Oklagija.rs - Najukusniji internet portal!

Nutritivne vrednosti kiselog kupusa

Institut za integrativnu medicinu na Univerzitetu u Nemačkoj, potvrdio je da je kiseljenje najstariji oblik konzerviranja povrća i datira još četvrtog veka pre nove ere. Najčešće se povezuje sa istočnoevropskim zemljama. Fermentacija uz pomoć kiseline omogućava duži rok trajanja i jedinstveni ukus. Proces fermentacije proizvodi probiotike koji su od izuzetnog značaja za digestivni sistem.

Nutritivna vrednost na 100 g:

Kalorije: 19 g

Ugljeni hidrati: 4,7 g

Dijetetska vlakna: 2,9 g

Proteini: 0,9 g

Vitamin C: 14,7 mg

Holin: 10,4 mg

Kalcijum: 30 mg

Magnezijum: 13 mg

Natrijum: 661 mg

4248

Sirov med za bolji san?

Korišćenje sirovog meda za poboljšanje sna mnogima može zvučati smešno. Ipak, dajte mu šansu i uvereni smo da ćete osetiti rezultate.

Metod je jednostavan. Oko 30 minuta pred spavanje, konzumirajte jednu kašičicu sirovog meda. Postupak ponavljajte narednih nedelju dana. Ukoliko ne osetite promenu u kvalitetu sna, povećajte dozu na dve kašičice. Metod je uspešan ukoliko izbegavate namirnice bogate ugljenim hidratima, posebno kada je večera u pitanju. Poslednji obrok trebalo bi da bude bogat proteinima i zdravim mastima.

Pored poboljšanog kvaliteta sna, ojačaćete imunitet i povećati nivo energije uz samo jednu kašičicu sirovog meda pred spavanje.

Naš predlog su Happy Honey proizvodi - jer nećete moći da im odolite. Posetite Happy Honey i poručite online omiljeni ukus.

794

Rotkvice kao čistači krvi i bubrega

Rotkvice se koriste kao hrana i lek još od Rimskog carstva. One pripadaju istoj porodici kao kelj, brokoli i kupus.

Dobrih strana rotkvice ima zaista mnogo - ekstremno nizak broj kalorija, nepostojanje masti, mnogo vlakana, folne kiseline, magnezijuma, kalijuma, bakra, kalcijuma, mangana i vitamina C i B.
Ne možete pogrešiti sa ovim povrćem, kada se sitno isecka dobra je u salatama, a može se dodati i supama ili paprikašima.

Ovo povrće se bori protiv raka, a visok procenat vlakana čini ga posebno delotvornim u borbi protiv raka debelog creva. Ako imate problema sa disanjem, rotkvice su prirodan lek za to. Vlakna, vitamini i minerali koji se nalaze u rotkvici pametan su izbor za kardiovaskularno zdravlje. Osim toga, pankreas, bubrezi i jetra se lakše čiste. Povrh svega toga, pomažu u gubljenju težine, jer dugo drže sitost, uprkos tome što sadrže veoma malo kalorija (svega 19 kalorija u porciji).

Rotkvice jesu male, ali su sasvim sigurno moćne!

1681

Energetske i hranljive vrednosti: krompir

Krompir je vrsta biljaka skrivenosemenica i pripada porodici pomoćnica. Poreklom je iz Južne Amerike, sa Anda. U Evropu su ga doneli Španci sredinom 16. veka. Višegodišnja je, zeljasta biljka i poseduje podzemno stablo po tipu krtole. Listovi su perasto deljeni i postavljeni su naizmenično. Obratite pažnju na energetske i hranljive vrednosti ovog povrća koje je nepravedno proglašeno za "povrće praznih kalorija".

Energetska vrednost (na 100 g): 77 kcal

Ugljeni hidrati: 17,49 g

Proteini: 2,05 g

Masti: 0,10 g

Holesterol: 0 mg

Dijetalna vlakna: 2,1 g

Niacin: 1,061 mg

Pantotenska kiselina: 0, 279 mg

Vitamin A: 2 µg

Vitamin B3: 1,1 mg

Vitamin B4: 12,1 mg

Vitamin C: 19,7 mg

Vitamin E: 0,01 mg

Vitamin K: 2 µg

Natrijum: 6 mg

Kalijum: 421 mg

Kalcijum: 12 mg

Gvožđe: 0,81 mg

Magnezijum: 23 mg

Mangan: 0,153 mg

Fosfor: 57 mg

Cink: 0, 30 mg

1147

Da li banana izaziva ili suzbija konstipaciju?

Prema mišljenju makrobiotičkog nutricioniste Šilpa Arore: “Banane su bogate vlaknima i hranljivim materijama koje štite creva, što znači da su zdrava hrana za bakterije u vašem stomaku dok vlakna pomažu u eliminaciji toksina iz debelog creva.” Ipak, banane ne deluju povoljno na organe za varenje ukoliko se konzumiraju sa rafinisanim brašnom, prerađenim šećerima i slično, zato vodite računa uz šta ih kombinujete kako biste iskoristili sve njihove prednosti.

780