Pekmez od šljiva iz rerne

Ovaj pekmez se veoma lako priprema, a veoma je ukusan.

Pročitano: 36683 puta
Kategorija: Zimnica
Ocenite ovaj članak:
(18 glasova)

Sastojci

šljive

šećer

Priprema

Šljive, oprati, očistiti od koštica, staviti ih u veću šerpu i posuti šećerom. Količinu šečera, prilagoditi šljivama, ako su kiselije dodati više, ako su slađe manje šećera. Šljive staviti u rernu na 200 stepeni i lagano krčkati oko dva i po sata. Povremeno promešati kada se sok od šljiva pretvorio u sirup, gotovo je. Ja ne dodajem konzervans već stavim vreo džem u vruće tegle i odmah zatvorim i ostavim u rerni 20 minuta na 100 stepeni.

Napisano: 
Sledeći recept
Ajvar
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava