Mikroplastika se sve češće pronalazi u različitim okruženjima, a hrana nije izuzetak. Nedavna studija ispitala je 15 različitih brendova morske soli i pronašla 273 mikroplastične čestice po kilogramu soli. Druga studija je objavila da se do 300 mikroplastičnih čestica može pronaći u kilogramu meda i 109 po litri piva. Ipak, najčešći izvori mikroplastike su morski plodovi. Ostaje nejasno kakav uticaj mogu imati po naše zdravlje. Do sada je obavljeno vrlo malo istraživanja, a neka od njih pokazuju da mikroplastika može najviše štete doneti jetri, bubrezima i crevima.
Šta vi mislite o ovim kuhinjskim dodacima? Da i vam se dopadaju ili ih ne biste nikada koristili? Da li mislite da su cool ili jezivi? Zamislite kako bi vaši gosti reagovali ukoliko dok pijuckaju limunadu odjednom iskoči led u obliku proteza? Ili im poslužite kafu u prljavoj šoljici?
Pored dodataka ishrani, kombinacija luka i meda je zapravo prirodni lek. Ubrzavaju metabolizam, utiču na efikasnije varenje i "razbijaju" masti. Luk mora biti sirov, jer toplota uništava neke od jedinjenja kao što su lizin i arginin. Najbolje je konzumirati jedan čen belog luka na jednu kašičicu meda i to sat vremena pre doručka. Ova savršena kombinacija obezbeđuje vaše telo neverovatnim količinama gvožđa, cinka, kalijuma, kalcijuma, fosfora, magnezijuma, selena, mangana, vlakana, tiamina, niacina, vitamina C i B6...
Usled tehničkog razvoja, lonci za kuvanje na pari nude mnoštvo pogodnosti uključujući, pre svega, brzinu pripreme i očuvanje ukusa.
Glavna prednost je zadržavanje vitamina i minerala u namirnicama, a i manja je verovatnoća da će izgubiti boju i ukus kao prilikom kuvanja u velikoj količini vode duže vreme. Ušteda vremena je ogromna – i do sedamdeset odsto kada su pojedina jela u pitanju. Samim tim, značajna je i ušteda električne energije. Lonci na paru zadržavaju toplotu, pa ne dolazi do prekomernog zagrevanja kuhinje i stvaranja vlage.
U pitanju su jednostavne navike koje bi trebalo svakodnevno da praktikujete zarad olakšanog kuvanja.
Postavite mokru kuhinjsku krpu ispod daske za sečenje kako biste joj onemogućili da klizi pre nego što počnete da sečete. Obezbediće vam stabilnu površinu i bezbedan rad.Održavajte noževe oštrim kako biste olakšali i ubrzali pripremu namirnica.Nosite kecelju jer ćete zaštiti svoju odeću ali i kožu od potencijalnih opekotina. Neka kuhinjska krpa uvek bude uz vas! Tokom pripreme jela ili samog kuvanja, a nakon svakog pranja ruku, pribora ili posuđa - uvek je zgodno kada vam je kuhinjska krpa pri ruci.Ne nagomilavajte smeće na radnim elementima. Neka vam je kanta za smeće dovoljno blizu kako biste uvek brzo i lako mogli da počistite ostatke hrane za sobom.
