Moja gibanica

Domaća gibanica sa sirom, jogurtom i kiselom pavlakom.

Pročitano: 4426 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(6 glasova)

Sastojci

500 g kora za gibanicu

500 g svježeg sira

1 dl jogurta

3 kašike kisele pavlake

po ukusu soli (ukoliko sir nije slan)

Preliv:

4 jajeta

1 dl jogurta

1 dl mineralne vode

po ukusu soli

1 dl ulja

Priprema

Sjediniti sir, kiselu pavlaku i jogurt, pa posoliti po ukusu (ukoliko sir nije slan). Ulje zagrijati. U pouljen pleh staviti 1/3 kora za gibanicu, svaku malo poprskati vrelim uljem. Zatim premazati polovinom fila.Na fil staviti drugu trećinu kora, opet svaku poprskati sa malo vrelog ulja, pa premazati drugom polovinom fila. Na fil staviti ostatak kora (svaku koru malo pouljiti). Gibanicu isjeći, pa poprskati vrelim uljem.Umutiti jaja, pa dodati jogurt i mineralnu vodu. Posoliti. Preliti preko gibanice, pa peći na 180 C, oko 40 minuta. Pečenu ostaviti 5-6 minuta, pa poslužiti uz salatu.

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Somuni
Sledeći recept
Majkine priganice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava