Musaka od pohovanih paprika

Musaka od pohovanih paprika. Paprika daje neodoljiv miris, a to što je pohovana u prezli dodatni šmek. Obaveno isprobajte!

Copyright
Copyright: zoveellekkers.blogspot.com
Pročitano: 11401 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(8 glasova)

Sastojci

12 crvenih dugih paprika

3 jajeta

3 kašike brašna

3 kašike prezli

1/2 kg mlevenog mešanog mesa

glavica crnog luka

2 čena belog luka

malo peršunovog lista

2 dl kisele pavlake

so, biber, začini po ukusu, ulje

Priprema

Ispecite paprike, vruće stavite u posudu i pokolpite da se potpare i ohlade. Oljuštiti ih, izvaditi semenke i posoliti. Svaku papriku uvaljajte prvo u mešavinu brašna i prezli, zatim u umućena i posoljena 2 jajeta, pa ponovo u smesu prezli i brašna i ispohujte ih.

Crni i beli luk iseckajte i propržite ulju, dodajte mleveno meso, začinite i dinstajte. Pred kraj dodajte peršunov list.

U vatrostalnu činiju složite pohovane paprike, prekrijte izdinstanim mesom i odozgo staviti ostale paprike. Prelijte pavlakom pomešanom s jajetom i stavite u rernu da se zapeče oko pola sata na 200 stepeni.

Napisao: 
Prethodni recept
Pastrmalija
Sledeći recept
Piletina u pikantnom sosu
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava