Pljeskavice
Prijatno!
Copyright: Ranković Jelena
Sastojci
300 g mlevenog mesa
po ukusu so
po ukusu biber
po ukusu suvog začina
po ukusu aleve paprike
1 jaje
1 glavica crnog luka
Priprema
U mleveno meso dodati iseckan luk i ostale sastojke pa rukom lepo umesiti. Ako vam je testo lepljiivo i ne mogu da se prave pljeskavice dodajte brašna onoliko koliko je potrebno da smesa bude čvrsta.
Praviti pljeskavice i pržiti na zagrejanoj masti ili ulju dok ne porumene. Gotove pljeskavice izvaditi na ubrus pa pokriti folijom.
Napisao:
_rankovic_j
