Priprema

2 litra mleka sa 700 g šećera kuvati na vatri dok se ne zgusne. To ćete znati tako, kada kašikom uzmete malo krema(mleko sa šećerom) i padaju 2 kapi naporedo sa kašike. Tada skinite sa vatre i mutite dok se napola ne ohladi, onda dodajte margarin i mutite dok se krem ne ohladi. U ovaj krem dodati i orahe i sve lepo promešati. Ovim kremom filujte 5 većih oblandi. Filovane oblande pritisnite težim predmetom i secite sutradan.

Prilikom kuvanja krema morate paziti da se krem ne prekuva, jer će vam se oblanda ušećeriti, ili da ne bude ni redak, pri kraju kuvanja mešati krem da ne zagori.