Musaka sa pohovanim tikvicama

Ako vam je vatrostastalna posuda veća (moja je 20x20 cm), pravite sa 2 reda ili meru i po. Veoma je ukusno, brzo i jednostavno. Prijatno.

copyright
Copyright: Aneta Matic
Pročitano: 828 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

1 veća tikvica

300 g mlevenog mesa

4 pečene paprike

1 manja glavica crnog luka

50 g kačkavalja

2 jaja (za pohovanje tikvica)

po potrebi brašna

malo soli

malo bibera

Za preliv:

2 jaja

100 g kačkavalja

1 dl jogurta

malo soli

malo bibera

Priprema

Pripremiti sastojke. Tikvicu iseći na tanke trake, pečenu papriku iscepkati na tračice, crni luk iseći na sitne kockice, a kačkavalj narendati na krupno rende. Posoliti tračice tikvica, uvaljati ih u brašno, a zatim u jaja i peći u tiganju na malo ulja. Pečene tikvice vaditi na salvetu ili ubrus. Nauljiti dno vatrostastalne posude, pa ređati redom: tikvice, polovinu mesa (pomesanog sa crnim lukom i začinjenog), polovinu paprike, polovinu kačkavalja, posoliti i pobiberiti, pa ređati drugi red, (tikvice, meso, paprika, kačkavalj) i završiti sa tikvicama. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C oko 10 minuta. Nakon 10 minuta, izvaditi iz rerne, preliti umućenim jajima sa jogurtom i sirom. Sve posoliti i pobiberiti. Vratiti u rernu na 15 minuta dok preliv ne porumeni. Služiti prohlađeno uz salatu po želji.

Napisao: 
Prethodni recept
Sendviči
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava