Salsa Roja
Veoma ukusan i aromatičan sos!
Copyright: lapatronasalsa.com
Sastojci
7 paradajza
3 ljute papričice
1 luk
1-2 limete (ili limuna)
4 čena belog luka
puna šaka korijandera (ili peršuna)
2 kašičice soli
na vrh prsta mlevenog bibera
malo maslinovog ulja
Priprema
Uzmite jedan veći pleh. Stavite papir za pečenje. Na njemu naredjajte svo povrće, naseckano. Paradajz na kolutiće, beli i crni luk prepolovite, papričice na pola (koristite rukavice kada ih čistite). Posolite i poprskajte maslinovim uljem. Pecite oko dvadesetak minuta na 180 stepeni. Dok luk ne omekša i paprika ne bude dovoljno zapečena. Nakon toga sve stavite u multipraktik i ispasirajte. Naravno pre toga dodajte sok limete, korijander i biber.
Ako ne želite ljut ili manje ljut sos, papričice zamenite slatkim.
Izvor: instructables.com
Napisao:
Oklagija.rs
