Kroketi od mlevenog mesa sa kačkavaljem
Mekani kroketi punjeni sirom.
Sastojci
500 grama mlevenog mesa
glavica crnog luka
2 čena belog luka
1 jaje
5 kašika brašna
100 grama kačkavalja
so, biber i začini
ulje za prženje malo prezli
Priprema
Iseckajte crni i beli luk i pomešajte ih sa mesom, pa im dodajte jaje, brašno i začine. Brašnjavim rukama pravite kuglice od mesa. Malo ih spljoštite, a u sredinu stavite parče kačkavalja. Slepite ivice i pravite krokete. Uvaljajte ih u prezle i pržite u ulju po dva tri minuta sa svake strane.
Poslužite uz prilog po želji.
Napisao:
Adilja