Oklagija.rs - Najukusniji internet portal!

King Corn

"King Corn" je zanimljiva priča o dva najbolja prijatelja sa koledža koji se sele na Istočnu obalu Amerike kako bi naučili nešto o tome kako se uzgaja i odakle dolazi hrana koju konzumiraju.

Uz pomoć druželjubivih komšija, genetski modifikovanog semena i jakih, ali otrovnih pesticida, počinju uspešno da uzgajaju svoj kukuruz na povećem parčetu zemlje. Ali kada vremenom pokušaju da ubace svoj kukuruz u lanac ishrane Amerike, pokreću se razna pitanja o tome kako ustvari uzgajamo namirnice i šta je to šta zapravo dobijamo servirano na stolu.

Film na izuzetno realističan ali šokantan način pokazuje kako se kukuruz uzgaja bazirajući se na ekonomskim manipulacijama vlade, koja ne obraća pažnju na ekološke i socijalne posledice po stanovništvo. To se ogleda i u proizvodnji sirupa od kukuruza koji sadrži nezdrave količine fruktoze, a koji se može naći u mnogim lancima brze hrane širom Amerike.

2099

4 suplemenata za menopauzu

Laneno ulje – može pomoći nekim ženama koje osete blage simptome menopauze. Dobar je izvor lignana koji teži ka uravnoteženju ženskih hormona.

Kalcijum – osetljive kosti mogu biti ozbiljan problem kada se naruši nivo hormona. Od krucijalnog je značaja unos kalcijuma. Ženama starijim od 50 godina potrebno je 1200 mg dnevno.

Vitamin D – jednako je važan koliko i kalcijum za zdravlje kostiju. Bez vitamina D vaše telo ne može apsorbovati kalcijum.

Divlji jam – popularan je kao alternativa hormonskim terapijama kada je reč o menopauzi. Utiče na raspoloženje i kvalitet sna, ali i ublažava simptome pojačanog znojenja.

1069

Neobični specijalitet Aljaske

Tradicionalna poslastica koja potiče sa Aljaske je i fermentisana glava lososa. Nakon odstranjivanja, glava se zakopa u zemlju u kojoj boravi nekoliko nedelja. Kao što i predpostavljate - za to vreme počinje da truli. Pre potpunog razgrađivanja, iskopa se i služi kao hladan specijalitet.

1247

Đumbir - zamena za aspirin

Imajte uvek na umu rizike usled konzumiranja aspirina: problemi sa jetrom i bubrezima, čirevi, zujanje u ušima, pa čak i moguć moždani udar usled preterane upotrebe. Većina ljudi smatra đumbir idealnmim lekom usled problema sa bolovima u stomaku, ali zaboravlja na njegove druge brojne prednosti.

Sadrži 12 antioksidantnih jedinjenja koji su jači od vitamina E. Značajni su u borbi protiv slobodnih radikala u vašem telu. Posebno su dobri za rad srca.

U jednoj studiji, istraživači su podelili 40 ljudi u dve grupe. Polovina je bila potpuno zdrava, a druga polovina imala je istoriju bolesti vezanih za koronarne arterije. Jedna grupa je primala placebo, a druga je konzumirala pet grama đumbira svakodnevno. Posle četiri nedelje, oksidacija je smanjena za 18 odsto u "zdravoj grupi", a za 23 odsto kod onih sa istorijom srčanih oboljenja.

Đumbir takođe razređuje krv, pa je značajan u borbi protiv formiranja krvnih ugrušaka i deluje na sličan način kao aspirin. Napravite čaj od đumbira u samo pet koraka:

1. Kuvajte četiri šolje vode u šerpi.

2. Iseckajte malo svežeg korena đumbira na tanke kriške.

3. Dodajte đumbir u ključalu vodu.

4. Pokrijte ga, smanjite temperaturu i kuvajte 15-20 minuta.

5. Procedite čaj i dodajte meda i limuna po ukusu.

Uživajte u zdravom i toplom napitku.

4677

Zašto čuvanje krompira u frižideru nije dobra odluka?

Hladnija temperatura može povećati količinu šećera u njima. Zatim, kada pečete ili pržite krompir na visokim temperaturama, ti šećeri se kombinuju sa aminokiselinama i proizvodi se hemikalija pod nazivom akrilamid. Ona se koristi za proizvodnju papira, boja i plastike. Ljudi su najviše izloženi ovoj hemikaliji tokom pušenja, ali se ona takođe nalazi u hrani poput pomfrita, čipsa,krekera, kafe... Vodite računa jer iako naše telo može da ga procesuira do određenog nivoa, akrilamid je hemikalija koja povećava rizik od karcinoma.

1343