Boranija na seoski način
Jednostavna ukusna boranija sa paprikom, šargarepom i lukom.
Sastojci
1 veća glavica crnog luka
3 češnja belog luka
1 crvena sveža paprika
1 svež paradajz
500 g boranije
začini,vegeta,so ,peršunov list
2 kašike brašna
pola deci ulja
1 kašikica šećera
Priprema
Sve sastojke osim boranije staviti sa pola deci ulja da se dinsta, kad malo omekša dodati vode toliko da prekrije sastojke ,nakon 10 minuta dodati očiščeni i iseckanu boraniju preliti sa vodom poklopiti i tako kuvati dok nebude skoro gotova.u pola deci vode razmutiti 2 kašike brašna i kad je buranija kuvana to dodati u nju i staviti u rernu da se malo zapeče.
Napisano:
AnitaPM