Saveti za savršeni pire krompir

copyright
Copyright: edge-generalmills.com
Pročitano: 248 puta
Kategorija: Saveti
Ocena teksta:
(0 glasova)

Za savršen pire krompir važna je, pre svega, vrsta krompira. Trebalo bi odabrati "brašnasti" krompir koji sadrži više skroba. Krompir bi trebalo kuvati ne duže od 40 minuta na temperaturi do 70 stepeni celzijusa. Nakon 30 minuta kuvanja, isperite krompir u hladnoj vodi sve dok tečnost koja izlazi iz posude ne postane providna. Nastavite sa kuvanjem u promenjenoj vodi preostalih 10 minuta. Procedite ga, dodajte puter i ispasirajte.

Priredio: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava