Oklagija.rs - Najukusniji internet portal!

Saveti za pravilnu ishranu

1. Ne izbegavajte doručak jer je jedan od najvažnijih obroka. Jedan od izbora mogu biti jaja ili prebranac sa integralnim hlebom. Musli sa voćem ili jogurtom je uvek dobar izbor.

2. Jedite više voća i najmanje tri šolje različitog povrća dnevno, makar i u vidu salate.

3. Vežbajte najmanje sat vremena svaki dan ili što više šetajte. Fizička aktivnost je važna za vaš metabolizam, kao i imuni sistem.

4. Jedite sporije, češće i u manjim količinama.

5. Neka vaša užina bude bogata proteinima. Izbegavajte grickalice i masnu hranu.

6. Konzumirajte više tečnosti jer je esencijalna za osnovne funkcije vašeg organizma. Izbegavajte gazirane napitke.

2314

Hrana i kultura: Filipini

Filipini su ostrvska država u jugoistočnoj Aziji. Filipini imaju 100 miliona stanovnika, što ih svrstava na sedmo u Aziji gledajući gledajući na naseljenost. Tokom vekova ovde su se nastanili pripadnici raznih nacija čemu je doprinela i trgovina sa Kinezima, Malajcima, Indusima i islamskim državama. Sve pomenuto je imalo veliki uticaj na kulturu ishrane koja se u različitim periodima drastično menjala. Kao i u većini azijskih regiona, pirinač je najcenjenija namirnica. Kuhinja je generalno mešavina kineskih, španskih i američkih obrazaca. Tradicionalni Filipinci dan otpočinju uz ribu i pirinač, drugi uživaju u svežem voću ili lepinjama. Nekima je šolja toplog kakaoa i hleba od kiselog testa omiljeni doručak. U zavisnosti od socijalnih i ekonomskih uslova, postoji tendencija da se hrana služi po principu "švedskog stola". Obavezan je slatki obrok u kasnim popodnevnim satima sa šoljom čaja ili kafe. Hrana je začinjena i jakog ukusa, a obiluje egzotičnim sastojcima. Loptice od bakalara su među najpopularnijim "uličnim" jelima koje dobijate na štapićima uz željeni preliv. Među omiljenim, jeftinim studentskim jelima su i pržena svinjska ili pileća creva na štapiću.

3865

Karambola

Karambola (Averrhoa carambola) je tropsko voće poreklom iz Jugoistočne Azije, tačnije iz Šri Lanke, ali se u poslednje vreme zbog svog specifičnog izgleda i ukusa sve više uzgaja i u Latinskoj Americi, na Karibima u SAD, Australiji... Karambolu krasi žućkasti plod neobičnog izgleda, u obliku petokrake zvezde, pa se osim u ishrani, često koristi i kao dekoracija voćnih kupova i koktela. Upravo zbog svog zvezdolikog izgleda, karambola je u svetu poznata i kao Star Fruit, što na engleskom znači "Zvezdano voće", a ustaljeni nazivi su još i kineska zvezda, ujnak i spu. Osim izgleda, može se reći da karambola ima i veoma karakterističan kiselo - slatkasti ukus koji podseća na kombinaciju limuna, jabuke, kruške, a neki kažu i jagode, procenite sami. U ishrani se najviše koristi za pravljenje raznih voćnih salata, sirupa, sokova, neki je čak i stavljaju u turšiju, a malo ko zna da se od karambole može praviti i izuzetno ukusno vino. Pored svega ovoga, ovo sve popularnije tropsko voće je bogato antioksidansima i vitaminom C pa izuzetno dobro utiče na celokupno zdravlje i izgled organizma.

2875

Lišće maslina – upotreba i prednosti

Lišće maslina korišćeno je u lekovite svrhe od davnina. Sadrži prirodna jedinjenja koja igraju važnu ulogu u blokiranju tumora. Lišće je bogato antioksidansima koji snižavaju krvni pritisak i sprečavaju nastanak i razvoj kardiovaskularnih bolesti. Čaj od listova maslina je bogat hranljivim sastojcima. Listove sušite na suncu sve dok ne postanu krti. Dve kašike su dovoljne za jednu šolju čaja. Čaj od listova maslina pomoći će vam u uništavanju štetnih bakterija i gljivica. Snižava nivo holesterola i uništava crevne parazite. Lišće maslina možete koristiti i kao dodatak čorbama i supama.

1652

Hrana koja izaziva rani pubertet kod devojčica

Prevelika konzumacija kofeina jedan je od glavnih krivaca! Istraživači su ispitali potencijalnu vezu između konzumiranja kofeinskih napitaka i veštački zaslađenih sokova, a utvrdili su da mogu izazvati ranu menstruaciju. Nedavna studija pokazala je da preterano začinjena hrana dovodi do ranog puberteta kod devojčica kroz nekoliko mehanizama koji se odnose na visok nivo pojedinih hormona i metaboličke promene koje direktno utiču na reproduktivne organe. Žene koje su rano ušle u pubertet izložene su većem riziku od pojave raka dojke ali i depresije. Endokrine hemikalije pokazale su se odgovornima za rani pubertet. Saradnici su hemijski aditivi, genetski modifikovana hrana... Naviknite decu na zdravu organsku hranu, probiotike, kao i na redovan unos vitamina C. Nikad nije kasno!

2150

Limunada kao iz poslastičarnice

Ide leto a sa njim i letnje vrućine. Šta može bolje da vas rashladi od dobre, kući spremljene, limunade?! Čujem već kako neki kažu pivo, ali ukoliko želite bezalkoholni napitak…

118952

3 1