Pita sa heljdinim brašnom
Jako dobra pita napravljena sa heljdinim brašnom koje je veoma zdravo a nije ga teško naći. Probajte, neće vam biti žao. Dopašće vam se i sigurno ćete želeti da koristite heljdino brašno što je češće moguće.
Sastojci
1 pakovanje integralnih kora za pitu
4 čaše jogurta
1 čaša ulja
400 gr svježeg sira
3 jajeta
3 čaše od jogurta heljdinog brašna
1 čaša od jogurta pšeničnog brašna
1 prašak za pecivo
1 kašičica soli
malo ulja i mineralne vode
Priprema
Umutiti jaja, pa dodati jogurt, sir, ulje i so. Dobro promiješati, pa dodati i obje vrste brašna, pomiješane sa praškom za pecivo. U pouljen pleh staviti 2 kore, poprskati mješavinom ulja i mineralne vode, pa prekriti korom. Na koru nanijeti trećinu fila, pa premazati. Opet redati 3 kore, svaku poprskati sa malo ulja i mineralne, pa 3 koru premazati filom. Postupak ponoviti još jedanput. Pitu prekriti korom, pa peći u zagrijanoj pećnici na 200 stepeni. Pečenu pitu malo prohladiti, pa rezati.
