-
Kako se osloboditi viška kiseline?
Ukoliko je vaša pH iznad 7, telo je u stanju da se bori protiv bolesti i infekcija. S druge strane, ukoliko je nivo kiselosti visok, mogući su hronični problemi kao što su dijabetes, gojaznost, migrene, katarakta, artritis, brojne alergije, osteoporoze... Sve što jedete i pijete ima pozitivan ili negativan uticaj na vašu pH. Neke namirnice povećavaju nivo kiselosti kao što su životinjski i mlečni proizvodi. Osim toga, postoje faktori okoline mogu uticati na pH ravnotežu, poput sredstava za čišćenje koji su puni toksinima. Povećajte unos voća i povrća, izbegavajte rafinirane namirnice kao što su šećer i brašno, budite oprezni kada je u pitanju izbor hemijsih proizvoda za lepotu i negu kose... Promenite svoj životni stil i načinom ishrane utičite na svoje zdravlje.
1387 -
Koliko vitamina B12 nam je potrebno?
Izvori hrane vitamina B12 uključuju jaja, crveno meso, morske plodove, mleko, jogurt, žitarice... Dok se megadoze do 2.000 mikrograma smatraju bezbednim u lečenju nedostatka vitamina B12, uvek je najbolje izbeći prekomerne količine nekog vitamina. Iako visoke doze ovog vitamina neće izazvati štetu kod većine ljudi, ipak bi trebalo izbegavati prekomeran unos. Sposobnost vašeg tela da apsorbuje vitamin zavisi od toga koliko mu je zaista potreban.
1706 -
Rudolph Van Veen
Rudolf Van Vin nam je svima poznat sa TV kanala 24 Kitchen koji se od skoro emituje i kod nas. Rudolf je rođen 1967 god. i još od malih nogu je znao da će postati kuvar. 1985 je diplomirao kao najbolji student na Coolinary School of Breda, a ubrzo je dobio i zvanje Master Chef-a. Rudolf je više puta dobijao prestižne nagrade za svoj rad kako u Holandiji tako i u svetu. Poznat je i po tome što zajedno sa svojim timom promoviše peciva i ujedno organizuje godišnje takmičenje za mlade talente - Dutch Pastry Award. Takođe je i žiri na U.S. Pastry Championships.
Od 2000 godine radi na programu Life&Cooking. Na kanalu 24Kitchen je poznat po više emisija kao što su na primer: Easy Cooking i Rudolph's Bakery. U svojim emisijama se trudi da što više pojednostavi kuvanje i da podeli svoja iskustva i znanje sa gledaocima na veoma šarmantan način.Više o Rudolfu možete pročitati na zvaničnom sajtu 24Kitchen kanala.
105596 -
Kako sprečiti topljenje sladoleda u ručnom frižideru?
Da biste sprečili topljenje sladoleda, važno je stvoriti okruženje koje će održavati njegovu temperaturu ispod nivoa smrzavanja. Suvi led i pravilna izolacija pomoći će vam u tome. Na ovaj način, sladoled možete nositi na piknike bez da razmišljate o vrećama leda. U ovom slučaju, sladoled odložite u metalnu posudu koja je dovoljno duboka kako bi se sladoled što sporije topio. Dno ručnog frižidera obložite peškirom. Noseći zaštitne rukavice, stavite trećinu suvog isitnjenog leda. Metalnu posudu postavite na suvi led. Ostatak suvog leda pospite po i oko metalne posude. Peškirom pokrijte suvi led zajedno sa posudom.
1238 -
Koliko mesa bi trebalo da jedemo?
Mesne prerađevine kao što su šunka, salama, kobasice su prema brojnim istraživanjima potencijalno kancerogene. Međunarodna agencija za istraživanje raka pokazala je da svakih 50 grama obrađenog mesa svakodnevno povećava rizik od raka debelog creva za 18 odsto. Samo 650 grama sirovog mesa je dovoljno za 3 ili 4 obroka nedeljno. Bez obzira na obilje proteina, gvožđa, cinka i vitamina, nutricionisti i zdravstveni radnicu ističu potencijalnu štetnost. Naravno, to ne znači da bi trebalo u potpunosti da izbacimo meso iz svakodnevne ishrane. Ponekad je nedovoljno kuvano ili pečeno meso jedan od rizika koji izazivaju probleme digestivnog trakta.
1298
