-
Prednosti upotrebe kuhinjskog pribora od drveta
Od davnina drveno posuđe i pribor za kuvanje preferirano je u odnosu na druge materijale. Ponekad zarad tradicionalnosti ali i iz praktičnih razloga. Brojne su prednosti korišćenja drvenih kuhinjskih alata u odnosu na nerđajući čelik ili plastiku.
- Drveni pribor ne oštećuje posuđe: Ovo je ujedno i jedna od najznačajnijih prednosti jer drvo ne šteti površinskim slojevima posuđa od livenog gvožđa ili nerđajućeg čelika.
- Drveni pribor ne provodi toplotu: Ukoliko ostavite drvenu varjaču u zagrejanom loncu duže vreme, neće doći i do zagrevanja drške. To nije slučaj sa metalnim priborom, a kod plastike može doći do topljenja usled visoke temperature.
- Drvo je inertni materijal: Nije reaktivno i neće ispuštati štetne hemikalije u vašu hranu. Ne reaguje sa kiselinama u hrani i ne menja njen ukus što je slučaj sa metalnim priborom.
- Trajnost: Drveni pribor je veoma izdržljiv i dokle god ga održavate na pravilan način, duže će vas služiti.
- Klice i bakterije ne vole drvo: Istraživanja pokazuju da se klice i bakterije mnogo brže šire na plastici i metalu nego na drvenim površinama.
- Ekološki odgovoran izbor: Drvo je prirodni i obnovljiv materijal što je još jedan razlog koji ide u prilog i očuvanju životne sredine upotrebom pribora napravljenog od obnovljivih, biorazgradivih i netoksičnih elemenata.
Proizvod sa slike kao i mnoge druge drvene proizvode za Vašu kuhinju i domaćinstvo možete pronaći i poručiti putem:
1116 -
Energetske i hranljive vrednosti: grožđe
Smatra se da grožđe potiče još iz praistorije, a ima i važnu ulogu i simbol u Bibliji. Njegovi simboli prepoznati su i u egipatskim piramidama. Postoji više hiljada vrsta ovog voća. Razvojem hemije kao nauke, u drugoj polovini 19 veka, saznalo se više o hemijskom sastavu grožđa, kao i o mogućnosti njegove primene u lečenju različitih oboljenja. Važno je za zdravlje disajnih organa, organa za varenje, kože... Naročito povoljno deluje na jetru kao i zdravlje kostiju.
Energetske i hranljive vrednosti (na 100 g):
Energetska vrednost: 69 kcal
Ugljeni hidrati: 18 g
Proteini: 0,72 g
Masti: 0,16 g
Holesterol: 0 mg
Dijetalna vlakna: 0,9 g
Niacin: 0,188 mg
Vitamin A: 66 IU
Vitamin C: 10,8 mg
Vitamin K: 14,6 mg
Natrijum: 1 mg
Kalijum: 191 mg
Kalcijum: 10 mg
Gvožđe: 0,36 mg
Magnezijum: 7 mg
Cink: 0,07 mg
Beta karoten: 39 µg
1188 -
Kako tretirati suva usta?
Suva usta mogu biti uzrok jednostavno - disanja na usta ali mogu biti i znak za nešto ozbiljnije poput dijabetesa. Može izazvati probleme sa zubima, ali može i uticati na vašu sposobnost da apsorbujete hranljive materije iz hrane.
Uzimajte male gutljaje napitaka koja nisu na bazi šećera. Žvaćite žvake i sisajte bombone češće nego obično. Sisajte i krišku limuna jer će kiselina osloboditi više pljuvačke iz žlezda.
Beli slez je popularni, tradicionalni lek za upale grla, ali i stimuliše rad pljuvačnih žlezda i o samo jedna kašika na šolju ključale vode.
1459 -
Energetske i hranljive vrednosti: lešnik
Ovo koštunjavo voće je poreklom sa prostora Male Azije. Lešnik je predstavljao simbol mudrosti i znanja. Od davnina je korišćen kao sredstvo za lečenje mnogih bolesti. Narodna medicina preporučuje čaj od lešnika od koga su se nekada pravile i obloge za otvorene rane usled problema sa proširenim venama, ali i za lečenje hemoroida. Bogat je mineralima i pojedinim vitaminima. Odličan je saveznik u borbi protiv upale pluća, kod lečenja žutice i regulisanja krvnog pritiska.
Energetske i hranljive vrednosti (na 100 g):
Energetska vrednost: 628 kcal
Ugljeni hidrati: 16,7 g
Proteini: 14,95 g
Masti: 60,75 g
Holesterol: 0 mg
Dijetalna vlakna:9,7 g
Niacin: 1,8 mg
Vitamin A: 20 IU
Vitamin C: 6,3 mg
Vitamin K: 14,2 µg
Natrijum:
Kalijum: 680 mg
Kalcijum: 114 mg
Gvožđe: 4,7 mg
Magnezijum: 163 mg
Cink: 2,45 mg
1782 -
Benefiti detoks dijeta - mit ili istina?
Ideja da treba da se očistimo od toksičnog otpada - nusproizvoda metabolizma - kako bismo ostali zdravi, često je praćena famom da nam trebaju pilule, napici ili iscrpljujuće dijete. Međutim, ljudsko telo je napravljeno tako da se samo rešava toksina, uz pomoć jetre i bubrega. Najbolje što možete učiniti za svoje telo u procesu detoksikacije je zdrava, izbalansirana ishrana koja organizmu pruža dovoljno nutrijenata i energije.
Mnogi ljudi često kažu da se osećaju bolje posle detoks dijete, međutim, to je proizvod toga što nisu pušili, manje su pili, više spavali i vežbali, a ne toga što nisu jeli i što su gutali pilule.Ove dijete su obično brze i raznovrsne - neke uključuju suplemente, neke potpuno isključuju hranu na nekoliko dana, dok druge dozvoljavaju po koje voće ili povrće. Prirodno, telo ne može dugo da funkcioniše na ovaj način.
Voće i povrće jeste izuzetno zdravo i jeste osnova zdrave ishrane, ali neophodno je uključiti i druge grupe namirnica. Nećete se osećati dobro na niskokaloričnoj, neadekvatnoj ishrani dugo. Nećete imati dovoljno energije, dolaziće do mišićnog zamora, mučnine i vrtoglavice.Detoks dijete često isključuju žitarice i mlečne proizvode, što je pogrešno, jer su oni izuzetno važni. Nepotrebno je i opasno jednostavno ih isključiti iz ishrane, posebno ako ne nađete alternativne izvore nutrijenata koje ove grupe hrane sadrže. Inače, detoks dijete deluju kao da su efektivne, ali gubi se uglavnom voda, a ne masnoća, tako da se taj gubitak brzo nadoknadi.
Ukoliko želite da sačuvate svoje zdravlje, najbolji pristup je izbalansirana ishrana - bar pet porcija voća i povrća dnevno, male porcije integralnih žitarica, krto meso, riba i mlečni proizvodi. Takođe treba ograničiti unos alkohola i kafeina i ograničiti veličinu porcija.
Detoks dijete su marketinški mitovi više nego pravo rešenje problema. Iako zvuče kao odličan koncept, ali nemaju pravog efekta i bilo koji benefiti će biti kratkoročni.
2007
