Sladoled sa kafom i lešnicima
Omiljena letnja poslastica. Kondenzovano mleko možete napraviti i sami.
Copyright: Adilja Hodza
Sastojci
400 ml kondenzovanog mleka
500 ml slatke pavlake
3-4 kašike kuvane crne kafe
1 šaka pečenih lešnika
Priprema
Kondenzovano mleko (izdvojite malo kondenzovanog mleka za preliv) pomešajte sa umućenom slatkom pavlakom i još malo mutite da se smesa dobro ujednači. Dodajte hladnu kafu i promešajte. Smesu sipajte u plastičnu posudu. Dekorišite pečenim lešnicima. Poklopite i ostavite u zamrzivač na nekoliko sati.
Kondenzovano mleko: 1 litar mleka i 400 grama šećera. Mleku dodajte šećer i pustite da provri. Kada provri smanjite vatru i kuvajte polako 1 sat da mleko dobije karamel boju i da bude gusto (količina će se tokom kuvanja smanjiti).
Napisao:
Adilja
