-
Hrana za zdravlje jetre
Jetra je naš jedini unutrašnji organ koji se može regenerisati. Jetra pretvara toksine u molekule koji se mogu eliminisatii iz organizma putem bubrega ili creva. Ona je odgovorna za sintezu vecine proteina koji cirkulišu u krvi, zato predstavlja organ koji ima kljucnu ulogu u regulaciji nivoa šecera u krvi.
Regeneracije jetre prirodnim putem moguća je uz pomoć surutke, jogurta, sireva, cvekle, borovnice, brusnice, artičoke...
Citrusi su snažan antioksidans koji pomaže jetri da brže apsorbira štetne materije i izbacuje toksine.
Đumbir ubrzava metabolizam i pomaže kod izbacivanja masnoće iz organizma.
Orasi sadrže velike količine omega-3 masnih kiselina koje ubrzavaju proces detoksikacije.
Kupus snažno deluje na enzime jetre koji ubrzavaju njen rad.
Jedite puno sveže šargarepe i repe koji će pomoći kod čišćenja jetre.
1261 -
Kim - i začin i lek
Upotreba semenki crnog kima je posebno bila odomaćena u starom Egiptu. Prilikom ispitivanja Tutankamonove grobnice, među ostalim stvarima nađena je i bočica ulja crnog kima, što ukazuje da se verovalo da će mu on biti potreban u zagrobnom životu.
Kim raste u srednjoj Europi, severnom delu Azije i Afrike.
Njegova primena je jednostavna – dodaje se jelima kao začin ili se pravi čaj od semenki kima.
U medicini prvenstveno se koristi kao sredstvo protiv stvaranja gasova i nadimanja, u lečenju različitih crevnih bolesti poput aerofagije i meteorizma, ali i za sprečavanje stvaranja gasova, jačanje želuca kod dispeptičkih tegoba.
Čisti želudac i creva od katara, otklanja parazite, utiče na varenje hrane u želucu, pomaže kod dispepsije i lošeg zadaha iz usta.
Ulje se u medicini koristi i za lečenje bolnih mesta na telu lokalnom primenom.
Dejstvo kima biće najefikasnije ako se svakodnevno konzumira u okviru obroka kao začin ili kao čaj, koji se kod bolesti disajnih organa može mešati s anisom, sa dodatkom meda.
Poseban značaj ima za žene: pospešuje menstruaciju, smiruje grčeve materice, ublažava porođajne bolove i pomaže izlučivanje majčinog mleka u vreme dojenja.
Crni kim takođe podiže nivo energije, pomaže protiv alergija koje se ispoljavaju na koži, ekcema, akni, psorijaze i čireva.
2222 -
Signali tela koje ignorišemo: kandida
Prvi signal: svrab grla i sluzna membrana
Zašto: Usled velike konzumacije hrane bogate šećerom, možete izazvati prekomerno umnožavanje kandide. Pad imuniteta ili konzumacija kontraceptivnih tableta, određenih antibiotika takođe mogu biti uzrok.
Kako reagovati: Smanjite unos rafinisanih proizvoda i namirnica bogatih šećerom. Izbegavajte alkohol.
1201 -
Deset činjenica koje niste znali o jagodama
Jagode, vesnik proleća među voćem, omiljena su poslastica većini dece, a ni odrasli nisu imuni na njihov primamljivi ukus. Međutim, koliki god da ste ljubitelj ove prirodne poslastice, evo nekoliko stvari koje verovatno niste znali o jagodama:
- Svaka jagoda ima oko 200 semenki i one su jedino voće čije se semenke nalaze na spoljnoj strani ploda.
- Pripadaju porodici ruža.
- U Belgiji postoji muzej posvećen jagodama.
- Stari Rimljani su verovali da jagode imaju lekovita svojstva.
- Jagode su niskokalorične namirnice, a bogate su vitaminima C, K i B6, kao i kalijumom, folnom kiselinom, amino kiselinama i vlaknima. Veruje se da pomažu u smanjivanju rizika od srčanih oboljenja i nekih vrsta raka.
- Istraživanja pokazuju da osobe koje konzumiraju jagode pre treninga sagorevaju više kalorija i izdržljivije su, u poređenju sa onima koji to ne čine.
- Sok od jagode pomešan sa medom može da ublaži opekotine od sunca.
- Francuzi veruju da su jagode afrodizijak, a mladenci ih tradicionalno konzumiraju za doručak, u obliku kremaste, slatke supe.
- Jagode se mogu i kiseliti, ako se uberu zelene.
- Kada bi se sve jagode proizvodene u Kaliforniji tokom jedne godine poređale plod uz plod, obišle bi svet 15 puta.
3685 -
5 namirnica i njihova „halucinogena“ dejstva
Muskantni oraščić
Ukoliko unesete između četiri i osam kašičica muskantnog oraščića sigurno je da ćete primetiti blage promene. Blage halucinacije traju između četiri do šest sati, a pored toga previše začina izaziva i stvara osećaj prehlade i gripa. Muskantni oraščić je izuzetno jak začin, ukoliko ga unesete u velikim količinama izazvaće pravu borbu u vašem telu zbog čega je neophodno biti obazriv.
Šećer
Rafinirani šećer, za razliku od prirodnog, zaista utiča na više stvari u organizmu čoveka. Naučnici se slažu u tvrdnji da šećer može izazvati jedan od oblika zavisnosti. Naglašavaju da je bolje unositi prirodni šećer koga najviše ima u voću, jer on makar neće širiti naše zenice kao što to čini rafinirani pri unosu u organizam u određenoj količini.
Kofein
Uticaj kofeina je dobro poznat, ali ne i da količina od 250 mg može dovesti do trovanja. Ozbiljna količina od 500 mg stvara pravi haos u organizmu. Osim toga što uzrokuje pomešane tokove misli, od osećaja „ja ću živeti zauvek“, do „sve umire“, a rezultat svega na kraju je dijareja, grčevi i povraćanje.
Ljute papričice
Šta stvara osećaj žarenja nakon što probate ljutu papriku? Endorfin je odgovoran za ovakvo stanje. Ne treba zaboraviti da je kapsaicin jedna od glavnih komponenti ljutih papričica koja u izvesnoj meri može da radi kao analgetik. U svakom slučaju, što je više jedete, efekti su raznovrsniji do te mere da može da tretira vaša čula grubo i ludo.
Dud
Ukoliko probate veću količinu nezrelih dudova, to može dovesti do umerene serije halucinacija. Kada one prestanu, sledi serija grčeva i dijareja koje nećete moći da kontrolišete.
2142
