Vakame je smeđa morska alga impresivnih zdravstvenih koristi, bogata je esencijalnim vitaminima i mineralima, a pomaže i u jačanju imunog sistema i pravilnom funkcionisanju organa. Koristi se u medicinske svrhe hiljadama godina, posebno u azijskim zemljama. Možete je dodati u supe, salate i još mnogo toga kako biste napravili ukusne i zdrave obroke. U tradicionalnoj kineskoj medicini korsiti se kod problema sa štitnom žlezdom, za zdravlje želuca, jetre i bubrega. Smatra se da vakama alge pomažu u apsorpciji štetnih toksina u telu. Rani zapisi o tradicionalnoj medicinskoj upotrebi morskih algi kod problema sa žlezdama datiraju još pre oko 2000 godina.
Orašasti plodovi - bademi, pistaći, kikiriki su prepuni proteina, vlakana i zdravih masti. Pojedini imaju visok nivo omega 3 i omega 6 masnih kiselina.
Jabuke - jer su bogate vlaknima, a posebno se preporučuju nakon glavnog obroka.
Humus - sadrži belančevine i nezasićene masti.
Bobičasto voće - prepuno je vitamina, antioksidanata i flavonoida, a nema negativan uticaj na šećer u krvi.
Spanać - jer je bogat beta-karotenom, antioksidansom koji telo koristi za proizvodnju vitamina A. Brani ćelije od slobodnih radikala i štiti od hroničnih bolesti.
Jogurt - jer probiotske bakterije utiču na snižavanje holesterola
Neke sitne stvari vezane za pripremu zimnice se retko spominju u receptima jer se podrazumevaju. A šta ako prvi put pripremate zimnicu, kako ćete znati šta je podrazumevano? Kako biste izbegli iznenađene poglede i komentare "Pa kako nisi znala ?!" od starijih osoba oko vas evo par saveta.
Kada zamrzivač nije opcija, određeni materijali mogu se koristiti za izolaciju leda čuvajući ga od topljenja.
Filc
Idealan izbor za izolaciju. Čuva led od topljenja jer deluje kao prirodni izolator. Umotavanjem kockica leda u filc, omogućavate im najduže vreme "preživljavanja" izvan zamrzivača.
Novine
Još jedan dobar izbor. Iako nisu efikasne kao filc, deluju na sličan način. Umotajte kockice leda u što više slojeva kako biste omogućili što bolju izolaciju.
Vuna
Zbog svoje debljine i neprobojnosti, vuna je jednako dobar izolator koliko I filc. Sve što sprečava prodor vazduha, pružiće veću šansu ledu da "preživi".
Pranje ruku je podrazumevani ali vitalni oblik higijene u svim bolnicama i drugim zdravstvenim ustanovama. Njegov značaj je prvi put realizovan u bolnici u Beču, u 19. veku. U porodilištima je bila visoka stopa smrtnosti. Dr Ignjac Zemelvajs naredio je članovima svog osoblja da operu ruke pre lečenja bolesnika, pri čemu je drastično smanjena stopa umrlih.
Osim toga, pranjem ruku smanjuje se rizik od dijareje i razvoj crevnih infekcija. Kontakt sa fekalnim materijama koje sadrže brojne bakterije mogu izazvati brojne komplikacije.
Širenje bakterijskih infekcija oka može se suzbiti redovnim pranjem ruku.
Akutne infekcije mogu se sprečiti redovnom higijenom ruku. Patogeni koji izazivaju respiratorne komplikacije najčešće se nalaze na rukama.
Jako dobra pita napravljena sa heljdinim brašnom koje je veoma zdravo a nije ga teško naći. Probajte, neće vam biti žao. Dopašće vam se i sigurno ćete želeti da koristite…