Ananas torta
Kremasta voćna torta sa piškotama, ananasom i orasima - bez pečenja.
Sastojci
Podloga:
2 veće kutije piškota
po potrebi sok od ananasa iz konzerve
Fil:
2 konzerve ananasa
250 g maslaca ili margarina
250 g šećera u prahu
6 žumanca
300 g mlevenih oraha
Dekoracija:
2 kesice bele šlag kreme
250 ml mleka
Priprema
Izmešajte žumanca sa nekoliko kašika šećera u prahu (oduzeto od 250 g) i skuvajte na pari uz stalno mešanje. Ostaviti žumanca da se skroz ohlade.
Penasto umutite omekšali maslac (ili margarin) sa ostatkom šećera u prahu. Postepeno dodajte ohlađena žumanca, uz stalno mućenje, pa umešajte mlevene orahe i sitno naseckan oceđen ananas.
Polovinu piškota namočite u sok od ananasa i poređajte na tacnu za tortu. Preko piškota rasporedite sav fil, pa odozgo poređajte ostatak piškota namočenih u sok od ananasa.
Umutite šlag krem sa mlekom po uputstvu na kesici i dekorišite tortu.
