• Prednosti kuvanja na pari

    Prednosti kuvanja na pari

    Usled tehničkog razvoja, lonci za kuvanje na pari nude mnoštvo pogodnosti uključujući, pre svega, brzinu pripreme i očuvanje ukusa.

    Glavna prednost je zadržavanje vitamina i minerala u namirnicama, a i manja je verovatnoća da će izgubiti boju i ukus kao prilikom kuvanja u velikoj količini vode duže vreme. Ušteda vremena je ogromna – i do sedamdeset odsto kada su pojedina jela u pitanju. Samim tim, značajna je i ušteda električne energije. Lonci na paru zadržavaju toplotu, pa ne dolazi do prekomernog zagrevanja kuhinje i stvaranja vlage.

     526
  • Energetske i hranljive vrednosti: bademi

    Energetske i hranljive vrednosti: bademi

    Bademi potiču sa Bliskog istoka i iz južne Azije, odakle stiže na Mediteran, pa zatim i u druge delove sveta. Navodno, pronađeni su u sarkofagu egipatskog kralja Tutankamona. U starom Rimu korišćeni su kao afrodizijak. Veruje se da su bademi među prvim uzgajanim kulturama u istoriji. Najveći proizvođač i izvoznik danas su SAD. Izuzetno su bogati mineralima i vlaknima. Značajni su za zdravlje kože, kostiju, srca, za regulisanje holesterola i jačanje zuba.

    Energetske i hranljive vrednosti (na 100 g):

    Energetska vrednost: 579 kcal

    Ugljeni hidrati: 21,6 g

    Proteini: 21,15 g

    Masti: 49,93 g

    Holesterol: 0 mg

    Dijetalna vlakna: 12,5 g

    Niacin: 3,618 mg

    Vitamin A: 2 IU

    Vitamin E: 26 mg

    Natrijum: 1 mg

    Kalijum: 733 mg

    Kalcijum: 269 mg

    Gvožđe: 3,71 mg

    Magnezijum: 270 mg

    Cink: 3,12 mg

     641
  • Prirodom protiv komaraca!

    Prirodom protiv komaraca!

    Lavanda – Cveće i ulje lavande se pokazalo efikasnim u odbijanju odraslih komaraca. Lavanda ima analgetičke, antifungalne i antiseptičke osobine, Pored sprečavanja ugriza, može umiriti kožu.

    Cimetovo ulje – Prema istraživanju sprovedenom na Tajvanu, ulje cimeta može i da ubije komarce.

    Proizvodi na bazi soje – Prema Univerzitetu na Floridi mogu pružiti dugotrajnu zaštitu od komaraca.

    Bosiljak – Zahvaljujući svom intezivnom mirisu, saksiju bosiljka držite pokraj prozora kako biste se odbranili od komaraca.

    Ulje citonele – Efikasno deluje protiv komaraca! Napravljen od mešavine bosiljka, čest je sastojak svih preparata protiv ovih malih napasti!

     512
  • Francuski supermarketi davaće hranu u dobrotvorne svrhe

    Francuski supermarketi davaće hranu u dobrotvorne svrhe

    Novi zakon koji će uskoro stupiti na snagu u Francuskoj zabraniće supermarketima da bacaju hranu koju nisu uspeli da prodaju. Prema Gardijanu, ovaj zakonski predlog usvojen je jednoglasno u parlamentu.

    Skoro sva hrana jestiva je i po isteku roka na pakovanju, ali je marketi ne prodaju nakon tog roka. Umesto toga, ova hrana se uništava. Prema novom zakonu, marketi će ovu hranu morati da daju u humanitarne svrhe.

    Prodavnice koje se ne budu pridržavale zakona mogu biti kažnjene sa 75 000 evra, a pojednici čak i sa dve godine zatvora.

    Francuska već neko vreme radi na smanjenju količine hrane koja se baca u zemlji, a cilj je da se ta količina smanji za pola u toku naredne decenije.

     828
  • Osam znakova da niste zdravi koliko mislite

    Osam znakova da niste zdravi koliko mislite

    1. Loš zadah je rezultat bakterija koje se nalaze na jeziku i u ustima, a javljaju se usled konzumacije određenih namirnica, pušenja ili loše higijene. Mogu biti znak ozbiljnijih problema sa bubrezima, probavom...

    2. Izmenjen, neprijatan miris urina je siguran znak da ne pijete dovoljno vode.

    3. Ukoliko su vam nokti bledi i krhki, potrebno vam je gvožđe. Nizak nivo gvožđa je uzrok nedostatka kiseonika u krvi.

    4. Zatvor je često uzrok nedovoljne količine vlakana, nedovoljnog unosa vode, stres ili nedovoljna fizička aktivnost.

    5. Afte u ustima mogu biti uzrok povreda, ali njihov povratak bi mogao da bude znak upozorenja za brojne bolesti.

    6. Ukoliko vam je kosa izgubila sjaj ili opada, to bi mogao da bude alarm putem koga vas telo obaveštava o nedostatku pojedinih vitamina, lošoj ishrani...

    7. Preterano znojenje može ukazati na infekciju, oštećenje nerava, preaktivnu štitnu žlezdu...

    8. Milije na koži mogu biti znak oslabljenog imuniteta ili loše ishrane.

     546
Danas smo u restoranu dobili pre jela preukusnu riblju paštetu pa sam se setila jednog recepta za riblju paštetu koji nisam odavno spremila.
Nijedno slavlje ne može proći bez njih. Kombinacija - krem, keks i čokolada nam daje sve što nam je potrebno da nam zadovolji sva čula.
14931
Karanfilić, cimet, kafa-kombinacija predivnih aroma na jednom mestu.
11278
Kombinacija ukusa narandže, čokolade i badema za mene je prosto neodoljiva!
12336
Dobila sam neke predivne šljive od komšinice i nisam znala šta da radim sa celom kesom pošto su već bile poprilično zrele. Setila sam se bake koja je pravila neki…
Teletina sa sosom od pečuraka se prosto topi u ustima. Kombinacija slaninice i vina daje poseban šmek mesu. Možete služiti uz testeninu ili bareni krompir.
23541