Danas smo imali prilike da prisustvujemo ručku u izuzetno popularnoj "Etno kući DINAR" u Vršcu. Nakon što je konobar uzeo narudžinu odmah se bio vratio za sto i doneo nekoliko kesica. Svi gosti su pomislili "veoma zanimljivo ali šta je to?", nakon čega je iskusni domaćin rekao da su u pitanju maramice za ruke.
Zaista lep gest. Iako "Etno kuća DINAR" raspolaže izuzetno urednim i veoma lepo dizajniranim toaletom gde se gosti mogu osvežiti i pobrinuti za ličnu higijenu menadžeri su odlučili da gostima ponude maramice za ruke i time im omoguće još prijatniji boravak u "Dinaru".
Veoma praktično rešenje. Dok se hrana koja je naručena sprema Vi sa prijateljima se možete pripremiti bez prekida u druženju i odlaska u toalet. Mali, ali prikladan gest za još bolju atmosferu i osećaj da je komfor gosta na prvom mestu u "Etno kući DINAR". Bravo!
Ukoliko ste i vi bili svedok interesantnim praksama u restoranima ili drugim ugostiteljskim objektima molimo Vas budite slobodni da Vaše utiske podelite sa nama.
Ulje semena korijandera koristi se u ishrani i industriji kozmetike. Korišćeno je još u doba faraona, a Egipćani su verovali da seme korijandera daje besmrtnost. Danas se uglavnom koristi za regulisanje rada creva, a omogućava i pravilno lučenje žuči. Preporučuje se i za ublažavanje tegoba kod dijabetesa tipa 1 i 2. Efikasan je u brobi protiv prehlada I gripa. Smanjuje nivo holesterola u krvi i sprečava njihovo taloženje u venama I arterijama. Sadrži gentamicin koji je do dva puta jači od antibiotika. Čaj od korijandera koristi se za iskašljavanje i regulisanje problema sa upalom bešike.
- Insistiranje na svakodnevnom uzimanju vitamina nije garancija za očuvanje zdravlja.
- Ishrana može značajno da kontroliše negativne efekte štetnih hemikalija.
- Kontrolisanje ishrane je važno ukoliko patite od hroničnih oboljenja.
- Što raznovrsnija ishrana, ali pravilno kombinovana, osnov je za zdrav organizam.
- Obroke ne bi trebalo preskakati, kao ni izgladnjivati organizam jer tada dolazi do smanjene otpornosti celokupnog organizma.
- Smanjiti unos zasićenih masnih kiselina.
- Redovno unošenje tečnosti je veoma važno.
- Povećati unos složenih ugljenih hidrata i dijetetskih vlakana.
Džon Beš je kuvar posvećen isključivo specijalitetima južne Luizijane. U svojim restoranima promoviše određene tehnike kuvanja, upotrebu određenih sastojaka i začina, a sve u cilju da na interesantan način predstavi kulinarsko i kulturno nasleđe Luizijane. Od samog početka karijere nisu ga zaobilazile nagrade. Vlasnik je devet restorana koji svake godine tradicionalno predstavljaju region na jedinstven način. Neki od restorana su više puta nominovani za nagradu u kategoriji najboljih restorana. Godine 2011. osnovao je i fondaciju „John Besh Foundation" koja radi na zaštiti i očuvanju kulinarskog nasleđa Nju Orleansa.
Verovanja iz starine i bapske priče nekima su zanimljiva pričica, dok neki i dalje veruju da tu nečega ima, ali ni jedni ni drugi nisu imuni na novu priču o natprirodnim silama.
Postoji verovanje vezano za jaja, koje kazuje da ukoliko ne polomiš jaje sa obe strane, veštice će uzeti tu ljusku i napraviti brod kojim će isplovljavati na pučinu i izazivati oluje. Ova priča datira još od 1580. Priča o ljusci jajeta nije jedina u čijem je centru ova namirnica. U većem delu Evrope farmeri nose sveže jaje u polje, u nadi da će to doneti dobar rod. Jaja se takođe koriste da predskažu budućnost – dva žumanca su znamenje da se uskoro sprema brak, tamne tačkice na žumancetu predskazuju loš događaj, a jaje bez žumanceta je najgore što može da vam se desi.
Ni hleb nije izuzet iz ovih pričica, npr. postoji jedna u kojoj se tvrdi da pravljenje znaka krsta na hlebu onemogućava nečastivom da sedne na hleb i time ga pokvari.
Smatra se lošom srećom ako dve osobe piju čaj iz istog čajnika, a uz to, ukoliko se čajnik ne poklopi tokom spravljanja čaja, stranac će posetiti kuću (postoji serija ritualčića kojim se čak može utvrditi tačan dan, vreme i pol tog nepoznatog posetioca).
Bacanje pirinča na mladence je toliko odomaćen običaj da većina i ne razmišlja o njegovom nastanku. Ova tradicija veoma je stara, a treba da donese prosperitet, bogatstvo i sreću novovenčanom paru.
