• Zašto jesti radič?

    Zašto jesti radič?

    Uzgoj radiča počeo je oko 15. veka u Italiji. Različite sorte ove biljke nazvane su po različitim regionima Italije. Izuzetno je koristan za probavni sistem jer sadrži jedinjenja koja stimulišu apetit. Oko 100 grama radiča sadrži 302mg kalijuma, 4,5 g ugljenih hidrata, 0,9 g dijetalnih vlakana, 22mg natrijuma i 1,4 g proteina. Svojstva radiča koja štite jetru mogu se pripisati visokim količinama antioksidanata koji su prisutni u povrću. Sadrži i velike količine luteina važnog za zdravlje očiju. Upotreba radiča za lečenje nesanice je u praksi još od davnina. Njegova sedativna svojstva čine ga najboljim tretmanom za lečenje hipertenzije i anksioznosti. Koristan je za varenje jer utiče na proizvodnju žuči i pomaže telu da razgradi molekule hrane. Dijetalna vlakna prisutna u radiču pomažu u regulaciji rada creva i čiste želudac. Oko 100g radiča obezbeđuje do 0,6mg gvožđa. Osobe koje pate od anemije mogu koristiti radič kao dodatak ishrani kako bi uticali na regulisanje nivoa crvenih krvnih zrnaca i hemoglobina.

     1219
  • Soda bikarbona umesto šampona za suvo pranje kose

    Soda bikarbona umesto šampona za suvo pranje kose

    Ukoliko ste ljubitelj šampona za suvo pranje kose sigurno ste se našli u neprilici da vam nestane onda kada vam je najpotrebniji. Sledeći put kad vam se to desi spas ćete pronaći u kuhinji. Jednostavno uzmite malo sode bikarbone i nežno nanesite na koren koristeći češalj kako biste ravnomerno naneli. Soda bikarbona ne samo da će zamaskirati izgled masne kose, već će i apsorbovati svaki neprijatni miris. Ukoliko imate tamnu kosu, sodu bikarbonu pomešajte sa malo kakaoa u prahu kako bi izbegli ostatak belih tragova.

     1351
  • Zašto voćne sokove treba zameniti sokovima od povrća?

    Zašto voćne sokove treba zameniti sokovima od povrća?

    Izuzev u slučaju ako sveže isceđen, sokić koji pijete uz doručak predstavlja samo prazne kalorije. Tečne kalorije ljudi najčešće i ne primete, a one su jedan od uzroka nemogućnosti da se rešite viškova, iako mislite da sve radite kako treba. Neka kao ilustracija posluži primer da jedna čaša soka od jabuke sadrži 114 kalorija, a ista količina soka od narandže ima oko 120 kalorija (ako je u pitanju industrijski sok možda i više, zbog dodataka u proizvodnji).

    Postoji izuzetak u vezi sa sokom - sok od povrća. Ova vrsta vam čak može i pomoći da izgubite suvišne kilograme, sugeriše studija izvedena u Teksasu. Prema tom istraživanju, ljudi koji su dnevno pili jednu čašu soka od povrća za tri meseca izgubili su kilogram i po više od ljudi koji to nisu činili, a držali su se istog režima ishrane. 

    Ova vrsta soka sadrži toliko mali broj kalorija da se može koristiti u svakoj dijeti, bez nekih velikih problema. Čaša soka od povrća sadrži oko 50 kalorija, a računa se kao dve porcije povrća tog dana.

    Dakle, učinite svom organizmu uslugu i probajte, možda vam se bude i dopala ova zdravija alternativa.

     7047
  • Da li banana izaziva ili suzbija konstipaciju?

    Da li banana izaziva ili suzbija konstipaciju?

    Prema mišljenju makrobiotičkog nutricioniste Šilpa Arore: “Banane su bogate vlaknima i hranljivim materijama koje štite creva, što znači da su zdrava hrana za bakterije u vašem stomaku dok vlakna pomažu u eliminaciji toksina iz debelog creva.” Ipak, banane ne deluju povoljno na organe za varenje ukoliko se konzumiraju sa rafinisanim brašnom, prerađenim šećerima i slično, zato vodite računa uz šta ih kombinujete kako biste iskoristili sve njihove prednosti.

     809
  • Propolis-prirodni antibiotik

    Propolis-prirodni antibiotik

    Za šta se upotrebljava propolis?

