Za savršen pire krompir važna je, pre svega, vrsta krompira. Trebalo bi odabrati "brašnasti" krompir koji sadrži više skroba. Krompir bi trebalo kuvati ne duže od 40 minuta na temperaturi do 70 stepeni celzijusa. Nakon 30 minuta kuvanja, isperite krompir u hladnoj vodi sve dok tečnost koja izlazi iz posude ne postane providna. Nastavite sa kuvanjem u promenjenoj vodi preostalih 10 minuta. Procedite ga, dodajte puter i ispasirajte.
Povišen nivo triglicerida može izazvati ozbiljnije komplikacije. Nivo triglicerida raste ukoliko unosimo isuviše kalorija.
Spanać sadrži veliku količinu luteina, koji deluje kao melem za naše arterije. Uklanja masti koje se zadržavaju na njihovim zidovima.
Jabuke smanjuju nivo masti. Bogate su pektinom i ubrzavaju metabolizam.
Ovas su najbolje žitarice koje možete konzumirati kako bi spustili nivo triglicerida. Pobrinuće se za osećaj sitosti, a ukloniće višak masti.
Limun utiče na brže sagorevanje masti. Najbolje je svakodnevno konzumirati limunadu napravljenu od polovine lilmuna.
Karen Meknil je jedan od vodećih stručnjaka za vino u Sjedinjenim Državama. Autor je nagrađivane knjige „The Wine Bible", prepoznate kao najsveobuhvatnije delo o vinu napisane od strane američkog autora. Njeni članci o hrani i vinu objavljivani su u više od 50 časopisa i novina uključujući i „The New York Times", „Food and Wine", „U.S.A. Today", „Elle", „Cooking Light" i „Town & Country". U saradnji sa svojim timom stručnjaka, Karen se konsultuje i razmenjuje iskustva sa seminara i programa za korporativne klijente, firme i pojedince. Kreatorka je i osnivačica Rud Centra za profesionalne studije vina. Magazin „Time" je Meknilovu 2004. godine doslovno proglasio američkom misionarkom vina.
Digestivni trakt sadrži bakterije koje su važne za metaboličke funkcije jer podstiču varenje i proizvode neophodne hranljive materije. Održavanje ovih bakterija u ravnoteži je od suštinskog značaja za dobro zdravlje. Jogurt sadrži probiotike koji utiču na pravilan rad sistema za varenje.
Probiotski jogurti mogu da sadrže mnoštvo bakterija. Jedna od njih pomaže varenje u tankom crevu, takođe proizvodi vitamin K. Druge sprečavaju zatvor, smiruju želudac i utiču na netoleranciju na laktozu. Ukoliko osećate bol u abdomenu, imate dijareju ili osećate napetost, popijte čašu jogurta.
Kuvana jaja sadrže visok nivo holina, zbog čega su značajna za zdravlje mozga.
Bogata su vitaminom A koji je dobar za održavanje zdravlja očiju.
Izvor su gvožđa zbog čega su od posebnog značaja za one koji pate od anemije.
Mogu pomoći u sprečavanju gubitka kose zbog visokog sadržaja vitamina A i E.
Korisna su za ograničavanje apsorpcije kalorija u organizmu.
Pomažu obnavljanju oštećenih ćelija.
Sadrže omega 3 masne kiseline zbog čega utiču na sniženje „lošeg“ holesterola.
Visok sadržaj vitamina B12 jača metabolizam.
