Majkine priganice
Starinske priganice, pomalo zaboravljene.
Sastojci
2 šolje brašna
voda
2 kašike ulja
so
1/2 kockice kvasca
ulje za prženje
šećer
Priprema
Izdrobite kavasac u čaši zaslađene mlake vode i dodajte brašno, posolite, dodajte ulje i veću čašu vode. Testo treba da bude ređe nego kad mesite krofne. Treba testo lupati varjačom da se pojave mehurići. Ostavite da stoji sat vremena na toplom. Vadite kašikom i pržite u dubokom ulju kao krofne sa obe strane da porumene. Služite sa sirom, medom i li džemom.
Napisao:
Adilja