    Terapija medom i pčelinjim proizvodima (propolis, matični mleč, polen) naziva se apiterapija. Propolis je prirodni proizvod koji se tradicionalno koristi preko 2000 godina. Proizvode ga pčele, njime oblažu tavanicu košnice i na taj način je dezinfikuju.
    Propolis se koristi kod:

    • prehlada i gripa, kod bakterijskih infekcija gornjih disajnih puteva, kod sinuzitisa, pojačane sekrecije sluzokože nosa, kao imunostimulator (u obliku kapi, kapsula)
    • kod neprijatnog daha iz usta, upalnih procesa grla i usne duplje, afti (u obliku spreja)
    • kod herpesa, rana, ekcema, posekotina, opekotina (u obliku gela)
    • kod paradentoze, paradentopatije (u obliku spreja)
    • gastritis, kolitis (u obliku kapi)
    • kod pojačanog vaginalnog sekreta (u obliku vaginaleta)

    Propolis se primenjuje i u preventivi kod upalnih procesa uha, grla, nosa, usne duplje, gornjih disajnih puteva, za podizanje opšte otpornosti organizma. Propolis se može koristiti kao prva linija odbrane kod bakterijskih infekcija, pre nego što se pribegne antibiotskim lekovima. Uzroci prehlada i gripa nisu bakterije, nego virusi, pa je u tom slučaju bolje koristiti propolis, jer on ima antivirotsko dejstvo. Pošto se često mešaju virusne i bakterijske infekcije, a antibiotici nepotrebno koriste i kod virusnih infekcija (antibiotici ne deluju na viruse), najbolje bi bilo prvo se odlučiti za upotrebu propolisa, jer on ima šire dejstvo, a potom, ako treba, pribeći antibioticima.

    Kako deluje propolis?

    Propolis ispoljava:

    • antibakterijsko dejstvo (sprečava razvoj i širenje bakterija Strptococus, Bacilus, Salmonella)
    • antivirusno dejstvo (deluje protiv herpes virusa tip 1)
    • antigljivično dejstvo (na Candidu albicans, C. tropicalis, C. krusi, C. guillermondi)
    • antiseptično dejstvo (dezinfikujuće)
    • lokalno anestetičko (smanjuje bol)
    • blago antioksidaciono dejstvo (štiti od dejstva slobodnih radikala)

    Kako se uzima propolis?

    Kapi propolisa 10% rastvor, se obično koriste na sledeći način: oko 20 kapi se nakapa u vodu, na kašičicu meda ili kocku šećera i uzima 2-3 puta dnevno. Ako se koriste kapi (tinkture) veće koncentracije propolisa, doze su manje (npr. 30% rastvor maksimalno 2 puta po 8 kapi). Kod primene spreja za usta, potrebno je propolis naprskati direktno na bolno mesto ili na ranice, u slučaju afti. Od propolisa se može napraviti i rastvor za ispiranje usta kod infekcija. Sprej za nos na bazi propolisa, koristi se nekoliko puta dnevno po potrebi, a za razliku od lekova ne dovodi do stvaranja navike posle duže upotrebe. Gel propolisa se koristi kod površinskih rana, posekotina, ekcema, herpes virusa, a maže se 2-3 puta u toku dana. Masti na bazi propolisa i lekovitog bilja se koriste kod suve kože, za regeneraciju kože, kod hemoroida. Vaginalete propolisa se primenjuju kod pojačanog vaginalnog sekreta i kao vaginalni antiseptik.

    U kojim slučajevima se ne sme koristiti propolis?

    Kod postojanja alergije na pčele ili pčelinje proizvode.

    Koja neželjena dejstva mogu da se jave pri primeni propolisa?

    Propolis može dovesti do pojave alergijskih reakcija, a osobe alergične na druge pčelinje proizvode su sklonije pojavi alergije na propolis. Lokalno primenjen propolis može dovesti do kontaktnog dermatitisa.

     

    Izvor: prirodnilek.com

     6677
Recept je isti kao i za pekarske kiflice, samo ovo je varijanta za one koje vole nešto konkretnije.
22874
Oduvek sam se divila osobama koje umeju da naprave ceo pleh kiflica koje su podjendake veličine. U mom prvom i poslednjem pokušaju bilo je svih dimenzija pa čak i različitih…
34216
Nisu ni princes krofne, nisu ni obicne krofne već nešto između. Jednostavni predivni, morate ih probati. Možete naleteti na njih na ulicama Lisabona, u Meksiku, Španiji ...
32648
Suvlaki su grčki ražnjići. Možete ih servirati i kombinovati kako god želite.  Uz krompir, salatu, kao sendvič…
39711
 Biftek se brzo i lako priprema. Ono što je najbitnije kod pripreme je da odstoji par sati pre pečenja u marinadi. Nakon toga se prepustite mašti.
55986
Mramorni kuglof je jedan od najbržih i najjeftinijih kolača a ujedno i najukusnijih. Možete ga služiti uz čaj, kafu, mleko ...
13167