    manja je verovatnoća da ćete imati predispozicije za osteoporozu tokom starenja.
    Bez obzira na godine, nekoliko promena u ishrani može poboljšati opšte zdravlje kostiju i strukturu skeleta.

    Evo liste namirnica koje bi trebalo da uključite u vašu dnevnu rutinu kako biste poboljšali zdravlje kostiju.

    1. Sardine

    Kada je u pitanju izgradnja čvrstine kostiju, riba verovatno nije prva namirnica na koju pomislite.
    Međutim, konzervirane sardine sadrže velike količine kalcijuma i vitamina D. Zdrave masti u sardinama
    mogu takođe koristiti vašim kostima.

    2. Zeleno povrće

    Lisnato zeleno povrće sadrži specifične vitamine i minerala vežne za zdravlje kostiju.
    Za formiranje kostiju, važan je adekvatan balans nekoliko hranljivih materija uključujući magnezijum i vitamin K
    koji se nalaze u zelenom povrću.

    3. Suve šljive

    Prepune polifenola koji deluju kao antioksidanti u vašem telu, pomažu u zaštiti organizma od problema sa srcem,
    očima, pamćenjem i imunim sistemom. Suve šljive sadrže bakar koji pomaže u strukturi kostiju, vitamin K koji utiče
    na ravnotežu kalcijuma i mineralizaciju kostiju.

    4. Mahunarke

    Pored biljnih proteina, vlakana i antioksidanata, mahunarke sadrže ključne minerale za zdravlje kostiju - kalcijum,
    magnezijum i mangan.

    5. Grožđe

    Ne samo da služi zdravlju vašeg srca, već je i odličan izvor vitamina K, vlakana i polifenola.

    6. Čia semenke

    Oko dve kašike čia semenki sadrži 17 odsto dnevne vrednosti kalcijuma. Osim toga,
    dobar su izvor proteina, zdravih masti, vlakana i antioksidanata.

     1583
  • 10 razloga zbog kojih bi trebalo da konzumirate rotkvice!

    10 razloga zbog kojih bi trebalo da konzumirate rotkvice!

    Rotkvice su diuretik, što znači da utiču na povećanu proizvodnju urina. Čisti bubrege i sprečava urinarne infekcije.

    Važe za detoksikatore. Bogate su vitaminom C, folnom kiselinom i dobar su izvor kalijuma što je povezano sa sniženjem krvnog pritiska.

    Pomažu u regulisanju apsorpcije šećera u krvi.

    Voda u rotkvicama održava kožu hidriranom.

    Rotkvice smanjuju telesnu temperaturu i efikasne su u borbi protiv brojnih upala.

    Koriste se kao efikasan tretman za ujede od insekata.

    Poboljšava varenje i obezbeđuje pravilno apsorbovanje hranljivih sastojaka iz namirnica koje konzumiramo.

    Zbog visokog nivoa vitamina C, rotkvice jačaju imunis sistem.

    Trebalo bi istaći i njihov doprinos u stvaranju kolagena, esencijalnog za jačanje krvnih sudova.

    Rotkvice su posebno korisne za pravilno funkcionisanje jetre i žučne kese.

     1657
  • Prvu mašinu za pravljenje šećerne vune konstruisao je - zubar!

    Prvu mašinu za pravljenje šećerne vune konstruisao je - zubar!

    Verovali ili ne, prvu mašinu za pravljenje šećerne vune, omiljene dečije poslastice koja (polako ali sigurno) uništava zubnu gleđ, konstruisao je ni manje ni više nego - zubar.

    Vilijam Džejms Morison (1860-1926) bio je dosta ugledni zubar iz Nešvila, ali ga je uvek zanimala i tehnologija, kao i rad sa decom, pa je tako 1897. godine, u saradnji sa poslastičarem Džonom Vartonom spojio ova dva interesovanja te konstruisao prvu poznatu mašinu za pravljenje šećerne vune.
    Svoj proizvod pod nazivom "Fairy Floss" je potom premijerno predstavio na jednom sajmu 1904. godine i postigao ogroman uspeh: ova mašina se prodala u čak 68.655 primeraka po ceni od sedam dolara.

    Ko zna, možda je ovaj zubar namerno izumeo ovakvu stvar kako bi što više dece dobilo karijes, pa da ima što više posla kao stomatolog?

     1868
  • Kako iskoristiti ostatak zelene salate?

    Kako iskoristiti ostatak zelene salate?

    Sve što je potrebno jeste da odsečete dno zelene salate i stavite u malu posudu sa vodom. Posuda bi trebalo da bude plitka, ali dovoljno široka. Vodu proveravajte svakih nekoliko dana. Ukoliko je vrh niži i vodostaj mora biti nizak. Takođe, ukolimo je voda sluzava trebalo bi je zameniti. Za oko dve nedelje dobićete polovinu glavice salate.

     1124
Pri ruci Vam je nekoliko kotleta, malo pečuraka, nešto vina i nemate ideju šta da radite?! Evo izvrsnog načina da ih spremite tako da će svi posluženi prste polizati!
9352
Ko još nije čuo za šnenokle?! Bile su omiljeni desert u popularnoj seriji "Metla bez drške", sećate se?! Ako ste na njih zaboravili a prijele su vam se evo recepta…
6800
Ako ne možete da odete u Grčku, dovedite je u vaš dom. Pripremite sami poznati grčki specijalitet-kleftiko. Kleftiko je pečeni jagnjeći but sa povrćem. Predivno!
11032
Boršč je čorba od junečeg mesa sa kupusom i cveklom ukrajnskog porekla. Služi se topa uz pavlaku, a cveklu treba da pripremite po uputstvu dan ranije. Uživajte.
12203
Navikli smo da jedemo tikvice pohovane, ili možda musaku od tikvica, ali retko kada se setimo da su i cvetovi jestivi. Evo recepta za pohovane cvetove tikvice. Uživajte!
7283
Brzo lako i delimično zdravo. Barem želim da verujem da je zdravo. Malo blitve, malo šampinjona... 2-3 jaja i eto sjajanog doručka!
7965