Bela rada

Zanimljiva poslastica sa cvetnim imenom!

Pročitano: 1918 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

10 belanaca

300 g šećera

3 kašike brašna

150 g mlevenih orasa

Za fil:

500 ml mleka

300 g šećera

300 g putera

250 g mlevenih orasa

10 žumanaca

3 kašike gustina

Priprema

Izmutite belanca sa šećerom, dodajte brašno i orahe, sve sastojke izmešajte zajedno, stavite smesu u nauljeni pleh obložen papirom za pečenje i ispecite. Gotovu koru presecite na dva dela. Za fil skuvajte polovinu mleka sa orasima.

Drugu polovinu mleka skuvajte sa šećerom i dodajte gustin i izmućena žumanca. Obe smese ujedinite dok su još tople. Kad se fil ohladi dodajte i penasto izmućeni puter. Fil podelite na dva dela. Obe kore premažite sa jednim delom fila, pa ih umotajte u rolat. Ohlađene rolate isecite na komade i poređajte ih u obliku cveta. Premažite i drugim delom fila i nanesite mlevene orahe.

Napisano: 
Sledeći recept
Eskimo torta
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava