-
Krčma Timočka Buna
Krčma Timočka buna počela je sa radom 8. marta 2012. godine. Obzirom da se nalazi u blizini sela Krivi Vir odakle potiče i vlasnik, a tamo je započela Timočka buna 20.10.1883 godine, onda vam je jasno kako je nastalo samo ime.
Krčma je predivna, u etno varijanti sa odličnom hranom i pozitivnom energijom. Uređena je interesantnim detaljima pažljivo osmišljenim, ali ipak dovoljno nenametljivim da bi ste se osećali opušteno kao kod svoje kuće. Ako vas put nanese u blizini Boljevca nemojte da štedite vreme, skrenite, lako ćete je pronaći i provedite koji sat tamo, nećete zažaliti.
Takođe ukoliko želite malo aktivniji odmor možete dogovoriti posetu lokalnih manastira, Bogovinske pećine ili čak i uspon na Rtanj.
2512 -
Vodite računa pri kupovini daski za sečenje - a evo i zašto
1. Daska za sečenje sa gumenom drškom ili drugim oblicima potpore od gume je važna iz bezbednosnih razloga - onemogućava dasci da klizi prilikom upotrebe.
2. Plastične daske su najjeftinije i najpristupačnije. Koristite je za pripremu mesa i ribe jer bakterije iz sirovog mesa mogu završiti u porama drvenih daski.
3. Drvena daska je veće utočište bakterija u odnosu na bilo koji drugi materijal, zbog toga je važno temeljno ispiranje.
4. Najbolji izbor za sečenje mesa su staklene daske, jedina mana je što oštećuju noževe.
5. Koristite jednu dasku posebno za sečenje mesa, a drugu za pripremu voća i povrća. Ovo će sprečiti da se mikroorganizmi šire s jednih namirnica na druge, što predstavlja najveću opasnost.
6. Nakon korišćenja, da biste dezinfikovali drvene daske savaki put ih dobro premažite običnim belim sirćetom umesto deterdžentom. Sirćetna kiselina je snažan borac protiv ešerihije koli, salmonele i stafilokoka .
7. Želite da se rešite neprijatnog mirisa određenih namirnica koji se osete i nakon pranja? U tome će vam pomoći sok od limuna koji svojom kiselinom uklanja neprijatne mirise.
8. Birajte daske sa glatkom i tvrdom podlogom kako bi priprema hrane bila što brža i jednostavnija.
692 -
Povrće i voće bogato vodom
Ako ste ikada uživali u zalogaju lubenice i poznat vam je njen osvežavajući, sočan ukus, onda bi trebalo da znate da sadrži 92 odsto vode, kao i jagode. Malina, ananas, šljive, breskve, narandže, brusnice, kajsije i borovnice se takođe nalaze u ovoj grupi. Ostalo voće ima našto manje vode – u rasponu od 81 do 84 odsto, a tu spadaju jabuke, višnje, grožđe i kruške.
Krastavci prednjače sa 96 odsto vode u svom sastavu, u odnosu na celer, paradajz, karfiol, spanać, brokoli koji sadrže nešto manji iznos.
Više od polovine ukupne telesne težine čini voda. Elektroliti, kao što su natrijum i kalijum moraju se rastvoriti u vodi pre nego što mogu izazvati kontrakcije mišića i nervne impulse. Voda pomaže u regulaciji telesne temperature, štiti vaš mozak, zglobove, transportuje hranljive materije...
Gubitak od samo 2 do 4 odsto vode u telu smanjuje mišićnu snagu i izdržljivost.
455 -
Problemi sa bešikom? Evo šta izbegavajte!
Ukoliko imate problema sa učestalim mokrenjem trebalo bi da izbegavate kofeinska pića poput kafe, čaja, gaziranih pića. Kofein podstiče otpuštanje vode u urinu. Alkoholna pića takođe podstiču produkciju urina, kao i začinjena hrana. Veruje se da i citrusi mogu uticati na učestalost mokrenja.
538
