Preliv sa piletinom
Predivan preliv sa pavlakom, šampinjonima, parmezanom i piletinom.
Sastojci
400 gr. pilećeg belog mesa
250 gr. šampinjona
1 brokoli
3 dl. neutralne pavlake
40 gr. parmezana
3 dl. juneće supe
5 kašika ulja
mešavina začina
biber
Priprema
Piletinu i šampinjone iseći na kockice,a brokoli iskidati na cvetove.Na malo ulja propržiti piletinu da porumeni, a potom sipati juneću supu i dinstati dok se tečnost ne prepolovi.Dodati šampinjone i brokoli,sipati neutralnu pavlaku i kuvati na umerenoj temperaturi dok povrće ne omekša.Pred kraj dinstanja dodati parmezan i začine po ukusu, pa kuvati još dva minuta.
Napisano:
Likica_Nis
