Može se praviti od svežih paprika a može i sada sa paprikama iz zamrzivaća, jednako je ukusno.
Staro Vojvođansko jelo, po malo zaboravljeno ali ja ga čuvam od zaborava zato što je mnogoooo ukusno.
-
Zašto je senf zdrav?
Senf se obično konzumira u malim količinama. Niskokalorična je alternativa mnogim nezdravim mastima, poput majoneza. Studije brojnih američkih univerziteta potvrđuju da senf može pojačati apetit i zaustaviti nadimanje i osećaj mučnine. Ponekad se koristi za lečenje prehlade jer se smatra da smanjuje bolove u zglobovima i mišićima. Većina kalorija u senfu potiče od ugljenih hidrata ali pošto je broj kalorija veoma nizak, ne utiče znatno na dnevni unos.
1724 -
Kako žalfija utiče na organizam?
Istraživanja su pokazala da čak i male količine žalfije mogu uticati na povećanu koncentraciju, na zdravlje srca i jačanje imunog sistema. Žvakanje njenih listova nije najprijatnije zbog intezivne arome, ali je ovo najefikasniji način iskorišćavanja svih organskih jedinjenja. Brojna jedinjenja u žalfiji utiču na neutralizaciju slobodnih radikala i sprečavaju stvaranje oksidativnog stresa. Bogata je vitaminom K koji igra ključnu ulogu u razvoju gustine kostiju.
1526 -
Jačajte svoj imunitet u periodu gripa uz sledeće tri namirnice
Pečurke – odličan izvor gvožđa koji pospešuje formiranje crvenih krvnih zrnaca. Ne sadrže masti, a imaju visok sadržaj vlakana, vitamina i minerala. Štaviše, poseduju prirodni insulin i enzime koji pomažu u razbijanju molekula šećera.
Limun – Da li ste znali da jedan limun sadrži 100 odsto ukupnog preporučenog dnevnog unosa vitamina C? Ovakva činjenica je od velikog značaja za zdravlje imunog sistema čoveka jer ne zadržavamo niti proizvodimo vitamin C prirodno kao neki drugi sisari.
Fermentisano povrće – Ovaj način pripreme hrane igrao je važnu ulogu u tradicionalnim kuhinjama širom sveta i to vekovima. Uz pomoć ovog procesa, proizvode se korisni enzimi, čuvaju vitamini i stvaraju različiti probiotici.
1200 -
Da li bi trebalo piti organska alkoholna pića?
Na primer, većina vinarija dodaju određene sulfide - hemikalije koje se smatraju aditivima, a koriste se kako bi očuvale proizvod. Mnoge vina se, bez obzira na pomenute aditive, ipak smatraju organskim proizvodima jer su pravljena od 100 odsto organskog grožđa. Različite zemlje slede različita pravila kada je reč o etiketama, tako da vrednost nije ista ukoliko. recimo, pijete francuski ili kalifornijski kaberne. Nekad je u pitanju marketinški trik, a nekada samo želja da se određeni proizvođači nađu rame uz rame sa najcenjenijim srodnim proizvodima.
Kada je reč o ukusu organskih alkoholnih pića, mišljenja su podeljena. Neki smatraju da su pića svetlija, aromatičnija i čistijeg ukusa. Razlike su ipak relativno zanemarljive. Cene su veće, kao i kad je reč o organskoj hrani. Stručnjaci smatraju da bi na odnos cena trebalo gledati kao na malo veću, ali što je najvažnije, zdraviju investiciju.
1450 -
Evo šta bi trebalo da jedete nakon konzumiranja antibiotika
Nakon uzimanja antibiotika, važno je obnoviti “dobre bakterije” u crevima. Ukoliko se odlučite da to radite prirodnim putem – ishranom, postoje mnogo namirnica koje vam mogu pomoći u obnavljanju crevne flore.
Jogurt – Verovatno najpoznatija probiotička hrana, a svakako je jedna od najboljih izbora nakon uzimanja antibiotika.
Kiseli kupus – Sirovi kiseli kupus može da sadrži više od 13 različitih vrsta probiotičkih bakterija. Međutim, ovo ne važi za sve sorte. Svaka sadrži različite proporcije različitih sojeva bakterija pogodnih za pravilno funkcionisanje creva.
Beli luk – Odličan izvor prebiotika. U pitanju su nesvarljivi ugljeni hidrati koji pomažu probiotičkim bakterijama da rastu i množe se u probavnom sistemu.
Bademi - Grupa naučnika je otkrila da fino mleveni bademi značajno povećavaju nivoe određenih korisnih bakterija u crevima. Hemikalije prisutne u koži badema poboljšavaju sposobnost belih krvnih zrnaca da detektuju viruse i da poboljšaju sposobnost organizma da spreči razmnožavanje virusa.
1314
