"Cvetna dolina" torta
Preukusna torta sa veselim imenom. Divna kombinacija fila i krckave korice u kojoj će uživati svi a najviše ljubitelji vanile i čokolade.
Sastojci
Kora:
5 belanaca
200 g šećera
2 kašiike sirćeta
Fil I:
250 g čokolade
125 g margarina
Fil II:
15 žumanaca
300 g šećera
200 g gustina
4 kašike brašna
1 litru mleka
Fil III:
400 g šlaga od vanile
Priprema
Napraviti 3 korice i sušiti na 150 stepeni, 45 minuta. 250 g čokolade otopiti sa 125 g margarina. Sve kore premazati i čekati da se čokolada stegne. 15 žumanaca umutiti sa 300 g šećera, 200 g gustina i 4 kašike brašna i kuvati u 1 litru mleka. Kad se ohladi dodati 1 1/5 margarina umućenog. Redjati: kora, fil I, fil II, fil III i tako do kraja, odozgo šlag preko cele torte.
Napisao:
Jovana