Osnovna razlika između belog i crvenog vina se najpre svodi na prisustvo tanina. Reč je o prirodnim sastojcima koji se nalaze u opni grožđa, a koji doprinose ukusu i crvenoj boji. Crveno vino je takođe bogatije antioksidantima koji štite arterije od oštećenja i sprečavaju razvoj bolesti srca. Broj kalorija po čaši vina varira, ali belo vino obično sadrži nešto manje kalorija u odnosu na crveno.
Paradajz je voće bogato vitaminom A koji može sprečiti ulazak bakterija i virusa u telo kroz sluznicu oka. Samim tim – štiti od infekcija.
Usled izloženosti prašini, oči mogu biti suve i bolne što izaziva iritaciju. Vitamin A u paradajzu pomaže u održavanju vlažnosti očiju. Neke studije pokazuju da je vitamin A rešenje i alternativa lekovima koji se koriste za sindrom suvih očiju.
Paradajz je bogat luteinom i zeaksantinom, jedinjenjima koji štite tkiva očiju od oštećenja.
Redovna konzumacija paradajza može smanjiti rizik od pojave makularne degeneracije.
Ovsene i ječmene pahuljice bogata su vrstom vlakana koja imaju veoma izražena antimikrobna i antioksidativna dejstva. Ukoliko ih redovno konzumirate, kao vrstu međuobroka, ojačaćete organizam i smanjiti mogućnost od prehlada, gripa, herpesa, pa čak možete i povećati brzinu zarastanja novonastalih rana.
Beli luk
Sadrži aktivni sastojak alicin koji je pogodan u borbi protiv infekcija i bakterija. Brojne studije pokazuju da je beli luk u kombinaciji sa medom jedan od najefikasnijih u borbi protiv prehlada i gripa.
Pileća supa
Kada tokom prehlada ili virusa "zaradite" suv i jak kašalj, pileća supa je tu da vam pomogne da se oslobodite sluzi, a ukoliko joj dodate i malo belog luka - ojačaćete svoj imuni sistem brže nego što ste mislili!
Govedina
Nedostatak cinka je jedan od glavnih razloga slabljenja i pada imuniteta. Čak i blagi nedostatak cinka može povećati rizik od raznih infekcija. Važan je za razvoj belih krvnih zrnaca, uništava i napada bakterije, viruse i sve ostale "zloće" odgovorne za prehlade i gripu. Zato je na listi obaveznih namirnica upravo govedina.
Krompir
Ne možete ni zamisliti koliko je važan u jačanju imunog sistema. Krompir je jedan od najvažnijih linija odbrane protiv virusa i bakterija. Organizmu je neophodan vitamin A koji igra ključnu ulogu u proizvodnji vezivnog tkiva. Jedan je od najvažnijih u redovnoj ishrani jer je veliki izvor beta-karotena.
Istraživanja su pokazala da već u prvih deset do petnaest minuta nakon ispijanja gaziranog pića, šećer odlazi u krv. Pankreas izbacuje insulin kako bi potpomogao transport šećera do mišića. Docent medicine na Medicinskom fakultetu u Čikagu i endokrinolog, Meltem Zejtinolgu objašnjava: “U većini slučajeva se gazirana pića konzumiraju tokom obroka, tako da telo ima zadatak da procesuira dodatne ugljene hidrate. Ovaj dodatni šećer, umesto da se čuva u mišićnom tkivu, pretvara se u mast u jetri.”
Bubrezi takođe igraju ulogu jer nam pomažu da višak šećera izbacimo kroz mokraću. To znači da telo gubi vodu, koja isto kao i kod diuretičkog efekta kofeina, povećava rizik od dehidracije.
Veliko prolećno čišćenje, prolećna detoksikacija ... kada pomislimo na čišćenje organizma obično nam prvo pada na pamet - proleće. Jesen je međutim odličan trenutak da se rastosiljate svega što je staro i nepotrebno, svega što je višak, što vas opterećuje. Pre nego što počne zima dobro je da odpustimo sve ono što je suvišno. Naravno da će vam jesenja detoksikacija omogućiti da zdraviji uđete u hladni period godine.
