-
Jelena Anžujska
Restoran autentične francuske kuhinje "Jelena Anžujska" smešten je u mirnom delu Misarske ulice, u diskretnom ambijentu, sa letnjom baštom. Pogodan je za poslovne i porodične ručkove, kao i prijatna popodneva sa prijateljima. Uz direktnu preporuku posvećenog šefa kuhinje uživaćete uz autentične specijalitete francuskog podneblja i neodoljiva francuska vina, ili pak u ponudi dana po ceni od 450 dinara.
Postoji mogućnost rezervacije mesta na broj 011 / 32 34 776, kao i usluge keteringa i dostave hrane.Restoran prima goste radnim danima od 12 do 21:30h, a subotom od 13 do 22:30h.
Restoran "Jelena Anžujska" kao škola francuske kuhinje i francuskog jezika za mlade kuvare iz Srbije, funkcioniše pod pokroviteljstvom Francuskog komiteta za brigu o deci i francuske humanitarne organizacije "Agapè" CFSE, te osim gastronomske, ostvaruje i veoma važnu humanitarno-filantropsku misiju i na taj način omogućava odabranim maturantima Ugostiteljsko- turističke škole u Beogradu odlazak na višemesečni boravak i rad u restoranima Francuske, posle koga se vraćaju i profesionalno integrišu u Srbiji.Želimo Vam dobrodošlicu!
8889 -
Gvožđem do zalečenja kašlja
Ukoliko vas muči dosadni kašalj, obratite pažnju na nivo gvožđa. Američka studija pratila je 16 žena koje su imale hroničan kašalj i blagi nedostatak gvožđa. Usled konzumiranja namirnica bogatih gvožđem i uz suplemente, nakon tri do četiri meseca kašalj i znaci upale grla su nestali kod većine žena. Nedostatak gvožđa oštećuje tkiva koja oivičavaju usta i nos, sve do grla i dušnika. Ukoliko su ti predeli iziritirani, upala je verovatnija. Da biste obezbedili dovoljan unos, jedite crveno meso, mahunarke, zeleno povrće, ali konzumirajte i namirnice bogate vitaminom C jer pomaže apsorpciju ovog važnog minerala.
1610 -
Kako i zašto kandirati koru limuna + recept!
Naravno, limunada je veoma zdrava, ali šta raditi sa tolikom količinom kore limuna? Baciti je u smeće? Nikako! Osim što pojedinci koru limuna koriste kao sastojak u pripremi nekih jela ili ih koriste kao neku vrstu prirodnog sredstva za čišćenje ima i onih koji koru ovog citrusa pretvore u ukusan slatkiš. Imate šećera, vode i limuna? Počnimo!
Sastav
4 limuna (ili drugih citrusa)
1,5 šolja šećera
1,5 šolja vode (za sirup)
Oljuštite koru limuna u vidu trakica, ali tako da ne zahvatite gorko jezgro.
Šećer otopite sa vodom na srednjoj temperaturi, a zatim tim sirupom prelijte koru limuna. Sutradan iscedite, odnosno izvadite iz šećera, pa šećer ponovo prokuvajte i opet prelijte voće. Neka voće odstoji u šećeru tri dana.
Voće zatim opet procedite, poređajte ga na pleh i ostavite da se suši u rerni na minimalnoj temperaturi ili na suncu. Prijatno!
Obezbedite sebi unos neophodnih vitamina i antioksidanasa i ojačajte svoj imunitet.
4547 -
Kafa koja izgleda kao voda
Kada god naručite ili skuvate kafu, znate šta da očekujete: u zavsnosti od ukusa, može biti slatka, srednja, gorka... i gotovo uvek bež ili braonkaste nijanse. No, kompanija Clear Coffee je odlučila da je došlo vreme da se neke stvari promene i proizvela kafu koja je prozračne boje, to jest neodoljivo podseća na običnu vodu.
Tvorci ove bezbojne kafe pod nazivom CLR CFF, David i Andy Nagy, u šali tvrde kako ona nije nastala nekakvim veštičarenjem ili vradžbinom, već kombinacijom prvoklasne Arabica caffe, vode i najnovije tehnologije koju čuvaju u strogoj tajnosti. Takođe, ponosno ističu kako u procesu nisu korišćeni nikakvi aditivi, konzervansi niti veštački ukusi.
Mnogi se pitaju otkud potreba da se proizvede ovakav napitak, a tvorac David je dao odgovor koji je čak i logičan i razumljiv: nikako nije mogao da se otarasi žutih mrlja od tamne kafe na zubima.
1580 -
Zašto je senf zdrav?
Senf se obično konzumira u malim količinama. Niskokalorična je alternativa mnogim nezdravim mastima, poput majoneza. Studije brojnih američkih univerziteta potvrđuju da senf može pojačati apetit i zaustaviti nadimanje i osećaj mučnine. Ponekad se koristi za lečenje prehlade jer se smatra da smanjuje bolove u zglobovima i mišićima. Većina kalorija u senfu potiče od ugljenih hidrata ali pošto je broj kalorija veoma nizak, ne utiče znatno na dnevni unos.
1658
