Ražnjići sa paprikom

Preukusni ražnjići sa paprikom i lukom.

Pročitano: 5339 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

1 kg svinjskog, govedjeg mesa (ili piletine)

4 crvene paprike

3 luka srebrnjaka

so

biber

štapići za ražnjiće

Priprema

Meso iseckajte na komadiće približno iste veličine.Meso od svinjskog buta, pileće belo meso ili govedje. Poželjno je da meso bude marinirano, marinadu ćete napraviti od ulja, vina i limunovog soka. Meso treba da odstoji u marinadi neko vreme.

Papriku i luk iseckajte tako da komadi budu približno isti kao i kod mesa.

Za ražnjiće su vam neophodni drveni štapići, koji mogu da se kupe u marketima. Štapićima probadate i na njih nižete meso, papriku i luk. Tako redom dok se štapić ne popuni. Ražnjiće osolite, dodajte biber i druge začine.

Peći na roštilju, ili grillu u kuhinji. Temperatura treba da bude umerena, da bi se sve ispeklo ujednačeno i da paprika i luk ne bi zagoreli.

Napisano: 
Sledeći recept
Pilav sa suvim šljivama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava