Slani rolat sa vaj kremom, slanim štapićima sa kikirikijem i smokijem. Rolat je izuzetno ukusan i vrlo dekorativan.
Ko voli filete, kisele paprike kao salatu, evo recepta. Lako se priprema, a veoma je ukusno. Prijatno!
-
Vitamin D – čuvar srca
Rizik od moždanog ili srčanog udara povećan je ukoliko vašem organizmu nedostaje vitamin D. Istraživački tim američkih lekara našao je direktnu vezu između nivoa vitamina D u metabolizmu sa mogućim srčanim problemima. Vitamin D je između ostalog važan za kognitivno zdravlje. Namirnice koje su bogate vitaminom D su: riba, mleko, žitarice, jaja, pečurke... Minimalni dnevni unos je 5 mikrograma. Zanimljivo je da je osobama tamnije kože potrebno do šest puta više UV zraka kako bi se proizvelo dovoljno vitamina D. Ključan je za zdravlje imunog sistema, a posebno je važan za absorpciju kalcijuma. Prevelike količine ovog vitamina mogu izazvati glavobolju, mučninu, gubitak apetita kao i slabost mišića.
1572 -
Veza između težine i moždanih funkcija
Postoji mnogo razloga zbog kojih ljudi žele da smršaju, ali ako vam je potrebno još malo motivacije, istraživanje objavljeno u časopisu "Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism" u avgustu ove godine ukazuje na interesantnu vezu između moždanih funkcija i težine.
Prema toj studiji, gojazni ljudi imaju i do 35% veću šansu od dobijanja Alchajmerove bolesti, u poređenju sa ljudima čija je težina u granicama izmeđi 18 i 25 BMI. Istraživanje je sprovedeno na ženama koje su imale operaciju smanjivanja želuca i pokazalo je da su im se kognitivne funkcije poboljšale nakon operacije.
Još uvek nije utvrđeno koji su mehanizmi u pitanju, ali za sada je pretpostavka da postoji direktna korelacija između rezistencije na insulin i upale mozga koji ugrožava kognitivne funkcije.Dobre vesti su, međutim, da za poboljšanje nije potrebna operacija, već da i sami možete doprineti zdravlju svog mozga prirodnim gubitkom kilograma i zdravijom ishranom.
1822 -
Extremno mršavljenje
Nova tehnologija, koja će se uskoro pojaviti na tržištu, obećava efikasan, ali i pomalo degutantan način gubljenja kilograma. Naime, hrana bi trebalo da se direktno ispumpa iz stomaka korisnika.
Aspire Bariatrics LLC, koji se nalazi u Pensilvaniji trenutno pokušava da patentira AspireAssist, cev koja se implantira u stomak i koja vadi sadržaj van tela, a koja dozvoljava ispumpavanje oko 30 posto obroka nakon konzumiranja. Time se, kako tvrde dizajneri, sprečava apsorpcija prekomernih kalorija.
U detaljima patenta je naveden i slučaj žene srednjih godina, koja je imala oko 100 kilograma, a koja je tokom 59 nedelja izgubila skoro 40 kilograma. Nakon svakog obroka ona bi popila 1,5 l vode, a onda bi uz pomoć cevi i šprica iz svog stomaka izvlačila polusvarenu hranu.
U zahtevu za patent je navedeno i nekoliko vrsta hrane koje mogu začepiti cev, a među njima su karfiol, brokoli, kineska hrana, grašak, pereci, čips i biftek.
Izvor: b92 (klix.ba)
10910 -
Sedam razloga zbog kojih je važno jesti kelj
Kelj je omiljeno povrće starog Rima, a nutritivno je superioran u odnosu na većinu drugog povrća, s najvećim izvorom proteina.
Bogat je beta karotenom, vitaminom K, A, C, i kalcijumom.
Sadrži veoma mali broj kalorija.
Sadrži više gvožđa u odnosu na govedinu.
Prepun je antioksidantima.
Pomaže u borbi protiv artritisa.
Snižava holesterol i povoljno utiče na rad srca.
1347 -
Osnovne karakteristike tradicionalne haićanske kuhinje
Haićanska ishrana se često naziva karipskom. Za razliku od Dominikanske Republike, haićanska kuhinja bazira se na kreolskim i francuskim stilovima kuvanja. Biber je jedan od najomiljenijih začina. Popularno je uzgajanje gljiva čije stabljike služe za bojenje. Gljive u kombinaciji sa limunom koriste se kao ukusni preliv. Pirinač, kukuruz, proso i pasulj su najzastupljenija jela. Bogatiji stanovnici mogu da priušte meso, škampe i slatke dezerte koji su pod uticajem francuske kuhinje. Mango, ananas, avokado i kokos su najzastupljeniji, koriste se i kao dodaci određenim jelima i kao dezert. Napitak od narandže i šećerne trske su omiljeni među decom.
1508
