Musaka od karfiola

Sočna i ukusna musaka.

Pročitano: 2261 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

1 veća glavica karfiola

300 grama mlevenog junećeg mesa

200 grama šampinjona

2 glavice crnog luka

100 grama pirinča

suvi začini, so i biber

začinska paprika

ulje

Za preliv:

2 jajeta

šolja mleka

pola čaše pavlake

malo soli

Priprema

Karfiol operite, razdvojite na veće cvetove, pa polovinu poređajte u pleh za pečenje. Luk i meso izdinstajte i dodajte seckane šampinjone, pirinač i začine. Prelijte preko karfioola i prekrijte preostalim karfiolom. Dolijte vodu da karfiol ogrezne i pecite dok ne porumeni. Nakon toga prelijte jajima umućenimi sa mlekom i pavlakom i vratite u rernu da se zapeče.

Napisao: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava