Slani rolat

Slani rolat sa vaj kremom, slanim štapićima sa kikirikijem i smokijem. Rolat je izuzetno ukusan i vrlo dekorativan.

Pročitano: 17704 puta
Ocenite ovaj članak:
(12 glasova)

Sastojci

Kora:

8 belanaca

8 kašika brašna

1dl jogurta

1 kesica prašak za pecivo

1 ravna kašičica soli

Fil:

8 žumanaca

4 kašike kisele pavlake

malo soli

250g krem sir, tipa vaj krem

80-100 gr smoki

100g slani štapići sa kikirikijem

Priprema

Belanca penasto umutiti, dodati sve sastojke i blago izmešati. Staviti da se peče u podmazan i brašnom posut pleh (oko 30 min). Pečenu koru uviti u kuhinjsku krpu i ostaviti da se ohladi. Umutiti žumanca, dodati pavlaku, pa skuvati krem na pari. U ohlađeno dodati krem sir i samleveni smoki. Po želji posoliti. Krem podeliti tako da se otprilike 2/3 premaže preko kore.

Preko krema poslagati štapiće u pravilnom nizu, malo ih utisnuti u krem, pa premazati ostatkom krema. Urolati.

Umotati u foliju i ostaviti da stoji bar 24 sata. Potrebno je da štapići omeknu.

Napisano: 
Prethodni recept
Cezar salata
Sledeći recept
Bubamare
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava